雖然cafe食物種類不多，但亦有不少特色菜式，如冬陰功大蝦炒意粉及炸oreo配雪糕，誠意十足。 食物方面，店內主要提供烏冬及小鬆餅，選擇不算太多，逢星期一至五可以套餐形式自由配搭並加配飲品。 食物方面，Cafe除了咖啡外，亦有提供意粉、沙律等輕食，另有午餐及下午茶套餐，價錢相宜且份量充足。 Cafe自製的糕點甜品亦十分吸引，有興趣亦可訂購磅裝蛋糕及散水餅。
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），雖說貓兒近期沒有計劃到日本旅行，但藉由拉麵和煎餃等庶民餐點，也讓貓兒的味蕾彷彿有一種～在東京新宿隨興吃喝的感覺。 午飯時段食牛魔，叫咗一碟平價牛食，出奇地肥瘦合適，質素比想像中好。 只不過普通的烏冬湯麵里會加茼蒿和韓式魚餅，兩者皆不是日本烏冬常用的食材。 簡單來說作為平民主食、稻米主食的代用食物，在喜慶時則作為「熱」食物，在古代的日本各處都非常受歡迎。 以消費量來說四國香川縣生產的讚岐烏冬排第一，在乾烏冬的產地群馬縣排第二。 烹調方法和配料強烈反映了地區差別，所以存在各種各樣的類型。
個烏冬簡直是令人失望， 是超普通的烏冬， 即茶餐廳那些， 不是彈牙， 又沒有彈了， 是 十元三包的烏冬貨色。 滑蛋吉列豬扒飯都唔錯， 其實呢個飯好難唔好食， 值得一提是個牛肉餅， 好香， 沙田烏冬 個醬汁好正。 Weekend最喜歡試新餐廳，上星期本來打算去筲箕灣東大街試間日式小店，他們的招牌菜黑松露忌廉…
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馬鞍山是個沿海的新市鎮，規劃完善，環境優美，附近居民最喜歡在海濱長廊享受悠閒，飽覽吐露港美景。 這條海濱長廊全長3.2公里，除單車道外，還有緩跑徑、兒童遊樂場、健身站等，沿途設有洗手間及飲水機，方便運動人士使用。 從海外或台灣地區來港人士已免除隔離及疫苗接種要求。 香港與內地亦全面通關，包括開放全部口岸及取消出行前核酸檢測要求！
- 個烏冬簡直是令人失望， 是超普通的烏冬， 即茶餐廳那些， 不是彈牙， 又沒有彈了， 是 十元三包的烏冬貨色。
- 巴士服務方面，沙田區共有110條巴士線，主要由九巴營運，九巴於沙田小瀝源設有一個巴士車廠，另於火炭亦設有九巴、城巴及港鐵巴士車廠等。
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- 自家烏冬餐單提供日本菜,烏冬等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。
沿線建有多個公共屋邨及私人屋苑，服務範圍內共幾十萬居民居住，被稱為「街坊鐵路」，現時馬鞍山綫車廠設於大圍站與顯徑站間。 2020年2月14日落成的屯馬綫一期，在沙田區增設顯徑站。 由於沙田區的城市設計接近外國的市郊（Suburb），所以沙田區的商業大廈並不多。 首座大型的商業大廈是1989年落成的新城市商業大廈，用作寫字樓，但近年已轉營為健身室及學習中心等。
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在讚岐出產的烏冬，全部都是用小麥粉手打製成，極富煙韌口感，入口彈牙，烹調的時候要配合時間，味道更是可口滑溜，不像即食烏冬般容易折斷。 普遍日本人的烏冬食法，就是會隨自己的喜好，在一碗沒有配料的木魚湯烏冬上配上各款天婦羅如炸野菜，炸蝦或炸薯餅等等，別有一番滋味。 在日本，如東京人喜愛蕎麥麵條般，大阪人最喜愛的便是烏冬了。 沙田烏冬 在這個有”天下的廚房”之稱的大阪，吃烏冬成為了他們的文化，更令烏冬的烹調方法層出不窮。 店內所用的烏冬，全在觀塘工場製造，以日本小麥粉，混合鹽水鮮製。
我不喜歡什麼： – 沙田烏冬 ‘這個休息室使用塑料碗，馬克杯，非非BPA的盤子。 這是為了防止晚餐從菜單中訂購最低成本的食物，並從菜單上最昂貴的食物中進食。 1988年沙田裁判法院及沙田中央圖書館（現稱沙田公共圖書館）啟用。
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裡面環境清優，又可以24小時出入，又有24小時嚴謹的電腦保安系統，確保安全！ 交通方便，附近有巴士站，港鐵站只需步行數分鐘即可到達。 店內設早餐、午市套餐及下午茶，配有美式咖啡或白咖啡。 跟不少cafe一樣，Four X Four有提供all-day breakfast，份量頗大。 若顧客是素食者或有食物過敏可預先告知店員，以便另作安排，十分貼心。 食物方面，cafe主要提供雞翼、特色甜品等輕食，另有數款意粉，且設下午茶套餐，價錢相宜。
當中舊沙田車公廟建於明朝末年，屬香港二級歷史建築，現今已停止向公眾開放。 而新沙田車公廟則於1993年落成，面積達5,000平方米，比舊廟大8倍，讓寺廟能容納更多善信。 沙田烏冬 沙田另一寺廟萬佛寺，由月溪法師在1957年建設，特色是寺廟設有小金佛像12,800尊及於廟外設有十八羅漢像。
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甘味採用日本空運到港的手打烏冬配以不同的湯底，如木魚，蕃茄及麵豉湯底，帶出不同的特式及風味。 本公司擬使用閣下的個人姓名、電話號碼、傳真、地址或電郵地址處理閣下的申請、回覆閣下查詢並作地產代理服務的促銷及向閣下提供中原集團其他公司的資訊。 本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。 在台灣販售的烏冬，除了湯底會多少使用本地食材熬製外，基本與日本烏冬沒有差別。
沙田烏冬: 沙田十景
其後，也有不少村落於城門河河邊的淺灘發展，例如山下圍、小瀝源村及沙田村等。 那時候，城門河的盡頭約於現時獅子橋的附近，其東北已是沙田海，而當時的圓洲角則是在沙田海中央的小島。 沙田地區，古時被稱作瀝源，瀝源這個名字的來源是代表城門河清澈的河水。 根據沙田區議會出版的地方志：《 馬鞍山風物志》記載，區内的馬鞍山曾發現過新石器時代及青銅器時代文物，也有南宋及明清時期的文物. 沙田烏冬 由於本區接近河流，因此當地的居民往昔以務農為主。 Wan Chai SOLO約有數十多個單位，面積由50尺至140尺都有。
基督教道風山，以傳統寺廟特色設計，並有一十字架於山上，道風山亦是香港二級歷史建築。 自2000年起，一直有地區人士要求在區內增設圖書館、公園、室內外運動場、健康院以至街市等公共設施，特別希望在大圍站上蓋發展項目設置有關設施，讓市民有更多元化的康樂活動。 唯政府各部門多年來一直以香港規劃標準與準則來作標準，認為毋須興建有關社區設施，因而備受批評。 截至2021年，沙田區共有53間中學，包括3間官立小學，39間津貼中學，11間直資中學，是香港所有地區中最多的。 林大輝中學及賽馬會體藝中學等學校都位於沙田區。
沙田烏冬: 健康及醫療
現任沙田區民政事務專員為柯家樂女士，於2021年5月14日接替黃展翹出任該區專員。 沙田烏冬 2012年，大圍站上蓋發展項目批予新世界發展，是沙田區首個（亦可能是唯一）高度超過200米的發展項目，補地價僅次於中環國際金融中心及港鐵黃竹坑車廠上蓋。 沙田烏冬 1967年，獅子山隧道南行管道建成，大幅改善沙田的對外交通，日後成為沙田連接九龍的最直接路徑；同年11月，中文大學舉行奠基禮，正式開建。
