值得注意的是，許多食品內添加的大豆蛋白水解物，只是大豆蛋白中的一部份胺基酸，並不等於大豆蛋白，營養價值比大豆蛋白低很多。 如果擔心平常沒有太多機會吃到豆類和堅果製品，大豆蛋白粉和黃豌豆粉就是很好的蛋白質補充品。 別忘了，一般成年人每公斤體重每天需要0.8克的蛋白質，如果想鍛鍊肌肉，需要的蛋白質還要更多。 掌握自己每天的蛋白質攝取量，確認是否足夠非常重要。 吃奶蛋素的素食者可以從奶類和蛋類中攝取豐富的蛋白質，比較不必擔心蛋白質攝取不足的問題；吃全素的素食者，雖然蛋白質來源限制較多，但也能從大豆（黃豆）、豌豆、紅豆、花豆等豆類食物中，吃進足夠的蛋白質。 此外，杏仁、腰果、花生等堅果類也是很好的蛋白質來源，平均蛋白質含量都在14%以上，和肉類的蛋白質比例差不多。
根據《英國運動醫學雜誌》的最新文章得出結論，從飲食中補充蛋白質可以在阻力訓練中優化肌肉質量和力量。 通過攝取蛋白質，肌肉質量和力量也將得到改善，此外，補充蛋白質也可以減輕肌肉疲勞。 這倒是沒有一定答案，因人而異，建議先詢問專業營養師做規劃。 這意味著純素食蛋白既保留了傳統補充劑的蛋白價值，又完全為植物基；因此，我們的此類奶昔產品可藉助非動物來源為肌肉提供支持。
純素透明分離蛋白粉: 分離乳清蛋白 vs 分離豌豆蛋白：蛋白質營養有差嗎？
除了素食者，想要減少攝取熱量的朋友也可以考慮素食蛋白質。 由於肉類除了含有豐富蛋白質，也含有不少脂肪和膽固醇，往往在攝取動物蛋白質的同時，也吃進了不少熱量，相比之下，熱量較低、蛋白質比例較高的素食蛋白質就成了更好的選擇。 舉例來說，每100克黃豆中有22克蛋白質，脂肪只有0.67克；同樣100克雞胸肉中，只有14.7克的蛋白質，卻有3.26克的脂肪。 在植物性食物中，豌豆是蛋白質含量最高的植物之一，而且和動物性蛋白一樣，含有所有人體必需的氨基酸。 分離式豌豆蛋白，就是以低溫低壓的技術，從豌豆中淬取出的高純度蛋白粉。 和分離乳清蛋白的概念一樣，之所以加上「分離」兩個字，表示蛋白粉經過了較精密的淬取工序，蛋白質含量的比例較高，一般可以達到 90% 以上。
- 另外每份 乳清蛋白內只含有1.9g的脂肪與1g的碳水，推薦給業餘或是專業健身者所飲用。
- 純素食人士一般難以攝取充足的蛋白質，因此純素蛋白奶昔是一種十分簡便且流行的蛋白質補充方式；它可為在鍛鍊過程中為肌肉提供重要支持。
- 水解豌豆蛋白（82%）、黑加仑汁粉（10%）、混合维生素B（烟酸、泛酸、维生素B6、维生素B2、维生素B1、叶酸、生物素、维生素B12）、酸剂（柠檬酸）、甜味剂（三氯蔗糖）、食用香精、着色剂（甜菜红）、消泡剂（聚二甲基硅氧烷、二氧化硅）。
- 豌豆蛋白的優點，是它有更豐富的膳食纖維，能增加飽足感、促進腸胃蠕動，熱量也更低，不容易引起過敏或脹氣。
- Myprotein是廣為人知的英國健身品牌，擁有非常多健身相關的產品，在素食蛋白粉這方面也不惶多讓。
- 此外，杏仁、腰果、花生等堅果類也是很好的蛋白質來源，平均蛋白質含量都在14%以上，和肉類的蛋白質比例差不多。
- 如果適當地取代一般飲食，作為熱量來源，可以幫助管理體重，但不建議把豌豆蛋白當作唯一營養來源。
濃縮乳清蛋白 （4分）：乳清蛋白粉本身已比一般食物更容易被身體吸收，但對比之下，會比分離乳清和水解乳清慢一些。 將分離乳清蛋白再加多一個水解工序，使乳清從大分子變成更細小的小分子形態，除了保留分離乳清蛋白的優點之外，更是最快速被身體吸收，而且能減低牛奶致敏性。 此外，這款產品也沒有用到大豆卵磷脂，改用向日葵卵磷脂來增強溶解性，能避免對大豆敏感的用家產生副作用，因此我會說這是一款較潔淨的健身奶粉，適合追求潔食的健身者。 糙米蛋白比較少見，它是由全穀物糙米提煉而成的濃縮蛋白粉，經過多次發酵、過濾，將糙米中的蛋白質成分提煉出來。 如果你是以上這兩種訓練者，可以點擊下面的按鈕看一篇評價 BSN Syntha-6 這款混合蛋白的文章。 一般認為大豆是食用型純素蛋白質的“最佳”來源，因為其具有充足營養；但螺旋藻也是一種很好的膳食蛋白質來源。
純素透明分離蛋白粉: 文章分類
正如剛才說的，由於混合乳清蛋白產品採用不同蛋白質來源，吸收速度也各有不同。 純素透明分離蛋白粉 有的產品標榜能快速吸收，可能是分離乳清的混合比例較多；有的產品則標榜能全天給身體補充蛋白質，是因為混合了較慢吸收速度的酪蛋白，例如上圖的MuscleTech Phase 8，混合了7種蛋白質來源，能為持續長達8小時釋放氨基酸。 當年紀漸長後，肌肉量會逐年下降，如果沒有經過鍛鍊、補充營養，則很有可能會造成肌少症，如果家裡有體力比較不好的高齡者，也能適量提供乳清蛋白作為能量來源，但通常老年人因為飲食習慣影響，可能也會有營養不足的問題，建議補充原型食物、專業的營養品更為適合。 酪蛋白同樣是由牛奶所加工出來，但因為酪蛋白的性質，會受到胃酸的環境影響，所以吸收速度較緩慢。
豆類的蛋白質則屬於完全蛋白質，胺基酸的組成和人體接近，是素食者最好的蛋白質補充來源。 純素透明分離蛋白粉 Myprotein營運於全球70餘個國家，提供市場上多元的高品質產品，包含蛋白粉、維生素、礦物質、高蛋白食品、健康零食點心，以及運動機能服飾聞名。 一同迎接夏日，Myprotein台灣站7月4日晚間九點推出全站快閃優惠47折，推薦消費者抓住夏日的精彩，也抓住快閃優惠。 Myprotein這次推出的純素產品除了純素乳清蛋白以外，還有推出純素高蛋白零食點心低糖且富含膳食纖維的優點也深受歐美消費者喜愛。
純素透明分離蛋白粉: 純素窈窕配方粉
我们独特的、能完全溶解的植物蛋白，质地轻盈又清爽——能让您全天摄取足够水分。 分離式乳清蛋白的乳糖含量比乳清蛋白低，但還是含有少量乳糖，對於有乳糖不耐症的人來說，可以稍稍緩解腸胃不適的問題。 Myprotein 大豆分離蛋白粉是想要提升蛋白質攝取量與不想準備高蛋白餐者的理想選擇，幫您省去備餐的麻煩，且避免攝入多餘卡路里。 如果你怕原味太苦而選擇其他口味例如香蕉和巧克力口味等，則需要留意這些口味的蛋白質比例較低，在75%-80%左右，而且也含少量碳水化合物。 Nature’s Best IsoPure 由100% 分離乳清蛋白製成，是一種高品質分離乳清蛋白粉，原味的蛋白質比例也很高，比例達86%，而且是零碳水化合物！
根據統計，全球「彈性素食主義」人口占比高達近50%，而台灣素食人口在當中佔了330萬人，將近13%的比例成為全球第2；台北更曾被CNN評選「十大素食友善城市」，無肉飲食無疑成為最熱門的生活方式之一。 之前我是很習慣喝乳清蛋白的人，總認為乳清蛋白是最好喝最方便的蛋白質補充品，但是自從我接觸到樂維根這個素食蛋白之後，就見風轉舵了。 紅牛聰勁豌豆蛋白比較特別的是，還有另一個很酷的口味「蘑菇濃湯」，我是還沒試過啦，如果你試過，歡迎在底下分享心得。
純素透明分離蛋白粉: 素食者也能吃的健身甜點
對於蛋白質攝取不足的一般民眾，乳清蛋白也能有效幫助補充蛋白質，但還是建議，以原型食物來做攝取更好，或建議由營養師評估後使用，來提升身體機能。 ，適合乳糖不耐症的患者來飲用，同時也因為去除了碳水、脂肪跟乳糖…等，比較適合運動員，或是追求低熱量的人來飲用。 如果你想喝一杯果味清爽的飲料，並且有點厭倦了乳清的奶昔口感，那就不要錯過純素系列的新品 – Clear Vegan protein 純素透明分離蛋白粉。 而這款純素BCAA，是利用全素食的原料所提煉而，其中還加入了鈉和鎂，能幫助肌肉正常運作、蛋白質合成及減輕疲勞。 BCAA是人體的必需氨基酸，能夠在人體內促進蛋白質的合成。
日式櫻花：乳清蛋白水解物（牛奶）（88％），調味劑，顏色（甜菜根紅），酸度調節劑（磷酸），甜味劑（三氯蔗糖），消泡劑（聚二甲基矽氧烷，二氧化矽）。 蔓越莓覆盆子：乳清蛋白水解物（牛奶）（94％），調味劑，酸（磷酸、檸檬酸），甜味劑（三氯蔗糖），消泡劑（聚二甲基矽氧烷，二氧化矽）。 椰子芒果：乳清蛋白水解物（牛奶）（92％），香料，酸（磷酸、檸檬酸），甜味劑（三氯蔗糖），消泡劑（聚二甲基矽氧烷，二氧化矽）。 西瓜：乳清蛋白水解物（牛奶）（94％），調味劑，酸（磷酸、檸檬酸），甜味劑（三氯蔗糖），消泡劑（聚二甲基矽氧烷，二氧化矽）。 而且只含有 0.12 克的脂肪、0.3 克的糖，每一杯不到 90 大卡。 將 1 份（16克）加到大約 300 到 400 毫升的冷水中，並充分搖勻以溶解粉末。
純素透明分離蛋白粉: 純素透明分離蛋白粉（豌豆）
California Gold Nutrition這個品牌的乳清比其他品牌便宜一些，而且質量也很高，之前我們也買過幾包來試試，感覺也不錯。 不過這款蛋白粉未知是缺貨還是準備停售了，現在只有無味版可選。 這款助眠維生素，用了獨特的草藥萃取物製作而成，包括洋甘菊和檸檬香脂。 且含有鋅、鎂和維生素E，能夠幫助漸緩疲勞以及保持身體的神經功能、免疫功能正常運作。 這款是雙層夾心布朗尼，內餡是餅乾，表皮是布朗尼，可以吃到內酥外軟的多層次香濃口感。 如果是非素食的透明乳清，我個人真的蠻愛的，但是透明素食乳清，就有一點因人而異了，有興趣可以看一下我曾經在健身房，隨機請健身夥伴試喝的影片。
雖然他說你從 SPI 中接觸到的金屬量不太可能有毒，但通常認為最好的做法是在可能的情況下限制飲食中的金屬量，因為高水平的金屬可能有毒。 純素透明分離蛋白粉 汽油煙霧、快乾膠水、噴膠、接觸水泥、藝術和工藝油漆以及去污劑等東西每天都會讓我們接觸到這些不太鹹的化學物質。 通過稱為酸洗的過程製成，大豆浸泡在酸或酒精中以去除糖分和膳食纖維。 然後，剩下的會脫水，最終製成看起來像任何“ole蛋白粉”的干粉。 大多數時候，你不會在包裝上看到有特別標示「濃縮乳清」，通常都直接寫「乳清蛋白」，英文為 Whey Protein 的字樣。
純素透明分離蛋白粉: 分離豌豆蛋白的五大優點
他說，正因為如此，它通常用於以大豆為基礎的嬰兒配方奶粉、蛋白棒、麵粉、穀物以及肉類和奶製品替代品等產品中，以提高蛋白質含量，而不會增加碳水化合物或卡路里計數。 SPI 是一種從大豆中分離出來的大豆中的蛋白質，它是從大豆中的所有其他成分中分離出來的。 當你服用大豆並去除其中的所有糖分、纖維和其他天然維生素和礦物質，只留下蛋白質時，剩下的就是蛋白質。 大麻和大豆一般被認為營養齊全，但它們缺少某些氨基酸。
豌豆蛋白和大豆蛋白一樣，含有所有人體必需的胺基酸，屬於完全蛋白，是素食者補充蛋白的好選擇。 這幾年市面上的蛋白粉種類越來越多，從傳統的乳清蛋白，到更進一步的分離式乳清蛋白，現在又多了大豆蛋白、分離豌豆蛋白等素食者的蛋白粉選擇，看得人眼花撩亂。 但畢竟蛋白粉是要長期吃進身體的東西，挑選可不能馬虎，在購買以前，最好還是先詳細了解不同蛋白粉之間的差異，再挑選最適合自己的產品，才能達到預期的效果。 但要注意，假如你有乳糖不耐症，因濃縮和部份混合乳清蛋白產品也含有乳糖的關係，不太適合你的腸胃了，最好選擇不含乳糖的分離乳清蛋白，而腸胃功能較差的人也應選擇水解乳清。
純素透明分離蛋白粉: 透明分離乳清蛋白粉
蛋白質能幫助增肌，但在三餐的攝取中，可能較難達到增肌所需的蛋白質，因此額外攝取乳清蛋白，就成了常見的補充方式。 但根據需求不同、身體狀況不同，該買哪種乳清蛋白，也會有所不同。 純素透明分離蛋白粉 這一種果汁般口感的素食分離蛋白粉還富含維生素 B，可以讓你保持一整天的精力。 Ｍyprotein來自英國，是大家耳熟能詳，信譽及品質都不需懷疑的國際大品牌，旗下的產品包括了乳清蛋白、素食蛋白、蛋白質零食、營養增補劑、健身服飾等等。 理查茲說，這正是素食者或純素食者以及對牛奶過敏的人可能使用含有 SPI 的產品的原因。 樂維根的大豆蛋白粉，幾乎把以往素食蛋白會保有的豆味與鹹味給抽離，呈現的是一種口感夠滑順、口味夠誘人的素食大豆蛋白，所以目前是我非常推薦的產品。
但只喝大豆蛋白無法獲得均衡營養，因此不建議把大豆蛋白作為體重管理的唯一方法。 最健康的方式，還是要吃均衡的飲食，搭配運動，才能避免復胖和後遺症。 提供飽足感：蛋白質可以提供比碳水化合物更高的飽足感，且大豆蛋白質中的脂肪和碳水化合物含量低，不會造成血糖突然上升。 但由於分離乳清蛋白仍含有少量乳糖，因此在有乳糖不耐症的人身上吸收度可能更低。 由於豌豆是低過敏原的食物，對人體刺激度較小，再加上不含乳糖，不會影響腸胃吸收，因此大部分的分離豌豆蛋白產品在人體中都可達到 98% 的消化和吸收度。
純素透明分離蛋白粉: 大豆蛋白Soy Protein
它也具有多種用途，可以很輕易地加入奶昔中，或者可以為燕麥、其他烘焙食品等提供額外的良好蛋白質來源（和風味）。 因為多項研究表明，入睡之前攝取蛋白質可能會增加睡眠期間的蛋白質合成。 其中包括University of Maastricht University的Tim Snijders博士在2015年進行的一項研究，研究人員向一些受試者提供了27.5克酪蛋白，且必須在睡前服用。 無論高蛋白/乳清蛋白的種類為何，最重要的是確保選擇高品質的品牌。 一種確保品質的通用方法是尋找在標籤或網站上具有「Informed Choice for Sport」或「NSF-certified for Sport」等國際安全認證標籤的乳清蛋白產品。
純素透明分離蛋白粉: 攝取素食蛋白粉注意事項
水解豌豆蛋白（77%）、树莓汁粉（10%）、混合维生素B（烟酸、泛酸、维生素B6、核黄素、硫胺素、叶酸、生物素、维生素B12）、酸剂（柠檬酸）、甜味剂（三氯蔗糖）、食用香精、着色剂（甜菜根红）、消泡剂（聚二甲基硅氧烷、二氧化硅）。 水解豌豆蛋白（82%）、黑加仑汁粉（10%）、混合维生素B（烟酸、泛酸、维生素B6、维生素B2、维生素B1、叶酸、生物素、维生素B12）、酸剂（柠檬酸）、甜味剂（三氯蔗糖）、食用香精、着色剂（甜菜红）、消泡剂（聚二甲基硅氧烷、二氧化硅）。 分離乳清蛋白 （4分）：多了一些工序將蛋白質以外的其他物質分離，成本難免被提過，會比濃縮乳清貴一些。 分離乳清蛋白（5分)：由於已去除乳清以外的物質，只留下富含蛋白質的乳清成份，所以蛋白質比例可達90%或以上，是最高蛋白質含量的一種，像左圖的ALLMAX Nutrition ISOFLEX，每一勺30克粉末含27克蛋白質，比例達90%。 MyProtein 的乳清蛋白口味只能用「無數種」來形容，但是有時候，給我們越多選擇，我們越不知道如何選擇。
純素透明分離蛋白粉: Xtend Pro 分離乳清蛋白粉
Myprotein 蛋白粉不只營養豐富，且能製作出美味可口的奶昔。 ALLMAX ISOFlex 是一種高效的分離乳清蛋白健身奶粉，由3種不同工序的分離乳清精心製造而成，擁有90%蛋白質比例，每一份量30克粉末含27克蛋白質，而且加入了蛋白酶和鳳梨酵素這兩種成份，使身體更容易消化吸收氨基酸。 糖和乳糖，因此有些追求低脂肪和低碳水化合物的健身者，或者有乳糖不耐症的健身者，便會選擇更高效更清純的分離乳清蛋白。 純素透明分離蛋白粉 顧名思義，就是將不同的乳清蛋白、酪蛋白、分離式乳清蛋白…等，混合成一種產品，也因為如此，根據混合成分的不同，蛋白質含量的差異也較大。 如果本身會對牛奶過敏，或許水解乳清蛋白會是比較好的選擇，這是因為，過敏的人通常是身體將大分子蛋白質視為有害物質，而造成免疫反應，但水解過後變成小分子，能降低發生過敏的機會。 但依照每個人體質不同，還是會有不同反應，建議先詢問專業醫生、再買再飲用。
因此，就蛋白質的營養成分看來，分離豌豆蛋白和分離式乳清蛋白幾乎沒有差別。 除此之外，豌豆是低過敏原的食物，對於體質較為敏感的人來說，是更安全的選擇。 而且，分離豌豆蛋白不只含有高量蛋白質，也包含膳食纖維、礦物質、維生素等營養，是營養價值很高的蛋白粉。 另外值得一提的是，豌豆本身的脂肪含量就非常低，因此分離豌豆蛋白的熱量也比乳清蛋白低上許多，特別適合想控制熱量攝取的人。 英國品牌MYPROTEIN，使用最優質的牛奶乳清原料，飼養的牛採用全天候青草餵養方式。 粉末溶水性高，極易溶解和混合，可以被人體更好的消化和吸收。
Bulk Powders的產品在英國的銷量是非常大量的。 另外，Spark protein在口味方面也有下了一番功夫，這款豌豆蛋白主打「零豆味」和「低豆沙感」的美味配方。 感覺像是阿薩姆奶茶，喝起來非常舒服、非常純粹，加上濃郁程度適中的口感，真的讓人發自內心喜歡喝。 又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，指的是喝了牛奶或食用奶製品後，因為身體缺發分解乳糖的酵素，而出現不良反應。
純素透明分離蛋白粉: 天然蔬果粉
藍覆盆子：水解乳清蛋白（牛奶）(89%)、酸（檸檬酸、酒石酸、蘋果酸）、香料、酸度調節劑（磷酸）、甜味劑（蔗糖素、乙醯磺胺酸鉀）、鹽、著色劑（二氧化鈦、燦爛藍 FCF）消泡劑（聚二甲矽烷、二氧化矽）。 黃金：水解乳清蛋白 (牛奶) (86%)、香料、酸度調節劑（磷酸）、著色劑（二氧化鈦、氧化與過氧化鐵）、甜味劑（三氯蔗糖）、消泡劑（聚二甲矽烷、二氧化矽）。 火龍果：水解乳清蛋白（全脂牛奶）（89%）、香料、酸（檸檬酸）、顏色（甜菜紅）、酸度調節劑（磷酸）、甜味劑（蔗糖素）、消泡劑（二甲基聚矽氧烷、二氧化矽）。 葡萄柚：乳清蛋白水解物（牛奶）（89％），調味劑，酸（檸檬酸），酸度調節劑（磷酸），顏色（甜菜根紅），甜味劑（三氯蔗糖），消泡劑（二甲基聚矽氧烷，二氧化矽）。
純素透明分離蛋白粉: THE Plant 植物性蛋白粉
戰肌能是由國立體育大學熱愛運動的研究生所研發，以科學研究為基礎提供正確的資訊以及產品，並且提供台灣許多體育選手相關營養方面的協助。 Myprotein有豌豆蛋白、大豆蛋白、糙米蛋白以及純素植物蛋白(豌豆與蠶豆的分離物)，我目前只有喝過大豆分離蛋白粉。 Myprotein是廣為人知的英國健身品牌，擁有非常多健身相關的產品，在素食蛋白粉這方面也不惶多讓。 Spark protein是一個高端的台灣營養品品牌，近期也推出了豌豆蛋白-Plantiigood全植優蛋白飲品。 蛋白質是人類必須攝取的三大營養素之一，所以除了特殊疾病患者，只要你缺乏蛋白質，都可以攝取素食蛋白粉來補充營養。 而植物性蛋白粉並不叫屬於乳清蛋白，它的原料為大豆、豌豆或者是大米，富含膳食纖維及礦物質，不含乳糖、不含飽和脂肪、低膽固醇，也不容易過敏。
純素透明分離蛋白粉: 檸檬紅茶口味 透明分離乳清蛋白粉
乳清蛋白是健身者愛用的營養補充品，與牛奶相比，乳清蛋白的優點在於可被身體迅速消化吸收(牛奶中的蛋白質有20%的乳清蛋白，80%為酪蛋白，酪蛋白消化吸收較慢)，能單純直接的提供營養素。 透明分離乳清蛋白粉 不只是一個普通的高蛋白飲品，與一般的奶昔口感不同，我們採用了高品質的水解乳清蛋白分離物，創造了像果汁一般輕盈清爽的替代品。 這種必需氨基酸、電解質和植物蛋白共同混合製程的飲料，清爽可口，有助於構建和修復新肌肉。 豌豆蛋白粉來自天然食材，且一般沒有人工添加的成分，因此在適量攝取的情況下，不會有什麼副作用。 若是特殊身體狀況、慢性疾病與長期用藥者，建議諮詢專業醫師後使用。 此外，豌豆蛋白質是低過敏原食品，不容易造成過敏，使用大豆蛋白的脹氣問題，在豌豆蛋白上也不常見。
其實可以從，豆類食品來下手，像是花豆、豌豆或是近期很受健康飲食者青睞的鷹嘴豆等豆類。 而有沒有一個像是「乳清高蛋白粉」一樣便利，能輕鬆攝取高蛋白的食物呢？ 市面上已經有很多主打「純素高蛋白」的產品，不過建議素食者在下單前，仍須注意主要成分。 「蛋白質」是人體每個細胞的重要組成部分，也是肌肉，軟骨，皮膚，頭髮和指甲的組成部分。