唐宋時期，本區有了進一步發展，南宋寶祐六年（ 西元一二五八年），本區龍躍頭村人士鄧炎龍中舉，成為香港地區首名舉人。 清代嘉慶二十四年（ 西元1815年）刊行的的《新安縣志》曾記載古洞村以及上水村等多條北區的村落。 明珠華軒 北區的上水及粉嶺一帶古時名為雙魚市，因為區內上水北面的雙魚河而得名。 新界五大氏族其中的上水侯氏、上水廖氏、粉嶺彭氏及龍躍頭鄧氏自公元10世紀起便陸續移居現時的北區。
主要街道包括上水蕉徑村、馬會道(上水段)、上水唐公嶺、上水麒麟村、上水蓮塘尾、上水虎地坳村、上水紅橋新村。 另外，區內主要屋苑包括 彩蒲苑,天平邨,翠麗花園,皇府山,上水中心。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 20,000，年齡中位數為 44.7歲。
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為數不少的跨境貨車及私家車亦會途經北區前往香港各地，使北區交通更為繁忙。 1950年代起至1980年代，由於中國共產黨在中國發動的大躍進以及文化大革命的等令大量的難民湧到香港，引發逃港偷渡潮，大批難民以陸路經位處香港邊界的新界北區湧到香港。 其中1962年5月一次大規模逃港潮中，曾有3萬多名難民聚集在新界上水華山，不少香港市民前往華山接濟。 除此以外，六七暴動期間，因中國民兵越過邊界攻擊新界沙頭角警崗，爆發沙頭角槍戰。
明珠華軒: 明珠華軒 近期成交
時任警務處處長麥景陶自1948年於邊界建設了多座被稱為麥景陶碉堡的混凝土碉堡作為監察深圳河對岸用途。 氣候方面，打鼓嶺地處新界內陸受地形影響，冬天低溫時常有結霜的現象，農作物結霜令農民有所損失，此現象亦常為冬季時香港傳媒所報導，而因應農作物結霜的情況，香港天文台亦監察新界打鼓嶺草溫；而夏季時打鼓嶺亦常較其他地區炎熱。 由於地處低窪平原，北區不少地方於雨季會出現水浸，多處為香港的水浸黑點，香港天文台會因此而發出新界北部水浸特別報告，渠務署亦於北區進行多項防洪工程。 文華軒在酒店內，雖然不是五星酒店，但環境舒適，枱與枱之間的距離適中，不會太嘈吵，公事聚會或約客食飯亦蠻合適。 中秋節前夕與朋友聚餐，點了四人賞月宴，另加孖寶：片皮鴨+避風塘炒蟹，份量十足，足夠六人享用。 很喜歡這裡的片皮鴨，真的做到皮脆肉嫩，上枱時仍是暖暖的，夾在薄薄的皮，加上青瓜絲、蔥和醬，十分美味，每人可以吃四、五件。
2003年4月，香港爆發非典疫情，北區雖然並非疫情重災區，但零售市況亦因此陷入蕭條。 2009年中央開放深圳市戶籍居民「一簽多行」政策，深圳市居民可以隨時隨地前往香港購物，更將上水的商業發展推向高峰。 大體而言上水市中心的商業活動更發達，而粉嶺則爲行政中心和工業中心。 至2020年代，上水西部的古洞北亦將發展成新一代的新市鎮，但由於多番爭議下古洞新市鎮的發展規模被限縮，預計僅有6萬人口入住，與原來的粉嶺和上水新市鎮的規模相差甚遠，再加上粉嶺／上水新市鎮將會繼續向梧桐河方向擴張，故此在可預見的將來粉嶺和上水仍然會是北區的地區中心。
與上水相比，粉嶺在回歸後的發展較爲平穩，主要體現在居民人數的增長。 1999年至2003年間，粉嶺南牽晴間、昌盛苑、雍盛苑及聯和墟東北面三個私人住宅項目相繼入伙，粉嶺法院大樓及粉嶺健康中心亦於千禧年後於粉嶺站北面落成。 明珠華軒 安樂村工業區則因香港工業北移大勢而多轉型爲貨倉。 隨着粉嶺南政府綜合大樓於2014年落成及粉嶺南公共圖書館於2016年啟用，粉嶺新市鎮的建設大致上宣告完成。
明珠華軒: 上水 @中原樓市片區
由於鄰近上水的鄉村部分地點被發展商收購後，興建成不同的私人屋苑，日漸城市化、融入上水新市鎮。 這類屋苑往往被劃入上水的選區範圍內，故現時以上水所包括的區議會議席亦包括部分原屬周邊鄉村的範圍。 為方便比較，以下列表主要以掃管埔路、馬適路以北至雙魚河及梧桐河以南的地區為範圍。 此外，近年亦有不少組織和團體意欲推動復興香港農業，而新市鎮的建議選址有不少地方仍然維持小規模的農業活動，對於新市鎮建設與本地農業發展孰先孰後的爭論也成爲針對北區新市鎮的主要反對力量。 明珠華軒 蓮塘口岸／香園圍邊境管制站是興建中的香港與中國大陸深圳的第七個出入境陸路管制站，位於打鼓嶺最北端的香園圍附近，於2013年7月動工，預計於2018年落成。
介乎寶業街與元朗舊墟路的康業街將由一月二十四日晚上八時至翌日上午七時改為單程東行，前往尚豪庭的駕駛人士需改經寶業街、康業街及鈞樂里。 位於天后路及洪祥路（由其與天后路交界處至其與新平街南面交界處）的通宵路旁停車位將於一月二十三日及二十四日每日晚上八時至翌日上午八時暫停使用。 位於佳廉道的收費錶停車位、電單車停車位及殘疾人士停車位將由一月二十二日上午八時至一月二十五日凌晨四時暫停使用。 以上資料只供參考，一切應以土地註冊處所提供資料為準。 若因錯漏而引致任何不便或損失，CarparkHK.com概不負責。
鄰近鐵路車站及巴士總站，所以並沒有因為發展而衰落，人流反而更多。 我們 北區開鎖師傅 具有多年開鎖及鎖類工程經驗，務求需要 北區開鎖 的你或遇到任何鎖類問題(壞鎖/斷匙/壞電子鎖/開車鎖/夾萬不能開啟/玻璃門鎖)等等，貴公司的專業開鎖師傅都能以最快的速度到達 上水開鎖 為你解決開鎖換鎖問題。 WeeklyHotelNorthPoint是口碑極佳的廣島酒店。
根據香港古物古蹟辦事處出版的期刊《香港文物》，上水區內的上水華山曾出土新石器時代及兩漢時期的文物。 而根據《北區風物志》（1994年）記載，上水及粉嶺一帶古稱「雙魚市」，因上水北面有一條「雙魚河」。 明珠華軒 自廖族於元末由福建遷來廣東南部之後，子孫漸漸散居於今新界橫眉山、嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶，並建成村落。 傳至對風水有認識的七世祖廖南沙，倡言必須聚族而居，後代子孫方可昌盛。
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其他食物亦是水準之作，包括雞煲翅、蒸石斑、西蘭花帶子⋯⋯ 個人比較喜歡龍蝦伊麵，龍蝦新鮮伊麵亦煮得剛好。 明珠華軒 不過，與其他食肆一樣，如果在節日滿客時去吃飯就可能有落差，服務亦可能不夠細心，但這是可以理解的。
在商業活動以外，上水於回歸後的發展主要體現在上水南住宅區的興建和落成。 經歷建築公司施工緩慢等負面消息，上水南首個屋苑清河邨於2007年開始入伙，之後該區相繼建成御皇廷、祥龍圍邨等屋苑，而保榮路遊樂場和保榮路體育館相繼落成亦標誌上水南的社區建設大致完成。 上水站西北方的工貿大廈在2010年後逐漸變成區內水貨貨物的貨倉和集散地，每天由來水貨客從大廈領取貨物後通過東鐵線帶貨到深圳，雖然有意見批評該區工貿大廈被用作水貨倉是推動區內水貨活動的發展且違背了該地設立工貿大廈的初衷，但這種現象也舒緩了水貨活動對上水市中心一帶造成的人流壓力。 明珠華軒 上水存在的矛盾也成爲2010年後越演越烈的香港與內地矛盾的其中一個重要組成部分，其中對水貨活動的不滿情緒引發了2012年的「光復上水站」事件，上水與元朗及屯門等地出現的性質相近的社會矛盾也是日後的「香港本土化運動」乃至「香港獨立運動」的一個社會背景因素。
政府另外於1927年和1953年先後修築沙頭角公路和粉錦公路連接北區東北部的打鼓嶺和沙頭角和西南部營盤、蕉徑一帶的谷地，加上1959年前建成的馬會道和文錦渡路，上述六條道路構成北區早年的道路網絡。 第二階段是政府決定開發粉嶺／上水新市鎮後，在新市鎮範圍建設的大量社區道路，以及1991年建成的香港9號幹線粉嶺公路，使北區接入香港高速幹線網絡，成爲現今北區交通的大動脈。 明珠華軒 1911年九廣鐵路落成，並先後設立粉嶺站、上水站和羅湖站，直到今天仍爲北區居民來往香港市區的最重要交通工具，同時也是香港市民經陸路進出內地的主要交通方法，並促成上水和粉嶺一帶發展成北區實質性的地區中心。
在2016年底和2017年初，粉嶺更先後有兩間戲院分別在粉嶺名都和聯合墟新建的逸峯廣場開業。 1970年代，香港開始制定全新的行政區劃。 北區原屬大埔區，1980年才從大埔區分拆成北區。 1978年政府在北區發展第二代的香港新市鎮，名爲粉嶺／上水新市鎮。 從1980年代到2000年代的20年間，上水和粉嶺迅速建立起現代化的社區和商業中心，高樓林立，不過其建築密度和人口密度仍然較大部分新市鎮爲低。
明珠華軒: 發展商搶奪上車購買力 逾660伙本周應市 最平386萬起
戰前的「北約理民府」（英文原文爲“District Office North”）又被翻譯成「北區理民府」，故位於大埔的前理民府建築被稱爲「舊北區理民府」，此「北區」與1980年後成立的北區並無關聯。 至於聯和市場主體建築後方原爲聯和市場一部分的空地則售予信和地產公司發展名爲「囍逸」的地產項目，於2018年9月落成。 北區是香港最後一個仍有「鄉村車」營運的行政分區，分別是來往馬草壟至上水巡撫街的馬草壟鄉村車以及來往萬屋邊至粉嶺和豐街的萬屋邊鄉村車。 漁業方面，沙頭角曾是漁業重鎮，為昔日「香港八大漁港」之一。 目前沙頭角、鴨洲、吉澳、澳背塘、西流江以及往灣州均為海魚魚類養殖區。 由於區內適齡學童愈來愈少，不少學校都面臨殺校問題，這由其以村校為甚。 在2005年度學年，打鼓嶺各村各共有四間小學，但到2006年度，當中有兩家將會停辦，而另外一家亦因為沒有小一新生而亦行將摺校。
現由香港鐵路有限公司營運的東鐵綫前身為九廣鐵路英段，於1910年10月1日通車，當時已於粉嶺設站，而1930年於上水再設一站。 現時東鐵綫在上水／粉嶺新市鎮內設粉嶺站及上水站；而羅湖站同屬北區，但則為市民提供過境運輸的服務。 北區於1912年至1928年曾建有沙頭角支線連接沙頭角，但因客量偏低以及沙頭角公路通車而停運。 另外，1949年至1983年間曾設和合石支線運送遺體往和合石火葬場及墳場以及於清明節和重陽節為掃墓的市民提供服務。 明珠華軒 1986年香港輕鐵系統擴展研究計劃更曾討論將輕便鐵路伸延至上水及粉嶺，但計劃不獲接納。 上水孔嶺、上水華山、吉澳等地曾發現新石器時代及靑銅器時代文物，至於先秦時期和兩漢時期的文物，則在而沙頭角谷埔以及上水華山發現。
運輸署服務詳情表上，兩條以上水站為總站的通宵專綫小巴路線58S及501S，實際上以此為總站，設於與龍琛路及新運路交界的交通燈後方。 石湖墟郵政局 （Shek Wu Hui Post Office）巴士站，位於新界北區石湖墟新豐路近石湖墟郵政局，乃一對設於南、北行綫的中途站；南行站位於門牌103號對出，北行站設於門牌124號郵政局對開，為新豐路唯一一對巴士站。 位於康業街、介乎宏業南街與喜業街的宏業東街，及宏業南街的停車位將於一月二十四日下午四時至翌日上午七時暫停使用。
叉燒腸粉，粉皮外表是正，令立立，但係笠口，明星好個佢，明星的义燒香。 根據香港市政局一九九二年出版嘅《香港文物》，上水區內華山村，發現咗新石器時代同埋漢朝嘅文物。 另外，一九九四年《北區風物志》記載，上水粉嶺一帶舊時叫雙魚市，事關上水北面有一條「雙魚河」。 自廖族元末由福建搬來廣東南部之後，子孫漸漸響今日新界橫眉山、嶺下、小坑、雙魚、福田、上水一帶開支散葉，起村建屋。 傳到識風水嘅七世祖廖南沙嗰陣，認為全族一定要住埋一齊，後代子孫先至昌盛，咁至發達、出人頭地。
寒軒大飯店成立於 1993 年 5 月 7 日，以「飯店」為名的餐廳，如同我們的經營理念，讓顧客用平實的價格，即可享受大飯店級的品質，提供物超所值的服務。 經營項目為港式飲茶、中華料理、大型宴會及商務會議為主，以真材實料及鮮美口感擄獲饕客的心。 上水因靠近中國大陸邊境，為大陸居民進入香港的首站，因此區內不論假日均有大量深圳一帶自由行旅客和水貨客在區內消費和從事水貨活動，使到區內人流和商業活動增加，為區內居民正常生活造成滋擾，上水的區內民生店鋪和小店都變成了藥房，而政府亦無積極解決居民需要，因此曾觸發多次示威而表達不滿。 我們開鎖換鎖師傅於 北區開鎖 提供開鎖換鎖服務多年，是全港最快最專業的開鎖公司之一,北區開鎖 開鎖師傅(開鎖佬)特快到達，最快大概20分鐘到達 北區開鎖 為客戶開鎖換鎖。
見廣告，在北角滙有假樱花園林，走一走，本想去樓上明珠海景，訂滿。 在現今酒樓，未見過點心紙影到食物白色一達達，以為酒店中餐豈碼有些好少少水準，但裝修與食物都不及海港，只多咗有天橋海景。 明珠華軒 叉燒酥，皮唔酥，唔鬆，餡味接受，但至少加的洋葱碎。 潮州粉果，有蝦米，有蔥，少香芹，所以失色，不吸引。 雜菌蘆筍餃，有雲耳，碎菌，紅蘿蔔碎，蘆筍頭段插入餃上，此兩樣皮一樣笠口。