今次選來BB班程度的4款食譜，材料簡單，一學即會，時機一到，隨時可以大顯身手。 急凍龍蝦肉，其實很好用，經濟方便，隨時解凍灼一灼，鮮味當然及不上游水貨，但啖啖肉，亦算彈牙，加點心思調味，絕不失禮。 有人揀大龍蝦尾，肉厚又爽，但要去殼切件，想懶點，用小龍蝦肉都好，隻隻手指尾大小，一啖吃幾隻，口感不輸蝕。 在不沾平煎鍋中加入牛油，中火煮融，炒熟菇，下鹽和胡椒調味，盛起。 同一鍋中，倒入一半麵糊，快手搖鍋，將麵糊搖平。 有港媽分享適合下午茶輕食的法式薄餅食譜，咸甜內餡可以自由配搭，更可多做幾塊薄餅放在冰箱，等待吃的時候再翻熱。
簡單午餐，牛油果醬繼續成為主角今次係配牛油果帶子意大利闊條麵帶子要煎成金黃色，不停淋牛油先正… 材料：羽衣甘藍（切粗條）、西芹（切粒）、青蘋果（切粒）、青瓜（切粒）、奇異果（切粒）、牛油果、薑… 材料：西柚汁、橙汁、橙皮、橙酒(可略)、魚膠片 A、魚膠片 B、牛油果、檸檬、蝦、果凍片、蒔蘿、… 材料：金文畢軟芝士、水牛芝士片、卡夫芝士磚、白酒、配料、海塩麵包、芝士法包、火雞胸肉、帕瑪火腿、… 愛生酮或喜愛吃牛油果的朋友們，製作一個牛油果醬實在很方便，又健康！
簡單牛油果食譜: 牛油果保存方法
有興趣的家長不妨參照薄餅食譜，為孩子製作美味輕食。 藜麥含豐富蛋白質，而且亦有人體必需的氨基酸，每100克藜麥有14克蛋白質。 加上藜麥的鈣質、鐵、鎂、鉀等微量元素的含量也很高，可以幫助身體維持電解質平衡，以及身體機能運作。 把牛油果壓成牛油果醬，加點檸檬汁；秋葵洗淨修切一下頂部及尖端位置（賣相也更好），放入滾水灼一下。 素食者都是普通人，也就是說不同人對食，總有不同的要求。 對素食者如我自己來說，食素，不等於「填飽個肚」，都會對「食」有所選擇及某程度的要求，是正常不過的人之常情。
再把刀子插入酪梨籽中，稍微轉一下後，將籽跟果肉分離。 簡單牛油果食譜 如果牛油果需要放置超過一週以上，建議剝掉外皮、去除籽之後，切成適當的大小，裝在夾鏈袋中以冷凍保存即可。 焗蛋糕一定需要用油去令粉類混合得更好，但選用植物牛油反會釋放更多反式脂肪對身體有害。 如選用牛油果則可避開此問題，由於牛油果本身的油份高，所以製作brownies時將牛油果代替牛油都有同樣效果，而且還會多一份果香。
簡單牛油果食譜: 早餐多士｜法式多士簡單做法 香濃蛋吐司可媲高級甜品要切2刀？
自助晚餐的主題頭盤清爽開胃，有冷燻吞拿魚牛油果粟米沙律，讓您先開始嘗試不同的風味。 冰鎮海鮮區有藍青口、沙白蛤、蟹腳、翡翠螺、小龍蝦和凍蝦等各種海鮮選擇，清新味美。 簡單牛油果食譜 一塊厚切方包，莫過於是精緻的碳水化合物，營養是有欠不足，味道也略為寡淡。 簡單牛油果食譜 有人將它轉化成厚多士，配花生醬、炒蛋、牛奶或咖啡，味道已大為提升。
今期我們推介14個簡易食譜，有小食、小菜，甚至甜品， 全部15分鐘搞掂，簡單快捷，有齊烹調小貼士，懶人合用。 新手睇完，保證應付自如；老手睇完，加點心思， 又可以再創新菜式，總之人人足不出戶，都有啖好食。 齊齊stay home，stay safe。 材料： 藜麥 50克 泡菜 80克 雞蛋 1隻 麵包粉 30克 中筋麵粉 15克 蒜粉 少許 青蔥 少許 做法： 1. 牛油果醬：牛油果2個、番茄半個、檸檬半個、紫洋葱半個、鹽少許、黑椒少許做法1.牛油果肉壓成蓉，番茄和紫洋葱切粒，一同攪勻成牛油果醬。 2.檸檬榨汁，加鹽、黑椒，與牛油果醬拌勻，備用。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜│10 款牛油果早餐食譜│按此觀看完整食譜
然而，有一個將味道更為躍升的方法，甚至可以令一塊平凡的方包變成有高級感的法式多士，叫方包再不平凡。 簡單牛油果食譜 西餐廳中的法式多士，添點楓糖、肉桂粉、食用花加以點綴，每份已賣上港幣百幾二百元。 說不上要登大雅之堂，但至少有家庭中的小溫馨和好味道，讓人心滿意足。
藜麥含有植酸，會影響鐵和鋅等礦物質的吸收，所以營養師Cherie建議烹飪前應多沖洗和浸泡藜麥以減少植酸。 營養師指藜麥中的黃酮類化合物，包括槲皮素和山奈酚含量很高，有研究顯示，藜麥中的槲皮素比蔓越莓的高槲皮素高，能有效抗炎、抗病毒等功效。 營養師Cherie指市面上較常見有白藜麥、紅藜麥和黑藜麥，其中以白藜麥最為普遍，口感亦為最軟，而紅藜麥的纖維含量最高，黑藜麥口感則較硬。
簡單牛油果食譜: 減肥恩物！增加飽肚感
會煮的人通常都愛周圍試菜，遇到好吃的，會記下味道，回家好好鑽研。 豆腐粒粒粒金黃香脆，帶微微辣香，令人愈吃愈想吃。 最重要是材料和做法都很簡單，價錢又平，在家閒來無事煮一次，既可當煲劇小食，又可當小菜，一定受歡迎。 Facebook專頁「Missta愛。下廚」版主Missta喜歡分享食譜，與網民交流烹飪心得，她分享每到下午茶時間，女兒都會要求茶點。 Missta稱法式薄餅可以做早餐、下午茶或甜品，隨意配搭咸甜的餡料，可多製作幾塊放在冰箱待需要時翻煎加熱，以下她分享了法式薄餅的製作方法。
牛油果跟雞蛋的味道非常夾，不少人也會選擇這個配搭作早餐，健康之餘亦飽肚。 只要挖走少量果肉，把雞蛋放進去，焗一會便可，還可自己選擇蛋的生熟程度。 簡單牛油果食譜 近年大家愛留在家中炮製美食，其實動點心思，成品也可以變得高貴優雅。 今次教大家用龍蝦及牛油果，炮製精緻的牛油果龍蝦多士，美味又得體，用來招呼朋友就最適合。 這次參考的是上次牛油果鬆餅的日本小姐姐食譜，意外簡單的讓我覺得應該早點學起來，這樣老吳就不會碎念這麼久了。
簡單牛油果食譜: 牛油果食譜3. 牛油果醬粟米片
除了多款新鮮的刺身和壽司，凱悅酒店的自助晚餐還提供週末供應的現場即切原條油甘魚，油脂豐腴，令人回味無窮。 梳乎厘模掃上牛油，灑上餘下的5克砂糖，搖晃模子，倒出多餘的糖。 把混合物倒進模子，放入已預熱至200℃的焗爐焗8分鐘即成，可灑糖霜點綴。
另外，營養師表示由於藜麥屬低GI(升糖指數)食物，其指數是53，對比白飯的升糖指數較低。 升糖指數高的食物容易令人產生飢餓感從而越吃越多，嚴重會導致過重、癡肥或引發慢性疾病二型糖尿病。 所以適量地進食藜麥能有飽足感，可降低食慾，從而減少整體卡路里攝取量，有助減重。 牛油果含有單元不飽和脂肪，這可以降低體內壞膽固醇的水平，保持血管暢通。 半個牛油果約160卡路里，相對一個蘋果 及一個橙而言，熱量較高。 但它所含的脂肪屬於「好脂肪」，有助降低膽固醇。
簡單牛油果食譜: 牛油果好處功效1. 減低食慾
今日為大家搜羅8款簡易士多啤梨甜品食譜，材料和製法極簡單，手殘女都可一次成功。 營養學者經常提議早餐不宜盡是吃精緻澱粉食物，應該搭配蛋白質飲食，例如雞蛋、豆奶等一同享用，可使餐後血糖波幅更趨穩定，飽肚感也更足。 對於鍾情吃麵包的人來說，或儘管看看健康建議，減少一下食用量，至於完全戒吃麵包實在困難。 打工仔早上食麵包求快、平、好吃…有些人更視麵包為每朝的療癒食物兼精神食糧。 不知何時開始，香港掀起eggs benedict旋風，由café到米芝蓮餐廳，任何brunch menu都一定見其蹤影。 明明只是牛油、雞蛋和鬆餅的組合，為何如此受歡迎？
