美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 与玥樓必點 金沙魚皮也是蠻經典的粵菜菜色，之前在富彩軒也有吃到，口感也是超級酥脆，還有濃郁的鹹蛋黃香氣，真的很涮嘴。 最後要推薦的這道屬於點心類，”金銀滿屋，菜單又名流沙煎堆球”(128元)，外皮是有厚度且酥脆的芝麻球，但是一咬開，飽滿的流沙內餡立即溢出，很棒的口感及口味，相當好吃。
台中米其林一星餐廳「澀」最新冰品甜點品牌 MINIMAL冰淇淋 現代料理思維做出的義式冰淇淋 2021台中米其林一星餐廳「澀」打造最新冰品甜點品牌「MINIMAL」冰淇淋店就坐落在台中勤美綠園道商圈的小巷… 所以「米其們」偏好座位數少的高級餐廳（例如「態芮」）。 「米其林」對外的公關漂亮場面話總是說：「評審只看餐盤上的食物。」但實際上對於餐盤之外的環境、服務、甚至洗手間都有很多意見。 應該要回歸到餐盤上的食物而不只是直覺覺得不行。 本貓去的當天是週末，餐廳幾乎全滿，但本貓吃得很開心，人家「与玥樓」一樣可以兼顧品質啊！ 「米其林」看似有標準，實際上矛盾百出，不值得摘星的上榜了，該得的反而沒得。
与玥樓必點: 与玥樓 | 公益路頂級粵菜料理，米其林餐盤曾推薦必吃的港點餐廳，烤鴨一鴨二吃和烤乳豬都是經典
三寶飯有叉燒、油雞、烤鴨（約各２～３塊），烤鴨不用多說，他們家烤鴨是非常出名的，鴨皮微酥油香四溢，油雞肉質軟嫩，醬汁鹹香好吃，叉燒也不錯，３種我覺得都挺好吃的。 2021年2月20日 — 這天挑選了[与玥樓頂級粵菜餐廳]來幫姐姐慶生~ [与玥樓]有自己的停車場, … 与玥樓只在午間有提供港式點心,我們趁機點了一些~ … 2021年9月23日 — 前幾天好朋友從台北下來，開口就說想要吃吃台中好吃的粵菜餐廳，腦海中想到的就是這間2020年得過米其林餐盤的『与玥樓頂級粵菜餐廳』，這家自帶免費 … 2022年2月8日 — 台中美食-与玥樓頂級粵菜(陳偉強師傅特別宴)+1、2、3訪】推薦度1/3☆ 一直在思考大年初一要用什麼文章和大家拜年，最後決定用世界名 … 在主打粵菜的餐廳，看到這道江浙菜系常見甜點有些意外。
沸騰魚一直是我不太愛的料理，主要是魚肉的鮮常常會被花椒和辣油的香辣給掩蓋。 這次偉強師傅選用的是石斑，Q彈的口感讓人印象深刻，特別是魚皮的部份，但不可否認吃到魚肉還是被辣、麻給拖掉不少…。 与玥樓必點 好吧，也許是我舌頭不夠靈敏，吃不出這道料理的精彩之處XD。 隨著「偉強師傅」離開大倉久和後，想吃他的好手藝就得到台中去年低新開的与玥樓。 超有榮幸從去年12月到年前一共造訪了三次，最後在「虎頭幫」的哀求下，百忙的「偉強師傅」於年前幫我們開了一團「特別宴」。
与玥樓必點: 台中美食|与玥樓頂級粵菜餐廳 「果木窯烤片皮鴨」中台灣必吃!!超美味燒臘精緻港點&避風塘大蝦
吃的到油條酥脆外皮，還有內餡扎實且Q彈的蝦漿。 与玥樓頂級粵菜餐廳是星野集團所開設的高檔粵菜餐廳。 位置就在公益路二段，清水模的餐廳外觀被落羽松包圍著。
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与玥樓必點: 香港故事(大里店)
与玥樓的「玥」字與粵菜的｢粵｣字同音，除了點出与玥樓的粵菜經典外，還擁有古代神獸鳳凰含珠的寓意，象徵將珍藏的美好贈與賓客除了道地的粵菜外，与玥樓兼容了川菜與淮菜中的經典菜色，讓賓客能夠享受豐富的美味。 因為我們是四人用餐，港點大多是3顆為一籠，但是加一顆的單價偏高，價格沒有事先講，雖然講了還是會點，但是這單價到底怎麼算出來的？ 因為是四顆一起蒸，也不需要多一道手續，所以這單價真的是偏高了些。 XO醬脆米菓和鰹魚海苔脆米菓的味道都讓我們很喜歡、都推薦，雖然XO醬脆米菓是辣香而無太多辣感，但如果不吃辣的人或是小朋友，還是建議你帶鰹魚海苔脆米菓 。 我不愛吃甜的，因此只意思意思吃了一片，但老公說這裡的煎餅不會死甜，薄薄的皮和薄薄的紅豆餡，吃起來恰到好處，讓本來已經飽到不行的他，又貪心的吃了三片。
『与玥樓頂級粵菜餐廳』，這家自帶免費停車場，又位於南屯公益路上的地點，外觀又氣派又漂亮，讓這次來台中玩耍的朋友真的又再一次開了眼界。 与玥樓必點 時序入冬，米其林推薦餐廳從季節、風土汲取靈感，粵菜、法菜、義大利菜到融合客家風味的創意料理，各式時令美味，挑動味蕾。 2022年1月17日—与玥樓的餐點十分多元，主要是圍繞粵菜為主的料理，有烤鴨、燒臘、大菜也有港點可以選擇，來這裡點餐多半會發生選擇障礙。
与玥樓必點: 香港仔茶餐廳
服務人員會依人數斟酌包麵皮的數量，其他的片皮會另外盛盤，並附上甜麵醬，那片皮鴨帶著果香的酥脆滋味，實在久久不能忘卻，絕對是必吃菜色。 鉅資打造氣派典雅宴客空間，專業聲光及舞台設備，挑高7米的壯麗空間，專業宴會服務團隊，讓您完成夢想中的完美婚禮。 期盼您把一生中最重要的終生大事放心的交給我們。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 用餅皮、甜麵醬、大蔥以及小黃瓜，包上一片皮脆肉嫩的烤鴨做成夾餅，吃起來鴨皮香脆，肉香濃郁；更有著小黃瓜中和口腔味蕾，清爽不膩。
鋪在下面白白的有爆米花、黑色那個吃起來像餅乾，總體而言這道菜裝飾擺盤很有創意，港點本身也很好吃，我喜歡那個外皮QQ的。 也是与月樓港點的招牌之一，一上菜出去一下就目不轉睛地盯著它，超可愛的天鵝造型， 重點是外皮超酥脆，還有白芝麻的香氣，內餡的蘿蔔絲則是特別多汁而且非常飽滿。 与月樓店內用餐環境真的很大也非常寬敞，整個環境也超氣派、挑高室內四人桌樹很多，室內四人桌樹很多，另外也有大圓桌可以吃合菜，出去一下覺得与月樓很適合家庭聚餐。 相信大家都知道台中的餐廳都是一間比一間大， 与月樓也不意外，餐廳佔地超級大擁有自己的停車場外，餐廳外面景觀有大片水塘和落羽松走廊，中午來用餐看到這片落羽松心情都變輕鬆了。 2019年3月16日 — △ 菜單還蠻多頁的，大家可以去官網看，我只放幾張大家參考一下菜色及價位，這裡分為單點及桌菜兩種，十人桌菜13800元+10%起，果然消費也是很”頂級”，今天 …
与玥樓必點: 香港德記雲呑麵館(總店)
這也是烤鴨附上的二吃吃法，竟然不能選擇煮粥，我覺得以這價位選擇真的是太少，只能選擇煮湯或炒鴨架，我個人比較偏愛蘭城晶英或是龍都，都可以選擇喜歡的作法。 与玥樓必點 鴨肉部分的我們覺得表現得不錯，不會有其他家烤鴨常出現的太乾柴、或粉粉鬆鬆的、或太韌太難咬等問題….. 第二吃是鴨肉粥，以鴨架下去熬煮，裡面還有非常多的鴨肉，幾乎剛剛沒片下來的鴨肉都在裡面，這個份量不少，粥鮮味美鴨肉好吃，想要比較有飽足感的話推薦可點這個。 第一吃主要是吃酥脆的鴨皮，上的肉幾乎都沒有，鴨皮看起來晶瑩剔透，吃起來酥脆富有油脂，跟一般烤鴨乾巴巴吃起來口感很軔很不一樣。
吃了之後覺得，豆沙餡厚薄不太均勻，沒有綿密口感；外層餅皮過厚，吃起來沒有煎餅香氣。 与玥樓必點 無論吃元宵或湯圓，取的都是其團圓與完滿的吉祥意涵。 与玥樓必點 在台北與台中的米其林推薦餐廳中，就有不少可以吃到美味元宵或是湯圓的店家。
与玥樓必點: Arina ️ 美食 ️ 生活 ️ 美甲 ️ 旅行 ️ 美妝 ️ 穿搭 ️ 閱讀 ️ 分享 ️
鴨粥是蠻好吃的，只可惜剛剛的雞湯太驚艷好吃，就顯得鴨粥相形失色。 這道超推薦，如果你覺得上面兩道很普通，那就試試這道開胃菜吧！ 与玥樓必點 百花油條不算是常見的料理，將酥脆的油條灌入蝦漿，整個超好吃。