同期亦有另一款飲食方式時常被人討論 – 間歇性斷食法 (英文︰Intermittent Fasting)。
所以在你嘗試生酮飲食之前，請務必記得，這並不是種均衡飲食的方式。 碳水化合物的量極度受限的時候，代表要大幅減少你原本的主食，無論米飯、番薯、麵包、麵條、馬鈴薯等等都屬於澱粉類食物。 幾乎所有的水果都不適合，畢竟水果中所含的糖類較高。
生酮早餐香港: 生酮飲食法餐單2
防弹咖啡一般做为低碳水早餐饮用，可适量搭配优质蛋白、优质脂肪和膳食纤维，如蛋类、蔬菜类、少量肉类等。 一顿健康早餐能为身体提供长时间的能量，尤其是和低碳饮食配合的时候，不仅能帮助保持精力充沛，还可以减轻体重。 現年53歲的美魔女主持人黎芷珊近年透過生酮飲食法減肥，短時間內成功由褲子尺碼38碼減至34碼。 現在即使間歇性進行生酮飲食法，也能保持著36碼褲子尺碼。 芷珊接受TOPick訪問分享她的生酮飲食的趣事，也教大家做簡易生酮菜式。
生酮飲食午餐和晚餐建議以動物性蛋白質為主，例如新鮮的肉類和海鮮，加上低鹽的綠色蔬菜。 主菜可吃烤鮭魚、烤五花肉、白切肉、煎牛排都不錯，但醬汁要換成黑胡椒、蔥蒜及檸檬汁調味。 當減少碳水化合物（醣類）的攝取，血液中的血糖（葡萄糖）降低，人體會先將肝醣分解成葡萄糖來利用。 當肝醣用完之後，身體會迫使人體燃燒脂肪，，讓身體利用脂肪酸轉化成「酮體」（ketone），再利用酮體替代葡萄糖作為產生能量的來源。
生酮早餐香港: 生酮飲食的缺點與禁忌副作用
沒想到多款中式料理也可以做成生酮飲食，Good Deli 魔廚料理提供的生酮餐單很多元化。 除了較常見的烤雞、牛排，連花膠雞煲、喇沙、涼拌海蜇、盤菜和乾炒牛河都有，讓人不禁驚訝原來生酮飲食也可以如此豐富。 店內也有度身訂做的每日生酮餐單和送貨上門的服務，到訪前記得先預約。
- 想減肥的話，不如試試近年大熱的生酮飲食療法（Ketogenic Diet，簡稱Keto Diet），可讓人在毋須節食及加強運動的情況下，仍可於短期內瘦身。
- 對於生酮飲食法的甜點，要求混合奶酪板或奶油漿果。
- 至少在開始生酮飲食法時，重要的是要吃飽為止，並避免過多限制卡路里。
- 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法可將胰島素敏感性提高多達75％。
- 近月香港與內地全面通關，生意再度火紅起來，即時到晚上8時，門外仍人龍不絕。
這可能會教您的身體在完全消除碳水化合物之前先燃燒更多的脂肪。 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法可將胰島素敏感性提高多達75％。 另一項針對2型糖尿病患者的生酮飲食法研究發現，在21名參與者中，有7名能夠停止使用所有糖尿病藥物。 在另一項生酮飲食法研究中，生酮組的體重減輕了24.4磅，而高碳水化合物組的體重減輕了15.2磅。 當考慮體重與2型糖尿病之間的聯繫時，這是一個重要的好處。 此外，生酮組中95.2％的人也能夠停止或減少糖尿病藥物。
生酮早餐香港: 不同類型的生酮飲食法
生酮飲料可以提供能燃燒的熱量，維持身體飽肚感直到你吃下第一份正餐為止，此方法會比完全斷食更加容易執行一點。 生酮飲食餐單的比例限定每天碳水化合物的攝取量少於50克，從而降低胰島素的分泌量，減少胰島素阻抗的程度，更能穩定體重。 生酮飲食本來不是用作減脂的，最初是用來治療癲癇症，透過攝取5%或以下的碳水化合物，配以適量的蛋白質及大量脂肪來將身體轉為長期燃脂機制。 暫且把脂肪如何在體內轉化成能量的原理放在一旁，先由生酮飲食法達人Olivia示範，如何在日常烹調亦可以做出美味的生酮料理。 如果體質可以接受的話，只要知曉選擇合適的食材，一日三餐都可以實行生酮飲食，好脂肪將成為減肥人士的好朋友。 很多人認為減肥的大敵是脂肪，把體重增加的原因單一化，認為脂肪是元兇。
當你看過這篇文章後，在進行生酮飲食時便能安全有效地達到目標。 生酮早餐香港 Jisoo曾分享，她若發現自己體重開始上升，便會開始控制每一餐的進食量，並細嚼慢嚥，才不會吸收過量。 剛開始生酮飲食時，或會因為水分及電解質排出，導致易累及頭痛，但之後就會改善。 另外，每次生酮飲食維持一個半月便可暫停，之後可恢復均衡飲食。 总之，低碳生酮的健康早餐应遵循高脂肪、适量蛋白质和极低碳水化合物的原则。 買忌廉、奶油芝士、綠茶粉的時候，切記看營養標籤選擇無糖產品。
生酮早餐香港: 生酮飲食法餐單4
水果、豆類、糖類、根莖類蔬菜及低脂食物則要少食，也要戒吃零食。 生酮飲食法的原理是以低碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合的飲食方法，藉著減少吸收碳水化合物，令身體處於低糖狀態。 在此情況下，身體需要燃燒脂肪來產生酮體，便可達致減肥、去水腫功效。 因為生酮飲食者較常在家自行烹煮，挑選合適的食用油也很重要。 最推薦植物油包含：椰子油、酪梨油、橄欖油、苦茶油，當中的不飽和脂肪酸較高。 動物油如魚油、豬油、牛油都是生酮飲食常見的食用油，另外配合有機、冷壓、非基改的食用油當然更好。
经过胰岛素辛勤地工作，血糖总算是控制下来了，但饥饿感也随之而来了。 另外，在做生酮餐上，她對食材的烹調方法也很講究，例如一塊牛排用不同方法烹調會有不同的口感，而她比較喜歡慢煮牛排。 社企餐廳，主要聘請聽障人士同傷健人士，希望可以宣揚傷健共融的訊息，幫助他們投入社會。 提供生酮menu，包括餐湯、麵包、意粉、意大利飯等。 還有一點很重要，就是要定時補充電解質，特別是鉀質、鈉質、鎂質，填補因水分流失的電解質，減少頭痛、頭暈情況。
生酮早餐香港: 生酮飲食餐單：午餐及晚餐
真的想要嘗試，一兩周即可，大概還不至於太傷身，可以把生酮飲食當成短期減重的方式之一，但目前還沒有足夠的資料告訴我們生酮飲食能作為長久之計。 再強調一次，生酮飲食不是均衡飲食，會讓人體缺乏必要的纖維、礦物質、維生素。 儘管生酮飲食法對健康人來說是安全的，但當您的身體適應時，可能會有一些初始副作用。 這通常被稱為「生酮飲食法流感 生酮早餐香港 Keto Flu」，通常會在幾天內結束。 「生酮飲食法流感」包括能量和精神功能差，飢餓，睡眠問題，噁心，消化不良和運動表現下降。 為了盡量減少生酮飲食副作用這種情況，您可以在頭幾週內嘗試低碳水化合物飲食。
在數年間，芷珊間歇性使用生酮飲食法減肥，最長試過半年至9個月用這種飲食方式生活。 生酮早餐香港 至於在戒口期間，有時也會放縱自己，一個月內任食2天，盡情吃甜食和澱粉，但之後又會按規律吃東西，就沒有太大反彈後果。 還有，若是糖尿病患者要執行生酮飲食，最好先與醫生溝通了解，因為糖尿病患者有機會出現酮酸中毒，引發性命危險！ 不過即使沒有糖尿病，生酮飲食也可能會導致酮酸中毒。 簡單說，生酮飲食幾乎需要避免所有含澱粉的主食類，且蔬菜與水果也會大幅受限。
生酮早餐香港: 生酮飲食是根據什麼理論？
生酮飲食好處不只減肥瘦身，既可維持體力和提升免疫力，可減少患糖尿病、心血管疾病及酒精性脂肪肝的機會，緩和癲癇症及降低血壓。 生酮早餐香港 生酮飲食雖好處多多，不過始終不是均衡飲食，自然也有一些缺點，例如：便秘、口臭、頭暈、腹痛等問題，建議嘗試前還是先向營養師進行咨詢。 進行生酮飲食時，能在家裡自煮當然最好，但繁忙的都市人很難每餐都下廚。
前者是自然的，而後者僅發生在不受控制的糖尿病中。 酮症酸中毒是危險的，但生酮飲食法中的酮症完全正常且健康。 為了解決這個問題，請降低碳水化合物的攝入量，然後重新訪問上述幾點。 但是高蛋白質攝入量和高酮水平可能有助於最大程度地減少肌肉損失，尤其是在舉重時。 生酮飲食法還可以改變體內的水分和礦物質平衡，因此在餐食中添加額外的鹽或服用礦物質補充劑可能會有所幫助。
生酮早餐香港: 生酮飲食 – 食物種類推薦
她會面對酮口臭的問題，因為在生酮期間能去水腫，幸好她平時喜歡飲水，因此會常常飲水得以解決口臭問題。 有針對性的生酮飲食法 Targeted ketogenic diet（TKD）：這種生酮飲食法可讓您在鍛煉前後添加碳水化合物。 留意材料熟透及出爐時間，會因各別爐溫、蔬菜及免治雞肉厚度而略有 不同。 2）焗爐預熱160度，將醃製好的免治雞肉分成4-5份，用手搓成圓形狀置於錫紙盤上，抹上少許油墊底，蔬菜平鋪於錫紙盤上，於蔬菜面放少許油、 岩鹽及黑椒。
生酮飲食英文：Ketogenic Diet 以高脂低碳飲食為主，主張每天攝取高脂肪 75%、蛋白 20%、澱粉類 5%。 由於生酮飲食餐單幾乎不能吃碳水化合物，如：澱粉、水果、糖等，才能強迫脂肪燃燒從而達到瘦身效果。 沙律非常適合作為生酮飲食計劃中午餐的部分，可以加上各色各類的蔬菜、堅果，以及像是雞肉、魚肉、牛排或火雞肉等等肉類主要蛋白質來源。
生酮早餐香港: 生酮飲食餐廳 1：So Coffee & Gin
但是，重要的是要在開始生酮飲食法時顯著減少碳水化合物的攝入。 生酮早餐香港 在生酮飲食法最初的2-3個月後，您可以在特殊情況下吃碳水化合物，剛過後就重新飲食。 生酮早餐香港 肌酸 Creatine：肌酸為健康和表現提供許多好處。
生酮早餐香港: 生酮飲食時，什麼不能吃？
烹煮方式以水煮和清蒸較好，盡量避免油炸等高糖分的烹調方法。 對生酮飲食新手來說，一下子轉換生酮飲食的難度高，或會不習慣令計劃容易放棄。 想瞭解自己是否適合生酮飲食，剛開始時，可嘗試入門版低醣飲食。 注：咖啡加入牛油和椰子油能增加飽腹感、保證攝入足夠脂肪作爲主能量來源，用來代替每日早餐有瘦身功效。 黑咖啡也能有效加速新陳代謝，椰子油的中鏈脂肪酸油會幫助肝臟產生酮體，提供腦部細胞更多養份。 由於進行生酮飲食時，碳水化合物的攝取量極度需要受到限制，也就是說本來作為香港人飲食主食部分的白飯、粉麵、薯仔等等高熱量的碳水化合物需要大幅減少進食。
生酮早餐香港: 生酮飲食法副作用：初期易累易頭痛
生酮飲食法優於低脂飲食的原因有很多，其中包括蛋白質攝入量的增加，它提供了許多好處。 生酮飲食法帶來的酮增加，血糖水平的降低和胰島素敏感性的改善也可能起著關鍵作用。 有關生酮飲食法的減肥、減肚腩效果的更多詳細信息，請閱讀本文。
生酮早餐香港: 生酮飲食菜單示範 – 早餐/午餐/晚餐
外出就餐時，使大多數餐廳的餐點成為生酮飲食法並不難。 生酮早餐香港 訂購該食品，並用多餘的蔬菜代替任何高碳水化合物的食物。 生酮早餐香港 雞蛋餐也是一個不錯的生酮飲食法選擇，例如煎蛋捲或雞蛋和培根。 在墨西哥餐廳，您可以享受任何類型的肉類以及額外的奶酪，牛油果調味醬，莎莎醬和酸奶油。 對於生酮飲食法的甜點，要求混合奶酪板或奶油漿果。