最棒的是,本品沒有一般綠豆椪過乾的問題,輕微濕潤的內裡即使單吃也能品嚐出不厚重的細緻風味,今年中秋想回歸簡單風格,不如就選擇這一味。 各式豐富滋味的月餅年年爭奇鬥艷,卻有許多人更愛這純粹的一味,來自台北犁記的綠豆小月餅正是展現原味月餅美好的代表作。 別看它外表只是綠豆椪的模樣,店家選用歐洲頂級奶油搭配綠豆仁揉製為內餡,帶來軟又清甜的口感;而外層酥皮更薄如紙般層層堆疊,一抿便化在唇舌間,不殘餘任何負擔。 製作過程會因為商品及服務不同,由廠商無償提供試用,或與品牌合作安排相關廣告版位,但無論有無皆不影響商品排名。 他又建議,大家在選購月餅時,可多留意外盒上的食物標籤,因為食物標籤會根據用量的多少而排列,如油份排越前就代表用油越多。
分別是「姜濤特別版 – 藝賞.星辰」與「姜濤特別版 – 藝賞.月夜」,禮盒包裝設計別出心裁,絕對能媲美珍稀藝術品。 每盒含四件獨立包裝的Häagen-Dazs雪糕月餅,均以雅緻體面及不同顏色的鐵盒盛載,每個鐵盒面亦印有姜濤享用月餅時的豐富表情,令人一見傾心。 外盒設計亦別具巧思,盒面的皎潔明月可轉換出不同表情的品味收藏家姜濤(每個禮盒有3款表情),值得珍藏。 Häagen-Dazs 加推全新限量姜濤特別版雪糕月餅,與姜濤聯乘推出兩盒全新限量特別版雪糕月餅(4件裝),並將於7月20日開始於Häagen-Dazs專門店限定預售,趁佳節藉著尊貴如精緻藝術品之禮向家人摯愛傳達祝福。 8度海逸酒店廚師團隊今年再度推出深受歡迎的自家製月餅,月餅每個均設有獨立包裝,並印上「8度海逸」設計字樣及有象徵酒店「8」的幸運數字圖樣,圓形外觀形如滿月,象徵家人團圓和完整。
八珍月餅: 月餅2022推介10. 香港W酒店星宴中餐廳月餅
品牌以鮮肉著名,今年就使用豬肉代替傳統的蓮蓉及蛋黃,製作出鹹月餅。 餅皮入面包著澳洲Valenca走地豬肉和Tuscan Lardo 八珍月餅 di Colonnata豬油,並加入各款香料如肉荳蔻、鼠尾草、百里香和大蒜等。 月餅全部香港製造,選用高品質牛油及秘製奶黃餡,每盒四個裝。 提提大家,9月25日前購買月餅禮券,更可享低至7折優惠,若購買16盒以上更可有半價。
口感細膩的月餅,配上精緻包裝,絕對是今年中秋送禮的不二之選。 八珍月餅 香港置地文華東方酒店「盈月星辰」月餅手提袋(HK$438),精心設計的手提袋兼具摩登及環保氣息,月餅包裝則採用 FSC認證的紙盒製作,每個月餅手提袋內含6個迷你奶黃月餅,均按照文華東方食譜及選用優質上乘食材製作。 今年中秋,Häagen-Dazs首度聯乘法國羅浮宮博物館,為品牌注入藝術力量,共同打造香港殿堂級藝術聯乘。
八珍月餅: 月餅2022推介44. Vegelink純素月餅
禮盒內有4款月餅,包括:法式焦糖燉蛋口味 1 件、綠茶口味 1 件、麥盧卡蜂蜜口味 1 件及伯爵茶口味 1 件,讓大家與摯愛親朋共渡團圓時光時更添美滿。 低糖醇香四色月餅(低糖系列)由低糖奶黃月餅 八珍月餅 、低糖芝麻月餅、低糖綠茶月餅、 低糖烏龍茶月餅 (各2件)組成。 由2022年7月13日至8月14日期間,於港麗酒店官方網上商店預購指定月餅或禮物籃,可享低至85折早鳥優惠。 為慶祝酒店官方網上商店隆重登場,首100張訂單使用優惠碼「MOONCAKE22」購買月餅禮盒更可享額外94折。
凡選購十字牌x 望月特別版月餅禮盒,即可額外獲得十字牌x望月便條紙一盒。 原價$258/盒(4件裝),只要在8月8日之前預訂即可享早鳥優惠價$228。 另外,如果已體驗過奶皇月餅的美妙,想來點不一樣的選擇,則有特別的茶香月餅可選。 同時半島酒店也請來米其林主廚鄧志強師傅打造出蛋黃芝麻豆蓉、鹹檸檬白蓮蓉兩種新穎口味,勢必能讓老饕們讚不絕口。 望月自家研製的各款奶黃月餅,款式包括經典奶黃月餅及流心奶黃月餅,鬆香牛油餅皮包着味道濃郁的奶香以及鹹蛋黃的鹹香。 望月更推出純素奶黃月餅,透過純素牛油重現奶黃月餅順滑口感。
八珍月餅: 【11】萬麗海景酒店 —— 迷你貓山王榴槤月餅高達7折
香港代表性月餅品牌之一的香港榮華餅家,其傳統月餅遠近馳名外,去年打破傳統推出流沙奶黃月餅,將傳統與潮流完美融合,金黃外皮包裹著幼滑的流沙奶黃,口感幼滑綿密,蛋黃濃郁。 \n 香港代表性月餅品牌之一的香港榮華餅家,其傳統月餅遠近馳名外,去年打破傳統推出流沙奶黃月餅,將傳統與潮流完美融合,金黃外皮包裹著幼滑的流沙奶黃,口感幼滑綿密,蛋黃濃郁。 九龍香格里拉大酒店則有米芝蓮星級香宮中菜廳的月餅系列,奶黃餡料濃香幼滑,口感細膩,燙金黃色禮盒包裝,散發現代感的中秋氣氛。 \n 九龍香格里拉大酒店則有米芝蓮星級香宮中菜廳的月餅系列,奶黃餡料濃香幼滑,口感細膩,燙金黃色禮盒包裝,散發現代感的中秋氣氛。
今年,微熱山丘更推出「貓山王+蘇丹王榴槤冰皮月餅」,香濃順滑的榴蓮蓉,令人一試難忘。 九龍酒店承傳統獨創秘方,以專注優質出品為理念,每件「迷你酥皮奶黃月餅」逐一以人手巧製,每個製作步驟均一絲不苟。 精緻的外型、鬆香微脆的餅皮再配上香濃軟滑的奶黃餡料,外酥內軟且甜而不膩,獻上最經典的滋味。 海景嘉福洲際酒店內的高級粵菜食府海景軒,今年再度推出多款月餅,包括迷你奶黃月餅,香脆鬆化的牛油皮包裹著濃香軟滑的奶黃餡料。 而且餡料精選優質牛油及以油潤酥香而盛名的高郵鹹蛋而製,完美帶出奶黃的絲滑及鹹蛋黃香味。 無論是極具氣派體面的皇帝鐵盒,抑或是嫣紅大方的金頂鐵罐,傳統經典月餅口味無限盛載。
八珍月餅: 商品系列: 月餅 (中秋期間限定)
酒店推出8個裝迷你月餅禮盒,口味包括經典流沙奶黃月餅、流心斑蘭月餅、流心芒果月餅、蛋黃陳皮豆沙月餅、迷你傳統蛋黃白蓮蓉月餅,另外還有迷你雜錦流沙奶黃月餅禮盒選擇。 推別推介兩層式設計的「彤福軒特選茶葉月餅禮盒」,金色禮盒飾以藝術家鄧啟耀的香港山水畫,上層為 6 八珍月餅 件彤福軒迷你奶皇月餅,下層則是高級武夷大紅袍茶葉禮罐。 朗廷酒店推出陳皮豆沙月餅、傳統蛋黃白蓮蓉月餅及朗廷經典迷你奶黃月餅,更推出迷你錦繡月餅拼盒,匯聚各款傳統及創新月餅! 八珍月餅 另外今年都推出月餅茗茶禮盒,除了有迷你奶黃月餅,更有精緻茶具茶葉套裝!
- 酒店中菜廳夏宮推出共9款月餅禮盒,當中最矚目是珍品八十年陳皮豆沙月餅收藏禮盒,用上八十年的陳皮製作豆沙月餅,十分矜貴!
- 香港喜來登酒店今年打破傳統,推出全新迷你奶皇月餅四重奏($398/八件):咖啡流心、柚子鳳梨、鐵觀音、法芙娜朱古力,鬆化的牛油皮滿載着甜酸醇香四種不同滋味。
- 即日起於門市訂購月餅,可享早鳥優惠及買五送一(「時尚系列.流心奶黃月餅」)優惠,不適於低糖系列。
- 製作過程會因為商品及服務不同,由廠商無償提供試用,或與品牌合作安排相關廣告版位,但無論有無皆不影響商品排名。
- 產於福岡縣,八女焙茶粉獲譽為日本最頂級的綠茶粉,茶味香濃甘甜,散發出焙茶獨有的鮮味。
月餅的種類多以地域及製作方式做區分,而在台灣最常見的則是以「台式月餅」、「廣式月餅」、「蘇式月餅」及「冰皮月餅」為主,下列將會針對以上類型做介紹。 朗月果香月餅禮盒(零售價$438)包含三款水果味月餅(共6件),包括士多啤梨玫瑰月餅、芒果柚子月餅、焙茶香蕉月餅。 饕客可從中細意品嚐四重茶香滋味 — 由清香怡人的茉莉花茶、香濃而清雅的斯里蘭卡伯爵茶、細膩回甘的丸久小山園若竹抹茶,到帶有濃厚炭香的日本靜岡焙茶,啖啖充滿驚喜。
八珍月餅: 健康月餅2022優惠
今年共推出兩款月餅,包括雙黃白蓮蓉月餅和蛋黃奶皇月餅,有即日起預訂可享65折優惠。 香港文華東方酒店出品的月餅,向來用料、味道皆是信心的保證,扇形禮盒包裝盛載的月餅禮盒以及多款奢華禮物籃,送禮絕對夠派頭! 特別一提,迷你雜錦月餅備奶黃月餅外,還有朱古力流心及雲呢拿口味,一盒包含 3 種特色味道。 \n 香港文華東方酒店出品的月餅,向來用料、味道皆是信心的保證,扇形禮盒包裝盛載的月餅禮盒以及多款奢華禮物籃,送禮絕對夠派頭! 半島酒店米芝蓮星級食府嘉麟樓的迷你奶黃月餅,被譽為極品之中的極品,以獨家秘方精心製作,為聞名中外的應節佳品。 2020 年嘉麟樓推出心形迷你奶黃月餅,每盒價錢 $630, 其中 $50 將捐予非牟利機構處理香港無家者問題。
\n 半島月餅深得香港人喜愛,而半島迷你奶黃月餅更是家喻戶曉之中秋應節佳品! 八珍月餅 聖安娜推出「至脆驚喜冰皮月餅」,冰皮包著多款口味的豆蓉,最特別是中間夾著海鹽焦糖脆脆,令口感再多一個層次! 香積廚素食工房於火炭自設工場,製作純素(即無蛋奶)月餅,以植物油代替傳統豬油、餡料上都做出調整,製作老少咸宜又健康的純素月餅。
八珍月餅: ② 送禮的挑選法則
鳳梨月餅 ─ 以預級的鳳梨,炮製成香甜美味的鳳梨餡料,口感豐富,鳳梨果香充滿熱帶風情。 紫甘薯月餅 ─ 以營養豐富的甘薯製作,味道濃郁,香甜美味。 奇華餅家與角落小夥伴今年首度合作,推出「角落小夥伴奶皇月餅」系列,更率先給大家尊享預購優惠。 約定軟萌可愛的角落小夥伴角色一起歡度月滿佳節,讓快樂時刻添上幾分趣味! 「角落小夥伴奶皇月餅」系列由四個性格獨特的角落小夥伴角色陪伴大家一起共慶佳節,供有四個裝的「角落小夥伴音樂列車奶皇月餅禮盒」、四款單個裝的「角落小夥伴奶皇月餅」禮盒選擇。 珍豐的「遠年陳皮豆沙月餅」(HK$320/盒)曾於2021在世界食品品質評鑑大獎(Monde Selection)中勇奪銀獎,今年繼續推出,每盒8個獨立包装,選用陳放30年的正新會東甲冬後大红陳皮作材料,香港製造,部分收益將捐贈慈善用途。