我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 位於旺角的 Bamboo Thai,是間新開幕的泰國菜餐廳。 在人來人往的旺角區,想找間坐得舒適,價錢大眾化的泰國菜館? 位於上環的Moon Thai,是一間在2014至2018連續五年獲得《米芝蓮港澳版》推介的泰國菜餐廳。 餐廳堅持只用曾仼泰皇御廚的泰廚團隊做菜,為各位食客帶來正宗皇室泰國風味哦。 入元朗想食正統台灣菜,就一定要嚟成日排長龍嘅羅東肉焿番~ 老闆曾到台灣宜蘭總店學法,小店主打各式經典台灣小食,包括:QQ地瓜紫薯球、鹽酥雞、芋圓、台式肉焿湯、甜不辣、乾拌麵等。
烤紐西蘭黑安格斯肉眼扒配黑椒燒汁伴意粉,身為牛肉控的筆者當然點來五成熟,肉眼扒端上來時帶著淡淡炭燒香氣,大大塊烙上了一格格的網燒坑紋,單看賣相已十分吸引。 一刀切下去肉汁洶湧滲出,肉質鮮嫩,牛味濃郁,基本上不沾醬汁也很夠味道,配上不太濃的黑椒燒汁又是另一種滋味。 跟餐我們選配了意粉,想不到簡簡單單的一道白意粉也很有驚喜,據店員介紹這道意粉上枱前廚師先用了雞湯煮過,再加入橄欖油和鹽輕輕調味,入口爽彈煙韌帶咬口,不用撈上醬汁也很美味。 多年前,元朗的日本料理都以件頭大馳名,但今非昔比,講究的人,追求質量,更着重創新,令區內出現像「爐家日本料理」這種少有做得好的和食料理店。
元朗高級餐廳: 元朗三大奇食
想吃甜品的話,亦有仙草芋圓,集齊仙草、三色芋圓、紅豆等,充滿台灣的感覺。 不少米芝蓮餐廳趁着秋刀魚當造,推出各項美味菜式,秋刀魚的大小二事,你又知多少呢? 我們找來香港米芝蓮餐廳的大廚,為大家解構秋刀魚的美味秘密。 如果你需要為吃米芝蓮精緻餐飲 Fine Dining 元朗高級餐廳 賦予一個理由,情人節絕對是最佳理由。 提供精緻餐飲的米芝蓮餐廳,不但只在食物菜式中下功夫,其環境及服務也絕對是專業而貼心,如果你的另一半甚為重視節日儀式感,以下的精緻餐飲餐廳會幫到你。 在香港要吃到英式早餐、班尼迪克蛋等等不太難,不少餐廳、咖啡店等,都有提供,在商業區或者傳統上較多外國人聚居的地區,特別容易找到。
一眾壽司迷苦等接近一年,終於等到立濱以外賣店形式在觀塘重生。 除了保留包含拖羅、日本海膽及另外8款時令魚生的Omakase壽司($428)之外,立濱還有採用新鮮魚生製成的立濱丼、葱花吞拿魚腩丼及精選刺身盛(包含5款時令魚生及迷你魚籽海膽丼)等午市套餐($128至$198不等)。 各位觀塘返工的打工仔Happy Friday想食好少少,不妨叫返份外賣,齊齊撐起良心小店。 除了「A餐」以外,茶餐廳還會提供菠蘿油、沙爹牛肉麵、三文治、鮮奶麥皮等選擇。 跑馬地的祥興咖啡室、西貢的西貢咖啡餅店、深水埗的九龍餐室、太子的金華冰廳、佐敦的澳洲牛奶公司、長洲的陳通記等,都是本地出色「A餐」之選。
元朗高級餐廳: > 香港好去處搜尋
金目鯛土佐醋啫喱及蛋黃醬鍋巴 – 金目鯛 肉質細膩柔嫩,呈淡淡的櫻花粉紅色,脂肪含量高,味道溫和卻充滿鮮味。 切碎製成他他,配以墨魚汁及壽司飯製成的秘製蛋黃醬鍋巴,及日本傳統的土佐醋,呈現出完美的配搭。 The Araki於2016年不但摘下米芝蓮一星,更被評為倫敦最佳的日本餐廳。 荒木師傅於2018年以倫敦的The Araki再次勇奪米芝蓮三星級餐廳的榮耀。 OMAKASE(廚師發辦)魚類全部由日本直送,當中更有不少稀有部位如腦天,餐廳更會不時轉換 Secret Menu。
加$10可由白飯升級至貓飯,飯上鋪滿木魚花及熱溶牛油,令人一試難忘。 依間主打日式美食嘅小店空間雖然唔太大,但一樣好受歡迎,經常滿座。 大廚曾於泰國布吉拜師學藝,所以,佢哋嘅船麵湯底都係泰國家庭愛吃嘅風味。
元朗高級餐廳: ⑩ 【中環】鮨佐瀨|名人飯堂 高級壽司之選
我們精選了21間香港值得一試的日本餐廳,有鮨齋滕、志魂壽司等傳統的壽司料理,也有新派型格居酒屋 Censu、隱世串燒店仟穆等,價錢大眾化,唔使飛日本都可以歎到高質地道料理。 由五星酒店得獎廚師主理的元朗西餐廳1987 Kitchen為「愛荽之人」帶來喜訊,因他們推出了一款自製芫荽醬,用1kg芫荽、橄欖油、蒜頭、巴馬臣芝士等材料打磨而成,翠綠顏色一聞就知充滿「荽味」! 主煮用「荽醬」加入不同食物,如意粉、土耳其包、漢堡、千層蛋糕等,若你對荽情有獨鍾,沒有不試之理。 元朗區日式餐廳不少,但要數正宗和式居酒屋,酩鬼居酒屋一定榜上有名。 只有10個座位的酒盗屬居酒屋格局,店子小小,但有兩位主廚,分別負責串燒類食物及刺身。 壽司部分價錢頗大眾化,晚市廚師精選12貫壽司只需$218,包括吞拿魚腩、赤身、帶子等。
午餐有$680及$1,280兩個選擇,分別是全壽司12貫,或是壽司8貫附2款前菜、刺身及燒物。 餐廳以賽車為主題的餐廳,門面及店內裝飾都有同充滿賽車比賽的氣氛,連餐枱椅都是車子座位,仲連紅綠燈都有,餐廳主打推介黑松露糖心蛋雜菌意粉、賽車手簿餅同雞翼三重奏,有興趣可以去試吓,按下圖睇有咩食。 而店舖亦選用多種澳門直送食材,等大家可以輕鬆品味到澳門的葡國菜,按下圖睇有咩食。 位於山頂凌霄閣旁的太平山餐廳屬香港二級法定歷史古蹟,一磚一瓦散發着濃厚的英式建築氣息。
元朗高級餐廳: 元朗玩樂地方
大廚就特地到泰國布吉拜師學藝,學得地道的家庭式船麵湯底,以30斤牛骨加入藥材熬足12小時,絕無味精。 店中船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味,可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉,最受歡迎是牛肉船麵,配泰國直送牛丸,牛腩則用上街市新鮮貨。 食材方面,粉麵、牛丸、豬肉丸等,8至9成都來自泰國,以保持地道風味。
除了屯門,尖沙咀及中環都有分店,獨一無二的味道,令你有猶如置身日本的感覺。 店鋪主打炙燒豚肉味玉拉麵、雞叉燒味玉雞白湯拉麵、辛辣炙燒豚肉味玉拉麵等。 「豐」主廚 Michael Chan 為前日本首相橋本龍太郎之御廚松戶利雄先生入室弟子,入行超過19年,於香港、日本及韓國三地擔任專業廚師工作多年,對日本料理有深刻了解。 The Araki 的廚師發辦為HK$4,000位,除了使用來自日本的海產外,廚師更會以高級食材包括燕窩、花膠等材料入饌,為你帶來驚喜的20道菜廚師發辦體驗。
元朗高級餐廳: 特色餐廳8.Miss Lee
餐廳由來自北海道札幌高級名店壽司善的佐瀨聡主理,他曾獲北海道壽司技術大賽的最優秀獎,不少日本及香港名人都是座上客。 元朗高級餐廳 餐廳午市的廚師發辦壽司約$580/12件,晚市Omakase套餐約$2,000。 海鮮多屬北海道野生或手釣貨色,魚不曾掙扎碰撞,肉質份外彈牙,質素可說是全港頂級之一。
Cafe主打有燒醬油黑毛豬白切肉飯、水果忌廉三文治、士多啤梨忌廉窩夫等。 除了純抹茶飲品外,店內提供多款特飲及甜品,例如抹茶咖啡、抹茶雪糕、雪朵蛋窩夫等。 全新鮨店 弦Sushi Gen 主打高格調Omakase廚師發辦料理,總廚將現代化及細緻的烹調工藝融入傳統日式料理及壽司中。
元朗高級餐廳: 元朗近年愈來愈多食店進駐,令一眾元朗市民可於不用跨區都可以食到美食。之前就為大家介紹了多間元朗充滿特色的cafe同甜品,今次就再為大家推介多間抵食餐廳,等大家去元朗都可以食到不同種類的美食,一齊睇有咩元朗性價比高的食店推薦!
要數元朗的元老級美食,除了B仔涼粉、好到底麵家、永年士多、嘉麗園,還有勝利牛丸。 勝利牛丸的牛丸自家製作,非常彈牙,牛肉味重,是不少人最喜愛的元朗美食之一。
位於旺角的鮨優,店面未必夠其他壽司店顯眼,但它的來頭卻一點也不小。 店舖的壽司師傅曾在大阪米芝蓮二星Omakase壽司芳工作多年,與被稱為日本創意壽司之神的Chef Hiroki共事,手勢與專業程度絕對有保證。 加上不時加入期間限定高級食材,如青森縣野生藍鰭吞拿魚、大極上馬糞海膽等的「特上壽司拼盤」($183/10貫,包括5款日本直送食材),平民價錢就能歎盡米芝蓮級數壽司,唔食返夠本實呻笨。 綠楊坊餐廳|綠楊坊為其中一個港鐵商場,為各位香港人整合綠楊坊內的15間食店。 來到元朗覓食,一般想到的都不外乎是日本餐、泰國菜、中餐圍頭菜甚或甜品,只因那邊的食肆開得成行成市,多以價廉物美富風味而聞名。
元朗高級餐廳: 素食自助餐/餐廳推介:茶飲「Mother Pearl圓貝」(中環/銅鑼灣/鰂魚涌)
不但店外是滿滿的花花草草,就連店裡面也有大大的落地玻璃、垂掛的植物、金色格子的椅子。 身處於如此放鬆的環境中,猶如到了泰國旅行,讓人倍感精神爽利。 曾經在北京道1號成為焦點的高級餐廳Aqua,在今年初搬到H Zentre的17樓重開後,仍吸引了一眾粉絲慕名而來! 一入餐廳就要經過用108盞特製燈飾製造出夢幻倒影的迷人「水中世界」,餐廳內部以閣樓玻璃屋設計,無論是早上、下午還是夜晚,都讓你猶如置身在空中花園般乘涼用餐。
- Mamoru的日文意思為保護,代表著大廚千葉博文保守壽司百年傳統的堅持,承襲他家中三代壽司職人的靈魂,利用季節食材創製的廚師發辦菜單,每一道都是大自然的故事、職人的手藝和日本的歷史故事。
- 店子講求質素,在裝潢上已略知一二:落地大玻璃,天花滿是和傘做的燈罩,配以牆身的鯉魚圖案及古樸的和風繪畫,一室高雅格調。
- 烤紐西蘭黑安格斯肉眼扒配黑椒燒汁伴意粉,身為牛肉控的筆者當然點來五成熟,肉眼扒端上來時帶著淡淡炭燒香氣,大大塊烙上了一格格的網燒坑紋,單看賣相已十分吸引。
- 就算現在未能飛日本,一頓高質的日本廚師發辦都可令你享受一趟幸福的日本美食之旅。
- R&B Research & Bakery主要提供新式及傳統美國菜,份量亦夠大,啱晒假期拍完一日拖後,幫女仔攞足一日戰利品的男生。
- 位於上環的Moon Thai,是一間在2014至2018連續五年獲得《米芝蓮港澳版》推介的泰國菜餐廳。
位於元朗的阿叔泰麵,是大廚於泰國布吉拜師學藝,把地道家庭式船麵湯底引入香港,最近亦於大圍開了分店。 阿叔泰麵湯底標榜全無味精,香濃味道全靠以30斤牛骨加入藥材熬足12小時而成,麵條方面可選招牌牛肉船麵,另有金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉等,配牛肉、豬肉、雞肉3款口味,食材8成來自泰國,保持地道特色。 杏花新城餐廳|杏花新城為其中一個港鐵商場,為各位香港人整合杏花新城內的23間食店。 原店位於大埔,近年分別於尖沙咀厚福街及荃灣開了分店的鮨一日本料理,經常坐無虛席,設有對住師傅坐的吧枱,以及適合多人聚餐的普通席。
元朗高級餐廳: 屯門市廣場美食推介|20)焼肉 焰
Sense Dessert Cafe的老闆潘先生多年前深受當地大廚影響,自購書籍儀器做實驗,直到數月前終把成品搬出來開店子。 食物亦不遑多讓,大部分食材由日本直送,更不乏貴價的喜知次、蓮子鯛、深海池魚和宮崎A5和牛等,以鹽燒、鐵板、爐端燒等做法炮製,讓客人吃出鮮香和肉香。 此外,店子又請來主理刺身壽司的年輕大廚軒師傅,他諗頭多多愛創新配搭,像鯛魚刺身捲入甘香海膽,配以蟹籽、青瓜絲添上口感,就連伴碟的「天使之淚」(即帶金箔的啫喱)也從日本運到,夠晒誠意。 元朗高級餐廳 被稱為屯門的隱世食店,嚴選優質食材,並由得奬大廚主理,炮製多款無國界料理,日、韓、台、粵菜、西式,基本上都有選擇,認真厲害。
元朗高級餐廳: 元朗冬菇亭
壽司之神裝修重開後,餐廳跟以往一樣主打不同價錢的Omakase,當中最平的是$350/位,包括13款時令壽司,另配蒸蛋、前菜、麵豉湯及甜品,足足食17道菜,勝價比十分高。 如果山長水遠入元朗朝聖,想試多一點,推介$780的廚師發辦,包括刺身4款、料理1品、壽司7款、迷你三色丼,同樣包括蒸蛋、前菜、麵豉湯及甜品。 每到壽司或刺身上菜前,師傅都會講解魚類原產地,及魚生的部位。
元朗高級餐廳: 香港各區必試日本菜
荳子以多款西式美食為主,有齊主菜及甜品多款選擇,裝修格局與坊間Cafe相近,是不少香港人喜愛的食店。 食客必試推介包括黑松露醬薯條、青咖哩軟殼蟹意大利飯、黑松露軟殼蟹意大利粉等。 一幻拉麵於2009年由總店長林直樹先生所創立,香稠濃郁的甜蝦湯底成功俘虜全日本國民及各國旅客的心,開業短短幾年已成為札幌名物,亦成就一幻拉麵在海外開設多間分店,必試招牌蝦湯拉麵,人氣最高。 晚市 OMAKASE 亦有 3 款選擇,價錢由 $1,080/位起。 除了用時令魚類製成壽司,更提供前菜、刺身、手卷、和食、湯物和日本果物,並將當季最好的食材加入了廚師秘密餐牌 WAKO SPECIAL DISH OF THE SEASON。 以食材作主導的壽司廚師發辦料理,午市定價為每位港幣$888元起,晚市則定價為每位港幣$1,488元起。
巧妙的運用各類食材,創造出幾可亂真的壽司,更是由駐場壽司師傅即場製作,壽司迷實在不容錯過。 「Ma…and The Seeds of Life」是一間將法國菜、素食與生機飲食三者合而為一的高級法國餐廳,餐廳選用全天然的食材,提倡及推動對環境和動物無害的純素飲食哲學:沒有肉類、沒有海鮮、沒有奶製品。 元朗高級餐廳 餐廳由法藉主理人Tina Barrat主理,將無添加的食材以最天然的烹調手法入饌,創作一道道讓人回味無窮的料理,大家可以在此品嚐到最正宗、最健康的法式素菜。 牧羊少年咖啡館屯門店,開在巿中心,地理位置十分方便,是當地居民搵食的熱點。 食物款式跟其他分店幾乎一樣,包括全日早餐、即烤薄餅、意粉、小食,主菜則以扒類及海鮮為主,適合跟朋友開心share。
元朗高級餐廳: 屯門市廣場美食推介|15)반찬앤쿡 Banchan and Cook
「素年」現時有4間分店,分別位於深水埗、荃灣及紅磡,有興趣的朋友不妨一試。 鮨千寿用上每日由日本直送的新鮮食材,製成超高質素的日式菜料理。 魚生、壽司等都非常鮮味,而另一推介就有串燒,即場烤製好滋味。 餐廳走舒適休閒路線,以木系作為設計主調,座位與座位之間富有空間感,給予人舒適的感覺。 主打西餐菜式的小店供應餐湯、小食、意粉、意大利飯、豬扒、牛扒等,款式選擇多,而且設有午市及晚市套餐,可以食盡炭燒西冷牛扒、法式低溫油封鴨髀配濃汁意大利飯、黑松露帶子忌廉意大利粉等,仲可以點咖啡、奶蓋茶等。
大廚千葉博文守護壽司的傳統,每道菜都承載著日本的驕傲和季節的更替,每口都盡是傳統的滋味。 榮獲米芝蓮一星的Sushi Saito 是東京鮨齋滕首間在日本以外開設的分店。 雲隠周一至周六提供午餐及晚餐服務,晚餐提供每日不同的主廚選單,價格為港幣$2500起。 加上所用食材大部分都是泰國直送,不單止有船麵,還有多款泰式小食,可以食到泰國地道風味,按下圖睇有咩食。 餐廳是間主打串燒的居酒屋,除了有不同串燒類型之外仲設有廚師發辦串燒,等大家可以一邊食串燒一邊在吧枱欣賞大廚的功架,而居酒屋比較特別的串燒的有煙肉日本蠔卷、煙肉蕃茄卷、雞肉棒棒等,按下圖睇有咩食。 新嚐味午餐($680/八道菜)及晚餐菜單($1,980/12道菜),糅合各國料理的烹調哲學及優點,以最優質的日本及本地農產的時令食材入饌,將食材的香氣、味道和口感完美融合,打造一場別開新面的味覺饗宴。
元朗高級餐廳: 元朗燒鵝代表
鮨一素來以爆碗海鮮刺身、三文魚籽、海膽滿瀉為賣點,千層海膽杯的海膽來自加拿大或韓國的馬糞海膽,底下放滿吞拿魚蓉,大份量滿瀉狀才$298,配上赤醋飯及脆身紫菜,食幾多𢳂幾多,食得最夠過癮。 店內還提供壽司、刺身、串燒及麵食等,天天都有時令精選,用料新鮮、價錢合理,難怪經常爆場。 八寸料亭在大坑開業多年,看著他們的Omakase餐牌,已有陣感動,以勁度十足的書法手寫上當日推介,有如在日本入住溫泉旅館的會席晚餐! 這裡的廚師發辦套餐$980/位,有15道菜,由前菜、魚生、壽司、煮物到甜品的食材都十分新鮮,加上精美擺盤,滿足晒各位老饕視覺與味覺上的要求。 小店還有供應幾款不同產地的生啤、日本清酒,紅白酒和即調雞尾酒讓客人選擇享用,在樂隊輕柔的歌聲下,悠然地享受t著美酒佳餚,不說還以為到了中環區的高檔餐廳。 從環境到出品質素,性價比均算頗高,難得在元朗覓到此特色西餐小店,定要向大家推介一下。
本身是出售價咖啡豆網店的CoHee Studio,於錦田開設首間實體店後,一到假日便吸引大量文青和咖啡愛好者。 經常大排長龍的元朗人氣小店二悅,出名食物好味又領錢實惠,主打台式牛肉麵、手工肉燥拌麵、蔥油乾拌麵等,招牌紅燒牛肉麵可作拌麵或湯麵,內裡的牛腱牛肚非常入味,湯底香濃,是必吃之選! 經進一步調查,該名被捕男子懷疑與另一宗於上周六(24日)凌晨約3時,在俊賢坊一店舖發生的爆竊案有關。 該名被捕男子現正被扣留調查,案件由元朗警區刑事調查隊跟進。 點擊上面的訂閱键,將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據:(i)管理您的訂閱(ii)評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。