九龍灣國際展貿中心提供多個設計靈活之多用途場地，適合舉行不同大小及類型的商務及娛樂活動，包括展覽、會議、演唱會、宴會及婚宴、公司聚餐等。 由新娘出門、註冊，以至結婚晚宴或結婚午宴都可以一併在酒店舉行。 酒店提供不同的婚禮套餐，讓新人能舉辦中式酒店婚宴/西式酒店婚宴、酒店婚禮晚宴/酒店婚禮午宴。 除了能在酒店宴會廳舉辦婚宴，也能選擇酒店證婚場地/戶外證婚場地。 而偏好簡約形式的新人可採用Cocktail Party 雞尾酒會婚禮等，形式較多樣化。
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九展酒樓: 酒樓擺酒場地 | #20 煌府婚宴專門店 (屏會中心) Wedding Banquet Specialist (Ping Wui Centre)
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位於香港藝術中心的Assaggio Trattoria Italiana，擁有一覽無遺的維多利亞港全景，是個臨海的輕婚禮場地。 餐廳環境愜意舒適，室內設計洋溢藝術氣息，榮獲多個國際獎項，是香港極具代表性的室內設計藝術作品之一。 戶外海景婚禮場地淺水灣The Vow，位於全港最佳觀看海景日落點，坐擁180度零死角海景，稱得上香港最浪漫的輕婚禮場地！ 在黃昏舉行證婚儀式後，看著斜陽徐徐落入海面，迎來漫天星宿，延續你的婚宴環節，實屬最佳安排。 除了新設施外，EMax更會提升原有的會議展覽及宴會設施，並加建一座樓高4層、設有高低座、可容納3,500人的多用途娛樂及展覽館。
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若雙方同意為婚宴延期，較佳的做法是訂立全新的合約，訂明延期後的婚宴付款日期，以及婚宴若再受疫情影響時的安排。 九展酒樓 九展酒樓 要求商戶把口頭承諾詳細列載於合約上，及後與職員的電話及通訊軟件上的通話內容亦應再次以商戶的公司電郵作實。 預訂前，清楚及仔細瞭解有關服務的條款內容，並妥善保存有關記錄，例如宣傳單張、報價單、合約或收據等重要資料，為日後可能出現的爭拗提供佐證及作出跟進。
年初因應疫情嚴峻及實施封關，梁小姐的未婚夫仍身在台灣未能來港，梁小姐無奈將婚期押後至10月初，C公司當時亦同意改期。 其後梁小姐估計10月初的婚禮亦難以如期進行，於是再次與C公司商討改期，但C公司強調只允許改期一次，訂金亦不予退回。 翻查資料，九龍灣國際展貿中心原由合和實業持有，於2019年推出市場放售，估值高達150億元，而項目最終由億京發展等財團以約100億元購入。
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餐廳亦有不少泰式經典甜品如芒果糯米飯、Banana Roti香蕉脆餅和椰子布丁。 泰式酒吧兼露天餐廳 Ruam 位於灣仔船街，餐廳設有陽台、露天酒吧及能欣賞到開放式廚房的舒適用餐區，可招待120位賓客。 船街相對大街寧靜，位於1樓的 Ruam 在戶外營造出熱帶雨林般的環境，翠綠開揚，在這裡享受泰式美食，猶如身在泰國一樣。 婚宴場地的佈局、環境都會影響賓客對婚禮的整體印象，而賓客的洗手間就最常被新人忽略，如果可以安排一位清潔人員長期負責清潔婚禮場地的洗手間，就能能確保場地衛生。 準新人可詢問交場時間(一般為下午4時半至5時半左右)，確保場地佈置公司有足夠時間進行佈置；同時亦要了解場地逾時收費。 等等，形式多樣化，亦會為新人提供專業的婚嫁籌備團隊為新人安排結婚事宜，新人亦可以自由給予意見，酒店方面可配合新人的品味及需要。
如果選擇酒樓/餐廳/特色婚禮場地，可查詢該店剩餘的租約日期，以免婚禮場地突然結業或搬遷。 想舉辦小型婚禮的新人，在會所或俱樂部舉行就適合不過，令新人的預算更為鬆動。 亦可考慮以雞尾酒會Cocktail Party 雞尾酒會婚禮。 餐廳進行西式婚禮或wedding party是想舉辦中小型婚禮的新人之選。 餐廳除了提供中/西式婚宴，亦可以作爲證婚場地，價錢亦較相宜。 以輕婚禮的模式，讓新人與賓客更親近、有更多互動，一同感受Big 九展酒樓 Day 的歡欣。
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黃凱芹（Chris）將於3月在九展開兩場演唱會，繼去年9月紅館Show後，相隔半年再開騷。 今日Chris出席記者會，他製作心形朱古力，又大派心心，表示曾申請2月紅館檔期開Part 2演唱會，最終未能成功，又不想拖太耐，所以於九展舉行，開四面台與觀眾近距離交流，並有近70呎catwalk舞台。 他表示Part 九展酒樓 2是全新rundown，因為70呎舞台伸延出去，令觀眾座位減少了，開騷前先有樂手表演暖場，另外還有小賣部發售唱片、歌集和寫真等，叮囑觀眾預早到場。
房內設有高雅的露台，遠眺維港景，同樣適合來一輯big day 婚照。 Assaggio同時是香港澳門米芝蓮指南2013推薦餐廳，亦憑藉正宗的意國美食榮獲意大利商會頒發之Ospitalità Italiana認證。 唔好睇Star Hall場地細細，佢最多可以容納3,600位觀眾，比伊館仲要多。 唔少初出道嘅歌星／想同觀眾有近距離接觸嘅Live Band都會選址九展。
九展酒樓: 豐膳西餐廳的食評- OpenRice Mobile – 香港餐廳指南– 飲食資訊
紅糖將粵菜與新派烹飪概念結合，不少改良的粵菜點心都值得一試。 當中三式海鮮餃更非常創新，分別是金腿燕液龍蝦餃、鱘龍魚子星斑餃和松露帶子餃。 小菜則有原個椰皇燉花膠鮑魚、松露白玉鮮蟹鉗、五色藜麥煎釀關東遼參等。