10月7日，因應香港政府宣佈以《緊急法》立《禁蒙面法》，下午近5時，商場大部份商戶已提早關門，但仍有過百名示威者聚集於商場中庭，部份市民無視《禁蒙面法》戴上口罩。 大約6時，有一名自稱愛國人士手持中國國旗到商場中庭後被包圍及追打。 商場保安護送該名男子離開商場，其後有防暴警察護送名男子上警車離開。 在衝突後，商場宣佈商場營業時間於6時結束，並關燈，但大量市民未有理會，繼續於商場中庭集結。 沙田廣場 約晚上8時，商場職員將中庭往大會堂方向的24小時通道用膠帶封阻，同時以鐵鏈鎖上多個玻璃門，有記者曾向商場職員詢問有關安排涉違反地契，但職員表示請記者向管理公司查問。 市民改用逃生門離開商場，亦有人破壞地下玻璃窗及木板離開。 到了2007年5月中，管理公司聲稱因保安理由，於晚上12時至早上9時（一樓為晚上12時至早上10時）實行通道管制措施。
位於5樓平台，發展商在2020年11月進行活化，改為集運動與休閒於一身的公園，並設7項設施。 包括逾5米高滑草梯、17米長S形懸吊式平衡木走道、15 米長的攀石牆、無器械健身區、籃球場和草地緩跑徑。 音樂噴泉於2008年前被認定為香港第二大的音樂噴泉（最大的是荃灣廣場音樂噴泉，但當時沙田新城市廣場被認定為最大的室內音樂噴泉），直至後來荃灣廣場音樂噴泉被拆卸。 沙田廣場 5樓（L5）商場西翼在1980年代時主要為多間婚紗攝影店，髮廊，時裝店及恆生銀行。 商場東翼為多間售賣家具行、布藝店及家居設計專門店，當時商場唯一的電器連鎖店豐澤電器也曾在商場開業。
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到了1990年代中期，八佰伴辦事處搬遷至其他地方，原址拆細為多間店舖，大多以興趣班為主，包括音樂學校、舞蹈學校及現代教育補習社。 此外，新城市廣場服務處曾在商場8樓開設，到了2000年才遷往至新城市商業大廈。 其中Tommy Hilfiger新店面積約佔6,000方呎，並把品牌旗下多個系列集中於該處。 到了2006年9月，為配合進行的士/落客區進行改建工程，羅馬圓型獻技場中央原有的大樓梯被迫拆卸。 工程於2006年12月中完成，改建工程完成後，原有的大樓梯位置改建為商場入口，並且將原有的商場通道改建為新的的士/落客區，容許更多車輛上落。 新城市廣場第1期，位於沙田正街18-19號，在1984年11月落成，同年12月3日對外開放，並且在1985年1月30日正式開幕，商場分成南北兩翼。 中間有3條寬闊的行人天橋連接南北兩翼，並連接東鐵綫沙田站及連城廣場。
到了2012年10月，業主將西翼部份空置多時店舖改為臨時商店，租戶包括萬寧、眼鏡88及高級髮廊Salon ide。 隨着萬寧新店、眼鏡88新店及另一高級髮廊Salon Mifa新店開幕，臨時商店陸續於2013年年中結業。 到了2013年10月至12月，前眼鏡88及前Salon ide舖位分別開設豚王及鼎泰豐，唯獨前萬寧舖位於該時候仍未有着落。 自此之後商場成為反修例運動中其中一個集會地點和設置連儂牆的地方。 2019年11月中，管理公司聘請多名身穿黃衣的南亞裔外判保安維持場內秩序。 其後的反修例運動，警方多次進入商場引發衝突，多人被捕。
- 另一方面，自從2007年8月商場一樓食肆重新開張後，7樓食肆人流減少。
- 北座東翼在1984年至1985年主要店舖為一個展覽館，到了1985年年中改為八佰伴男裝及運動服裝部。
- 此外，商場以往的展覽場地，包括一樓羅馬廣場、三樓展覽廊及拱型玻璃天幕廣場於2008年11月至2009年8月曾停止對外租予作展覽用途，避免遭受地政總署控告。
- 根據新城市廣場地契，列明高層及底層地庫需添置康樂設施供公眾享用，如滾軸溜冰場、保齡球場、桌球室等來滿足附近居民需求。
- 第二階段翻新工程經已在2006年8月展開，翻新工程包括擴建及翻新地庫停車場，翻新南翼1樓的士站，全面翻新一樓美食廣場，亦考慮把南翼3樓及5樓花園平台進行重建工程，工程耗資3億元。
- 1996年，商場4樓「時尚圈」Trendy Circle位置部份範圍改建為沙田HMV及馬獅龍。
同年，商場2樓香滿樓海鮮酒家結業，分拆為多間精品店及商務印書館，命名為「文娛閣」。 而商場當年亦以多個特色景點吸引遊人參觀，包括地下的羅馬噴泉、3樓的音樂噴泉、橫跨5至7樓外牆的人工瀑布，以及位於3樓、5樓、7樓及9樓的花園平台。 酒店承諾為客人提供符合最高清潔衛生標準的住宿設施，繼續嚴謹執行各項衛生預防措施，以保護顧客和員工的安全及健康。 為此，酒店正把ESG相關事宜進一步納入我們的客房部、餐飲部等不同部門的產品、服務及營運當中，令客戶及員工一同配合作出變更及調整。 櫻田日本餐廳 精選外賣及外送美饌 揉合現代與傳統於一身的櫻田日本餐廳，薈萃各式各樣的傳統及創新日本美饌，包括精緻壽司刺身及和風定食。 現時更貼心供應多款精心炮製的外賣及外送日式美食，讓您足不出戶也能安心盡嚐東瀛滋味。 沙田廣場（Shatin Plaza，，城巴新巴地點代號為NTP、SHP），位於沙田區沙田市中心沙田正街21-27號沙田廣場B座銀星閣外、沙田中心新寧大廈對面，屬單向東行巴士站。
直至第一階段翻新工程開始後，洗手間才建於商場內並對外開放，而室外通道亦被改建為商場通道。 北座西翼在80年代主要店舖為佔地7,000呎的屈臣氏、麥當勞餐廳、KFC、大大公司及鱷魚恤。 到了1996年，KFC搬至商場南座，原址變更為Royal Sport House。 2005年，為配合翻新工程，麥當勞及屈臣氏率先結業，以便安裝新扶手電梯往五樓；其他店舖於2005年6月結業，並進行翻新。 沙田廣場 2013年10月，沙田地政處發現展覽廊的店舖霸佔公眾行人通道出租而違反地契，已發信要求業權人糾正，因此3樓展覽廊的化妝品店需全部結業，以進行還原工程。
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根據新城市廣場地契，列明高層及底層地庫需添置康樂設施供公眾享用，如滾軸溜冰場、保齡球場、桌球室等來滿足附近居民需求。 因此在80年代至90年代初為賓仕娛樂中心，每層佔地近7,000平方呎，包括桌球室、保齡球場及滾軸溜冰場。 到了1997年改建為遊戲機中心、美國冒險樂園及UA 7-10院線。 在2006年，為配合UA戲院大樓重建工程，位於底層地庫的院線進行小型翻新，並且縮減為2間院線。 高層地庫同樣在1999年改建為「東京新幹線」設15 間時尚特色商戶，為年青人為對象的主題樓層。 此外，高層及底層地庫設有大型停車場，附近位置設有6部升降機往商場高層。
商場翻新後，大部分店舖均是以中高檔名店為主，但部分名店因生意額欠佳，最終被迫結業。 帝都酒店是新鴻基地產發展有限公司之附屬機構，座落於沙田市中心，位置優越。 酒店連接各種交通工具和直達港鐵沙田站，乘搭鐵路往來中國內地只需三十分鐘；距離香港國際機場亦只需四十分鐘車程。 多個著名景點及大型購物中心近在咫尺，包括新城市廣場、沙田馬場及香港文化博物館等，提供多姿多采的旅遊體驗。 沙田廣場 三樓1980至90年代末的主要租戶包括遊戲機中心、多間時裝店、新光酒樓、大快活快餐、三寶齋素食中心、大班麵包西餅、金井自助壽司刺身及小巴黎越南餐廳等。 現時以藥房、珠寶鐘錶、電訊服務和化妝品店為主。 到2020起，商場通道進行翻新，靠近往新城市廣場通道的位置在2021年8月起圍封，在同年11月底完成翻新後分拆為多個舖位，主要以小食店為主。
混亂期間有3人被捕，同時有多人受傷和感到不適，最少2名男子及1名男子受傷或不適。 商場內的長者受驚，而小孩大哭，有市民形容沙田現時警暴情況猶如種族清洗。 到晚上近7時，大量防暴警再度抵達沙田站巴士總站戒備，在車站大堂制服一名男子，其中一次更突然跑入新城巿廣場，約10分鐘後離開。 沙田廣場 警方聲稱，下午約四時，一批手持滅火筒等工具的蒙面「暴徒」破壞沙田站設施。 蒙面「暴徒」其後逃至沙田新城市廣場，由於有罪案發生，警方因此進入商場內拘捕涉案者。
由2010年只有1間藥房，到2014年末有多達14間註冊藥房及賣藥店舖。 有在沙田廣場經營拼圖店的老闆稱，本地客因此減少，生意難免受影響，未來會搬出商場。 除按適用的法例或合約的責任而須保留的個人資料外，我們只會在需要履行收集資料的目的之期間內保留閣下之個人資料。 除以上第3段所述外，閣下的個人資料，不論其儲存方式，只可由我們授權及對我們有保密責任的僱員或承辦商查閱。 這些已獲授權的員工及其承辦商在被指派處理個人資料時，必須按指示遵守本聲明。
本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。 沙田區的沙田@中原樓市片區，區內共14,191個私人住宅單位，涉及人口共127,071人。 另外，區內主要屋苑包括 沙田廣場 沙田中心,好運中心,河畔花園,富豪花園,花園城。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 19,250，年齡中位數為 45.7歲。 自2012年起，因區內商場高檔化，業主亦大幅加租，由齋舖、茶餐廳變成藥房集中地。
2012年10月起，西翼店舖進行租戶重整，通道亦進行翻新。 部份位置改為美國時裝品牌GAP及Tommy Hilfiger的複式舖位，以至日本潮流服飾品牌GLOBAL WORK及本地品牌Initial複式舖位。 另設西班牙休閒服品牌Desigual專門店及美國著名香水品牌Victoria’s Secret專賣店，於2013年3月至4月陸續開業。 沙田廣場 Desigual於2016年初結業後，原址於6月開設馬莎百貨女裝部。 到2020年第一季，GAP和馬莎百貨結業，後者早計劃在2019年12月在商場3期設新店，但最後未能成事。 到同年第4季，部分範圍分間為數間商店，包括Casetify Studio，Pola和SK-II。
YOHO MALL由6月1日至7月31日特別打造「夏日樂悠遊．Animall奇遇記」主題活動，讓各位於商場走訪４大動物趣拍區，與萌爆動物齊齊「佛系」式放輕鬆寫意出遊！ 商場同時推出了大電視互動遊戲，讓訪客以手機與大電視互動玩遊戲，競逐豐富獎品！ 全新元朗出遊天書YOHO Zine亦已出版，幫你打造一天出遊行程，由商場出發輕鬆騎單車到訪鄰近景點，深度遊覽與眾不同的新界西，與閨蜜及三五知己Chill住玩！ 沙田廣場 4大打卡點與佛系動物 一齊Chill 住打卡 探索至Chill動物之旅正式出發，首站來到露天廣場尋找4.2米巨型「Chill懶午睡熊」，巨熊正躺在草地上打瞌睡，記得要靜悄悄走到午睡熊身旁一齊拍下懶洋洋合照！ 一眾潮人則不可錯過近年網上討論度極高的「『唔係啩』樹熊」，走到地下園林食肆專區內的星空長廊會發現呆萌樹熊三兄弟，以慵懶的姿態在樹上發呆，度過懶洋洋的下午，入夜後星空長廊亮燈化身浪漫星空，打卡一流！
2008年12月，商場將廢棄多年的高爾夫球場進行簡單翻新，在同年12月啟用。 面積達35,000平方呎的水上樂園於2010年底改建為綠化平台，部份範圍於2011年9月開放。 到2020年第三季改為「New Town Plaza Sportzone 躍動悠園區」，設7大Fitzone。 4樓（L4）在商場西翼在80年代主要店舖為佔地13,000呎的百佳超級市場、快圖美、銀碧皮具及遊戲機中心-歡笑樂園。 沙田廣場 到了90年代初，新增通道連接新城市廣場第三期，遊戲機中心結業，原址改為大家樂。 同年，百佳超級市場因配合翻新工程而縮細，一部份劃作為時裝店，90年代後期為運動家及Suzuya。 1996年，大家樂亦縮細，一部份劃作為KFC，到了2004年才結業，後來變為One One Pasta西餐廳，一年後結業。
12月25日下午，有人發起「和你 Shop」活動，而大量便衣警在商場多處截查數名年輕人。 到下午5時左右，便衣在一期4樓制服一人，引起大批市民不滿包圍警員，更多便衣警員到場增援，並在現場施放胡椒噴霧，之後最少再制服多兩人。 防暴警員隨即進入商場，當市民向警員投擲一罐咖啡後，防暴警員隨即在商場內舉槍。 法官指集會自由並非絕對，不接受被告為「受害者」，也不接受辯方將各人的行為切割考慮，認為必須判處具阻嚇性刑罰，多於對被告的更生效果。 沙田廣場 2018年9月12日下午5時許，38歲女子疑因家事問題在7樓企圖跳樓，警方及消防接報趕到，張開救生氣墊戒備，並派員游說。 晚上7時許，消防趁女事主注意力分散，衝前將其拉回安全位置，由救護車送院檢查，其丈夫亦陪同送院。
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通道改建後回復至商場在2006年翻新前的闊度。 另一方面將四樓及五樓原有之開放式店舖改為公眾休憩區。 同年12月，商場將三樓平台原先帝都酒店住客享用的網球場改建為給公眾使用的遊樂場，設有跳飛機簡單康樂設施。 五樓平台廢棄十多年的高爾夫球場室外部份則進行翻新工程，於2009年1月免費開放給公眾使用；七樓食肆室外範圍的座位於2008年11月中搬走。 沙田廣場 項目一直由新鴻基旗下私人公司Fu Tong Investment Company（富棠置地有限公司）擁有業權。
2013年9月，區議員表示新鴻基不願補地價，決定拆卸重建戲院大樓，工程需時約14個月。 重建工作亦需時10個月，新戲院大樓將與2006年重建前的大樓一樣，設不少於六間影院（最多為七間），期望在2015年落成。 沙田廣場 2011年5月，四樓大家樂、美心MX、屈臣氏及大眾書局陸續結業。 而前屈臣氏及大眾書局原址就開設佔地9,800呎的H&M，於9月15日開業。
消防員趕抵現場調查後疏散商場內逾300名的商戶及顧客，事件中無人受傷。 2017年9月18日早上7時許，一名69歲老婦在新城市廣場乘扶手梯由3樓落巴士站其間暈倒，送院搶救後不治。 沙田廣場 新城市廣場發言人就扶手電梯事故深感難過，對死者家屬致以深切慰問。 為減低發生恐怖襲擊的風險及減少商場人流，商場自2008年起減少舉辦大型活動。
商場更將7樓廢棄多年的空中花園進行全面翻新及改建，並且將音樂噴泉組件移走至七樓花園平台。 到了2008年11月，平台部份涉及公共用地問題，不容許作零售用途，因此食肆室外範圍的座位被搬走。 到2014年3月，701和710舖位進行通道還原工程。 商場西翼在80年代主要以食肆為主，包括聖安娜餅店、德和燒味、新城市零食店及馬利奧餐廳等。 到了90年代初，將通道位置開設時間廊，德和燒味及馬利奧餐廳結業後分別變更為大家樂及金像苑泰國菜館；萬寧原址結業後變更為U2。 到了2000年，更開設超人主題餐廳，不過一年後改建為超人冰室，2003年結業後分別變更為北京人家。
繼續走到地下園林都市農莊，發現４米高的「沒所謂長頸鹿」吃著旁邊樹上的綠葉，一副寫意表情完美展示耍廢精髓。 最後走到白鷺花園一睹3隻肥嘟嘟動物Chill Hea 生活，「耍廢河馬君與海豹們」在水池中大曬日光浴，不妨走到河馬與海豹身旁與他們一起「佛系」沉思輕鬆共度開心時光！ 今個夏日就親臨YOHO MALL，360度被「佛系」慵懶動物包圍，體驗至CHILL感覺！ 一系列由入門到專業級商品適合一家大小以至極限露營人士！ 2020年9月23日晚上6時，沙田區議員趙柱幫、李志宏及陳運通在一期3樓中庭位置設「12手足中秋送暖行動」街站，透過收集市民所寫的明信片寄往深圳鹽田看守所。 到7時20分， 逾20名機動部隊警員走入商場，警告3名區議員及在場市民涉違反限聚令，要求他們離開。