我們亦聘任了品質控制員及衛生專員，以專責保證製成食品的衛生及生產流程遵照適當的HACCP/ISO22000系統。 豆腐花均以全自動化機械式大量生產，同時亦依賴老師傅工藝，依黃豆批次作出人手調控：浸豆時間、混豆與否等。 更遠赴日本，採購比現用葡萄糖內脂較健康的鹽滷豆腐器材，讓產品豆味更濃郁。 一品 採用100％加拿大非基因改造黃豆製造，利用現代化的生產工藝，經浸漬，磨碎，過濾，製漿，煮沸等後加工製成。
一品點心有限公司自2003年創辦以來，不但在製作工場投入了大量的資源，亦購置了大量的新設備。 一品 我們除了透過自置倉庫管理食品進出外，還透過冷藏庫為食品保鮮。 我們亦委託了一支車隊，以確保客戶能第一時間獲得遞送服務，以及保證食品的衛生 – 一品 這亦是我們最為重視的方面。 我們除了定期清潔及監察倉庫外，亦會定期嚴格執行食物樣品的實驗室測試。
一品: 一品创客
廠房24小時電腦化監控及錄影，以及自動化密封管道生產，確保產品的品質及衛生。 壹品豆品嚴選加拿大非基因改造黃豆及有機大豆，絕不添加任何防腐劑及添加劑，保證豆品新鮮，豆香味濃。 壹品專注鑽研豆品製作技術，糅合傳統工藝及自動化生產管理，用心為香港人研製各類豆製品，讓家家戶戶的餐桌上都可享用到純美之味的豆品。 一品 為確保食物的安全及品質，我們會透過檢查工作及實驗室檢驗、確保製作工場的衛生狀況。 我們嚴格遵守食物環境衛生署的規管條例；我們的工場亦符合ISO22000/HACCP認證的要求。
壹品豆品秉承六十多年豆品工藝，提供豆漿、豆腐及各式豆製品批發。 元朗橫台山自設豆品廠，堅持每日新鮮製造，並有自家車隊可以直送港九新界，誠意為各大食肆、街市、零售商供應新鮮香純的豆製品。 菲律賓 罐裝蟹肉- 蟹身（1磅裝）內含”野生蟹身肉”，肉質鮮甜無限、蟹肉非常完整, 6星級酒店專用品牌！ 一品 優質食材，能廣泛用在不同國家菜式、在家做大廚： 蟹餅、蟹肉沙律、蟹肉意粉、蟹肉豆腐羹，啖啖肉，非.. 壹品豆漿成份單純零添加，只有黃豆、水和糖(原味)，豆漿濃稠香純，甜味恰到好處，一入口就能感受黃豆濃郁的香氣充斥整個口腔。
一品: 一品雞煲火鍋
同時為了符合各客戶的需求，本公司亦可安排點心師傅與客戶開會，依據客戶的個別要求生產指定的點心產品。 一品 壹品豆品保留傳統豆品工藝的同時，不斷提升生產儀器和產品質量。 斥資千萬購入日本，台灣儀器，引入全自動化機械生產，成為香港首家製造有機豆腐製品的生產商。 並屢創新猶，推出各具特色的豆製品，堅持香港製造，標榜新鮮不加任何防腐劑，豆腐批發香港市場屈指可數，壹品豆品絕對是最用心做豆品的一間。 壹品豆品實行批次管理，豆品廠設置實驗室監控產品，由原材料至整個生產過程，壹品豆品嚴格按批次進行科學管理。
