番紅花（Saffron 番紅花紫 (/ˈsæfrɒn/)，學名：Crocus sativus）或稱藏紅花、西紅花，是鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是常見的香料。 在台灣真的很少人在種植番紅花，番紅花在世界上是一種很貴的香料。 伊朗是世界上最大的產地國，番紅花也可以當成中藥，是一種可以救人也可以害人的農作物，也可以用來壯陽跟解毒，主要是來製做成香料。 番紅花其辛辣的金色柱頭很名貴，用於食品調味和上色，又用作染料。
《聖經•雅歌》第4章第14節中提到一些香草時包括番紅花。 在地中海地區和東方菜肴以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的麵包中作調色和調味佐料。 古代印度蒸餾番紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。 番紅花紫 在釋迦牟尼去世後，其弟子以番紅花為他們法衣的正式顏色。 番紅花紫 在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。
番紅花紫: 相關搜尋
番紅花以重量衡算，是世界上最昂貴的香料。 ‘番紅花’是朱槿的園藝品種，為美麗的觀賞花木，花大色豔，花期長，是佈置節日公園、花壇、賓館、會場及家庭養花的最好花木之一。 多栽植於池畔、亭前、道旁和牆邊，全年開花不斷。 在光照充足條件下，觀賞期特別長。
香精油含量0.5-1％，主要成分是苦藏花素（C16H26O7）。 著色物質為藏花素（C44H64O26•H2O）。 球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質包被。 葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長15-20 厘米，寬2-3毫米，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。
番紅花紫: 番红花分球
後來在西歐消失，直至十字軍又將其重新引入，在許多時期，番紅花貴於同重量的黃金，仍是當今世界上最貴重的香料。 主要種植於西班牙、法國、西西里島、意大利亞平寧山脈以及伊朗和克什米爾。 是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。
从10月上旬末，室内最好保持15-18°C。 10月下旬至11月上旬开花，将花采摘完毕，及时除去侧芽。 番紅花紫 20克以上的球茎在顶部留2-4个主芽，20克以下的留1-2个主芽，其余的全部去掉，然后将球茎栽入大田。
番紅花紫: 栽培技術
對實驗性腎小球腎炎的治療作用：番紅花註射液0.5ml/kg。 番紅花紫 Lml/kg（lml相當于1g生葯）靜脈註射，連續6星期，對陽離子化牛血清白蛋白引起的家兔原位性腎小球腎炎，具有與苄基咪唑（TXA合成酶抑製劑）相似的治療作用。 能使尿蛋白量明顯減少，病理組織損害顯著減輕，腎小球中免疫復合物溶解和吸收加快。
每年8－9月將新球莖挖出栽種，當年可開花。 種子繁殖需栽培3－4年才能開花。 《本草綱目》草部第十五卷，草之四，篇名：番紅花，釋名：洎夫藍（《本草綱目》）、撒法郎。 集解：時珍曰，番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。
番紅花紫: 改善視力
‘番紅花’系強陽性植物，性喜温暖、濕潤，要求日光充足，不耐陰，不耐寒、旱，在長江流域及以北地區，只能盆栽，在温室或其他保護地保持12℃-15℃氣温越冬。 室温低於5℃時葉片轉黃脱落，低於0℃，即遭凍害。 對土壤的適應範圍較廣，但以富含有機質，pH6.5-pH7的微酸性壤土生長最好。 體外試驗，提取物對 P3813、S180、EAC、DLA腫瘤有明顯的細胞毒性，其機製是抑製腫瘤細胞DNA合成。
若以重量衡量，番紅花是世界上最昂貴的香料。 番紅花紫 番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開始人工栽培。 主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時番紅花就傳入中國，《本草綱目》將它列入葯物之類，中國浙江等地有栽培。 它是一種名貴的中葯材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為葯用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。 番紅花的生長期非常短，一年只在秋季採收一次，並且需要全程使用人工種植、採摘，摘取的時間更是關鍵，必須在清晨或傍晚，趁花苞還沒開時盡快收成，否則花朵盛開的番紅花，香氣已經散失。
番紅花紫: 番紅花的副功效和缺點
雖然完整的花枝價格較高，但香氣更濃郁，也能避免買到假貨。 如果購買磨好的香料，務必選擇信譽良好的通路，許多黑心商家會混入薑黃粉和紅椒粉（paprika）來降低成本。 番紅花性喜溫暖濕潤的環境， 怕酷熱。 喜陽光充足， 也能耐半陰， 生長適溫15℃左右， 開花適溫16℃至20℃。
- 本網站有權因下列因素，包括但不限於系統修復、軟硬體更新、定期維護、網路品質不良或天災等人力不可抗拒之因素下，變更、暫時或永久停止繼續提供全部或部分服務。
- 另外，真正品質良好的番紅花，泡入茶水或牛奶中不會變色。
- 體外試驗，提取物對 P3813、S180、EAC、DLA腫瘤有明顯的細胞毒性，其機製是抑製腫瘤細胞DNA合成。
- 本公司有權隨時修訂本隱私權聲明及相關告知事項，並得於修訂後公佈在本公司網站上之適當位置，不另行個別通知，您可以隨時在本公司網站上詳閱修訂後的隱私權聲明及相關告知事項。
- 是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。
- 其乾燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散郁開結，止痛。
盆栽宜在10月間選球莖重量在20 克左右的春花種，上內徑15釐米的花盆，每盆可栽5個至6個球。 約兩周後生根，移入室內光照充足、空氣清新濕潤處，元旦前後即可開花。 花後應即摘去殘花，以免養分消耗，並追施1次至2次以磷鉀為主的復合化肥溶液，促進球根生長壯實。 繼續正常養護，至入夏地上部分枯黃，將球莖取出陰幹後貯藏。 番紅花也可水養觀賞，方法與水仙花浸養相同。
番紅花紫: 番红花园艺
您的帳號及密碼由您自行保管，您必須確保帳號及密碼的機密性及安全性，本網站將不承擔您未確保帳號及密碼之機密性及安全性而產生的風險或損失。 暗紅色線形，長約2~3公分，頂端漏斗狀膨大有不規則鋸齒狀及絨毛突起，可浮於水面並膨脹，散出黃色色素。 台美檢驗 瞭解每一個環節，提供全方位的檢驗項目，協助食品業者強化對品質的管控，建立食品溯源的管理制度，在層層把關下，與您一起攜手守護食品安全。
本網站或其他協力廠商可能會提供連結到第三方網站或網路資源的連結。 僅為了增加使用者方便性，您可能會因此連結至其他業者經營的網站，但不表示本網站認可該網站的內容或與該網站有任何關係。 以上皆屬違法行為，一經發現本網站將會立即終止為您提供的服務，並立即提報相關單位協助處理，以保障其他合法使用者之權益。 當您登入本網站進行會員註冊時，請務必提供您本人最新、正確及完整的資料，包含您的正式姓名、連絡電話、有效email，和任何本網站於您註冊時要求的各項資訊，以完成會員註冊。 如果把藏紅花放到水中可以看到直線下降的橙黃色，而且這種現象就會逐漸的擴散，導致水全部染成黃色，且不會出現沉澱物的現象，在我們聞茶水的過程中，也是沒有任何的味道。
番紅花紫: 使用番紅花安全嗎？
一般80朵花可加工1克乾花，1畝可收乾花1-2千克。 番紅花紫 10月開花，花後追肥1次，有利於球莖發育。 一次栽植後可隔數年球莖擁擠時挖出分栽。
其實兩者之間的區別還是很大的，有着許多的不同，關於藏紅花與番紅花的區別具體有哪些？ 番红花的花芽分化和孕蕾开花均在室内完成。 5月中旬前后，番红花地上部分枯萎后，挖出球茎，齐顶端剪掉残叶，去除母球茎残体，随即移入室内，按大小分级，放入室内的匾架上。 不需要埋土，将球茎芽嘴向上，平排放在匾内，球茎之间略有间隙即可。 匾长1米，宽0.6米，高10-15厘米，用竹木制均可。
番紅花紫: 番红花药用
飲片性狀：番紅花為多數柱頭集合成松散線狀，柱頭三分枝，長約30mm，暗紅色。 體輕，質松軟，滋潤而有光澤，或無光澤及油潤感。 貯幹燥容器內，密閉，置于陰涼幹燥處，避光儲存。 待種子成熟後，隨收隨播種於露地苗床或盆內。 變種和品種很多，大花美麗番紅花，花色深紫，具藍色條紋，花柱多裂，鮮橙黃色，豔麗悅目。 花後應即摘去殘花，以免養分消耗，並追施1次至2次以磷鉀為主的複合化肥溶液，促進球根生長壯實。