攝取大量「對」的油（魚 Omega-3 脂肪酸、橄欖油、堅果類），能降低血脂與降低體內發炎現象。 一、紫菜紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。 特級初榨橄欖油含有油酸（oleic acid），這是一種單不飽和脂肪，可以改善血糖管理，降低空腹和餐後三酸甘油酯水平，並具有抗氧化特性。 這很重要，因為糖尿病患者往往難以控制血糖水平並且三酸甘油酯水平較高。
”爲保證營養平衡，糖尿病人應在規定熱量範圍內做到主食粗細搭配，副食葷素搭配，不挑食，不偏食。 糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖症，當血糖降低的太快便發生了低血糖症。 成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時間或激烈運動而引發低血糖症。 輕微低血糖症的症狀包括嘴巴麻痹、皮膚溼冷、胸部有顫動的感覺和飢餓。 喝甜的飲料，例如，澄汁或汽水，或吃一塊糖，並隨身攜帶糖果，以防萬一。
糖尿病可以吃地瓜嗎: 飲食
營養師表示，臨床常遇到糖尿病患者聽信「南瓜可降低血糖」的謠言，大量攝取南瓜後卻引發血糖飆高的情況，長期恐增加心血管、視力、神經足部等病變。 另一研究發現，每日的碳水化合物總攝取量只要其中 5% 用抗性澱粉（地瓜）替代，就能增加餐後脂肪燃燒達 20～30%。 日本曾針對低醣飲食做調查，發現每日飲食其中一餐主食改為地瓜，連續一週每日吃 100g 地瓜，既無發胖，同時改善了便祕！
糖尿病病人的飲食禁忌忌食白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 少食土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿蔔、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 宜食粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米麪、大豆及豆製品、蔬菜。
糖尿病可以吃地瓜嗎: 糖尿病病人能吃百香果吗
由於經過料理後的蕃薯，升糖指數也產生不小的變化、烤蕃薯甚至會翻倍，因此 最好避免。 糖尿病可以吃地瓜嗎 不過金醫師也補充：「蕃薯的吸收還是會因人而異，因此最好還是透過觀察食用後一小時的血糖指數，了解自己的血糖狀態，進而確定能夠攝取的安全量。」如果在血糖指數在180以上，則要減少攝取，甚至避免。 上述食物替代法是以熱量換算為基準，若要更精準控制血糖還需計算食物的GI值（升醣指數），纖維量越高的主食，GI值越低，越有利於控制血糖。 列舉主食類食材的GI值，由高而低依序為白飯91、地瓜87、烤馬鈴薯85、芋頭79、甜玉米78、南瓜75、山藥53，替換主食時，可優先選擇低GI的食物。 民以食為天，但對糖尿病患者而言，如何選擇適當的食物成為一大難題，疏於留意就會造成血糖過高。
- 地瓜是主食類根莖類食物，一個烤地瓜約220克有280大卡熱量，相當於1碗飯；因此吃地瓜要注意攝取量，不宜吃太多，可以吃地瓜飯、地瓜稀飯取代白飯，熱量較低，易有飽足感，再搭配肉類、蔬果食用，營養均衡，既能防癌又能減重。
- 比如蔬菜類有胡蘿蔔和南瓜,水果類有紅棗、菠蘿、荔枝、龍眼等,零食類有薯條、米餅、爆米花等,主食類有油條、油餅、糯米飯等。
- 攝取大量「對」的油（魚 Omega-3 脂肪酸、橄欖油、堅果類），能降低血脂與降低體內發炎現象。
- 不少國人都有貧血問題，100公克地瓜葉，鐵含量有1.5毫克，加上草酸含量低，不會抑制人體吸收，對於吃素的人，可以吃地瓜葉補鐵。
- 提醒自己，真正的你有許多部分藏在表面之下，你是被支持、被看見的，而且你應該挖掘自己真正的本質，與全世界共享。
- 趙家容營養師表示，糖尿病患者認識食物結構、學會飲食替代法，採行正確的飲食習慣，什麼東西都能吃，舉例來說，若平常每餐吃一碗白飯，想吃南瓜時，可將四分之一碗白飯用半碗南瓜取代，替換部分的食物熱量同為70大卡。
菠菜、羽衣甘藍和其他綠葉蔬菜是許多維生素和礦物質（包括維生素 C）的良好來源。 一些證據表明，糖尿病患者的維生素C水平低於非糖尿病患者，因此他們可能需要更多的維生素C。 杨梅有助于消化，能增强糖尿病患者的食欲，且杨梅中还有许多有机酸、维生素等物质，对身体也有一定好处。 糖尿病可以吃地瓜嗎 所以糖尿病的患者可以食用杨梅，而且杨梅可增加胃的酸度促进消化，增强糖尿病患者的食欲。 杨梅中含量最多的成分就是果胶，果胶属于可溶性纤维素，在胃肠道内停留的时间较长，具有延缓葡萄糖吸收的作用。
糖尿病可以吃地瓜嗎: 健康養生之路：115歲長壽老人，分享長壽秘訣，你若佔2個，也很不錯
它們的纖維含量極高，但可消化碳水化合物含量低。 事實上，一份 28 克（1 糖尿病可以吃地瓜嗎 盎司）的奇亞籽中的 12 克碳水化合物中有 11 克是纖維，不會升高血糖。 每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，膳食纖維則有3.1公克。 地瓜葉纖維質之多，根據台灣地區食品營養成分資料庫，扣除醃漬物、辣椒及薄荷這些較少食用食材後，它僅次於牛蒡、黃秋葵、山芋、白鳳菜，與紅鳳菜並列第五。 纖維質高，除了可以帶離體內膽固醇，食用後又有飽足感，加上熱量低，地瓜葉可說是減重者很好的選擇。
藏红花的功效可以使冠状动脉、肾脏小动脉得到扩张，从而改善症状，减少尿蛋白，减轻心绞痛的症状发作等功效。 但因是一种中药，适合的人群也不同，所以在想应用藏红花之前，最好由专业的中医医生为体质进行评估后再使用。 高鹽食物會使血壓升高，鹽在食品標籤上可能顯示為鈉，ADA建議人們將每日鈉的攝取量保持在2,300毫克以下。 糖尿病可以吃地瓜嗎 美國心臟協會建議，每天女性攝入不超過24克或6茶匙添加糖，男性攝入不超過6克或9茶匙添加糖，這不包括來自水果和牛奶等天然食物的天然糖分。
糖尿病可以吃地瓜嗎: 健康解「迷」刮痧愈痛愈深色唔代表愈有效？應隔幾耐刮一次？中醫：刮痧後忌做兩件事！
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。 糖尿病可以吃地瓜嗎 白蘿蔔皮含有維他命P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 蔬菜類可以多吃豆芽菜、椰菜花、牛酒果，對控制血糖都有益處。 水果則推薦蘋果、番石榴、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。
糖尿病患者一定不可以吃蜂蜜，虽然蜂蜜当中含有的主要成份是果糖，有些研究认为果糖于对血糖的影响是比较少。 但实际上，果糖虽然在体内吸收的速度比较缓慢，但是最终还是会转变为葡萄糖被人体吸收，所以同样是可以导致血糖水平的升高。 而且在临床上见到了糖尿病患者吃了蜂蜜以后，餐后血糖的确是升高的比较明显。
糖尿病可以吃地瓜嗎: 糖尿病友肚子餓吃什麼最好？吃這 5 種食物能穩定血糖！
馬鈴薯的鉀含量很高，也富含維生素B6，同時是絕佳的胺基酸來源，特別是以生物活性形態呈現的離胺酸。 離胺酸是強大的武器，可以對抗癌症、肝臟疾病、發炎，以及引起類風濕性關節炎、膝蓋疼痛、自體免疫疾病等問題的病毒，例如EB病毒。 身為食物戰爭的受害者，被誤解為「使人生病」的食物。
雖然地瓜是一種營養價值較高的薯類，但如果說吃它就能抗癌防癌，讓人永遠都不生病的話，在這點上還是非常困難的。 並且，除了地瓜以外，還有任何營養較高的食物，如白蘿蔔、洋蔥都不能起到抗癌的好處。 此外，人體若吃了過多的糖，這些糖分會轉變成中性脂肪，但如果適量吃些能抑制醣類吸收的地瓜，就能減少膽固醇等血中脂肪。
糖尿病可以吃地瓜嗎: 糖尿病病人能吃螃蟹吗
帶皮的地瓜烹調，在日式料理中很常見，現今在低醣飲食／低IG飲食也很常見。 你是否曾經覺得自己有許多東西可以付出，周遭的人卻一直沒有看見你？ 馬鈴薯正是最受迫害的食物——有滿滿的潛能，卻總是被忽略、被踐踏（有時是真的踐踏）。 馬鈴薯提醒我們想起自己蘊藏的天賦，想起自己人生的目的，以及被每天的生活埋沒、阻礙、扼殺的才能。
林盈光表示，血糖值因人而異，沒有絕對的標準值。 根據中華民國糖尿病學會資料，建議糖尿病患飯前血糖控制在80至130mg/dl以內，飯後血糖控制在160mg/dl以下。 血糖要維持穩定，要注意食物的升糖指數（GI），以及用餐間隔。