綜合日媒報道，製造「白之戀人」的業者石屋製菓今年1月23日已在官網公告，受到2022年以來全球發生的禽流感疫情也在日本爆發影響，出現作為原料的雞蛋不足情況。 聲明表示，包括他們主力商品「白之戀人」在內的部分產品，都使用雞蛋作為原料，由於已是難以維持過去產量的狀況，預料未來將會缺貨。 石屋製菓除對顧客造成嚴重困擾致歉外，也表示將努力盡快恢復往日產量。 能够凭借中学和大学教育提升收入和社会地位的屋村第二代，主要是1960年代以及1960年代以后出生的。 这代人基本上在香港土生土长，“大跃进”和“文化大革命”的内地令他们既恐惧又陌生，渐渐产生了香港本土意识。
此招牌為八十年代「藍恩記」開業後才加添的，反映了石屋歷史的變遷。 為了配合墓碑廠，31號石屋窗戶的復修亦選用了同一年代的鐵窗。 入住石硖尾屋村的这一代人大都经历过1930年以来的经济萧条和战乱，大多安贫知命，终生为一丁点的薪水辛苦工作，少有怨言。 对内地情况不了解，便以为没有更好地政治制度可供选择，只好无奈地在港英殖民地政府统治下默默生活，绝少主动争取政治上的权利，慢慢养成一种对政治冷淡的普遍态度。 当然，香港屋村第一代人对美好生活并不是完全没有憧憬，只是大都寄望于子女身上罢了。 相傳以前下雨時房屋常會漏水，改成石板搭建後，屋頂的外型有如百步蛇的鱗片般，因此雨水會沿著鱗片外緣流下去，才改善漏水問題。
石崗村屋: 香港樓宇目錄
十世紀五十年代，侯王廟村及附近地區漸改建為電影製片場，著名的長城片場、世光片場、友僑片場，以及國家片場，均開設於此。 影星如陳寶珠、蕭芳芳和馮寶寶，都曾在這些片場拍攝電影。 而特約演員如任燕、李鏡清、醒凡等，則住於附近的侯王廟村。 基督教浸信會林子豐博士及教會人士，則在白鶴山(即現時基督教墳場現址)山邊建築平房，名為「迦南台」及「博愛村」。
鉴于石硖尾屋村是本港公共房屋发展的首个地区，足见证本港房屋的发展史，政府故将其中一座七层大厦予以博物式保留，留下点点香港发展的印记。 約於1880至1890年代，何氏家族於現址土地上興建了一幢樓高兩層連果園和花園的半歐陸式華麗大宅，名為「何家園」。 戰後大量難民湧入香港，平房區淪為寮屋區，稱為侯王廟新村、荔枝園和何家園。 何家園石屋，又稱九龍城石屋或聯合道石屋，官方名稱為侯王廟新村31至35號舊民居，是香港一座三級歷史建築，位於九龍九龍城聯合道前侯王廟新村寮屋區內，九龍城侯王廟對面；鄰近香港兆基創意書院。 從1945年及1949年的航空照片可見一列五間的石屋在何家村的位置上落成。 寮屋區內開設了多間片場，包括世光片場、友僑片場及長城電影製片有限公司。
石崗村屋: 香港淪陷時 During the Japanese occupation of Hong Kong
2010年，香港政府發展局推行「活化歷史建築伙伴計劃」第二期，並由五旬節聖潔會永光堂屬下非牟利機構永光鄰舍關懷服務隊有限公司成功投得石屋進行活化，獲政府3,900萬元資助復修，以社會企業方式營運。 石屋已於2015年10月9日開幕，活化致力保存石屋的建築特色，包括木建築的結構、石砌以及部分用磚塊建成的牆壁、金字形屋頂、設於門上的木鎖和石插孔等，以反映香港於二次大戰期間的建築特色。 石屋旁邊增建一座新建築物，設置一間多功能活動室和洗手間設施。 王廟新村於2001年清拆後，僅保留石屋一間，即石屋家園現址。 為了保育歷史建築，香港特別行政區政府發展局在2008年推出「活化歷史建築伙伴計劃」，將此碩果僅存的石屋納入第二期的活化計劃。 活化歷史建築諮詢委員會經過一輪嚴謹的遴選後，選出永光鄰舍關懷服務隊有限公司，將石屋活化為石屋家園。
另外，區內主要屋苑包括 石澳山仔20-20C號,石澳山仔11A-11D號,石澳山仔19-19C號,石澳山仔21-21C號,石澳村。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 32,000，年齡中位數為 43.1歲。 本頁顯示的樓盤說明和相關信息均由地產代理或業主或第三方提供的樓盤資料。 選擇租住村屋有很多好處，大部份村屋出租盤地點都遠離凡囂， 環境清幽寧靜，沒有市區的焗促感之餘，空氣較為清新，能減少患「城市病」的機會。 正因為遠離城市，可享獨有的田園景色，容易接觸綠色植物。
石崗村屋: 香港大廈搜尋
日治期間，日軍為擴建啟德機場而拆卸了多條九龍城的村落。 石崗村屋 石崗村屋 其後，日軍在聯合道一帶的土地上興建平房以安置無家可歸的村民。
可以说，石硖尾屋村是香港底层人民进入现代化生活的开始。 屋家園現址見證著上世紀四、五十年代寮屋區的建築特色，其居住模式更反映二次大戰後香港基層居民的生活狀況。 石屋的建築沿用傳統中式建築特色，內部以本建築結構為主，如屋樑及一樓層板俱用木製，外牆以石塊及磚塊砌成，屋頂則為金字型上蓋。 配以中式筒瓦和板瓦，以及大門的木鎖及石插孔等，均為當時的建築特色。
石崗村屋: 歷史
一些家庭有老人家可以协助，否则就只能希望孩子在大街上不要结识坏人，走上歧途。 1971年实施6年免费教育以前，徙置区的儿童很多小学还没毕业就要出来工作，尤其是女孩子。 石崗村屋 她们大多是在家庭要求之下辍学，到附近的工厂谋职；男孩则是找师傅学一门谋生技能，比如水电修理、裁缝、理发、烹饪等。
- 2006年10月香港政府收回石硖尾徙置屋村，将其拆除，标志着屋村这一代人的逐渐隐退。
- 石屋家園計劃旨在恢復石屋舊貌、活化「何家村」舊址，彰顯石屋在九龍城區的歷史價值及重要性，讓新一代在活化的歷史建築內承傳上一代重視的文化及價值。
- 冰室的餐飲服務和桌上遊戲既讓訪客置身於歷史場境內，亦可加強青少年的交流；而冰室所提供的就業和實習機會更可以發揮青少年所長，以及建立他們正確的生命價值觀。
- 日治期間，日軍為擴建啟德機場而拆卸了多條九龍城的村落。
另一方面，村屋一般空間較充裕，在裝修上可以有更多變化， 造就空間感，住得更舒服。 對比在市區租屋，村屋出租價錢普遍較相宜，適合小倆口或新婚的小家庭。 日本專家指，由於雞蛋對商家而言難以替代，若缺蛋問題持續下去，中小型業者的生計恐難以維繫，如必須使用雞蛋的蛋糕店、小吃店等，不能肆意加價，在利潤減少下只能被逼關門。 事實上，蛋雞因禽流感被大量撲殺加上飼料價格高漲，令雞蛋批發價格飆漲。 大型雞蛋販售公司「JA全農雞蛋」2月21日公布的東京地區M號雞蛋每公斤價格335日圓（19.4港元），是去年同期約1.86倍。
石崗村屋: 公共交通
二次世界大戰後，大量內地人因逃避國共內戰南來香港，於聯合道一帶，以鐵皮、木材等搭建寮屋而居，名為侯王廟村、茘枝園及何家園。 日本爆發史上最嚴重禽流感，已撲殺近1500萬隻雞，加上飼料價格上揚，造成雞蛋批發價飆升至歷史高點甚至缺蛋。 北海道著名手信「白之戀人」亦飽受衝擊，因原料不足減產並在網上停售。 其他受影響的業者還有連鎖烏龍麵「丸龜製麵」與中華料理店「日高屋」，都暫停供應使用雞蛋部分商品。 那时的父母大都生育了很多孩子，五六个甚至八九个都不稀奇，居住空间就成了头疼的难题。
隨著香港工業日漸發展，在六七十年代，石屋一帶出現了不少山寨廠及工場。 31號石屋亦被用作「藍恩記山墳墓碑工程公司」，「藍恩記」招牌仍保留至今。 本公司擬使用閣下的個人姓名、電話號碼、傳真、地址或電郵地址處理閣下的申請、回覆閣下查詢並作地產代理服務的促銷及向閣下提供中原集團其他公司的資訊。
石崗村屋: 石板屋
本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。 2006年10月香港政府收回石硖尾徙置屋村，将其拆除，标志着屋村这一代人的逐渐隐退。 石硖尾屋村的拆除，意味着旧式屋村时代的没落和公营房屋居住模式的改变，但它的建筑设计和生活模式却深深印刻在这座城市的记忆之中。 石硖尾徙置屋村由1954年12月首批8栋落成，至2006年10月全区清拆，历经52个寒暑。 第一代是从前住在寮屋，火灾后以父母身份搬进屋村的户主。
活化後，石屋的建築特色得以保留，藉經營懷舊冰室、旅遊服務中心及文物探知中心等新元素以保育石屋，服務社區。 長城片場於五十年代遷出後，片場原址分租為多間工廠，如超錦五金廠、華發電鍍廠及於仁牙膏肥皂公司等。 而石屋家園現址，則租予「藍恩記山墳墓碑工程」及「永盛裝修工程」經營，其中「藍恩記」招牌保留至今。 石屋是一幢由5個單位組成的中國式村屋，以花崗岩及混凝土建成，並有金字形由板瓦和筒瓦砌成的屋頂、木梯及鐵窗框，廚房和廁所建於屋後方，反映當時的建築特色。 31號石屋為「藍恩記山墳墓碑工程公司」的舊址，現存該公司的招牌為石屋一項重要特色。
石崗村屋: 香港房屋委員會及房屋署
原来的徙置区也归房屋委员会管理，改造了一些不符合标准的旧楼。 密集的居住环境，间接磨练租户们要学会忍让和迁就，以减少磨擦和争执；所以，一般徙置式楼宇的邻里关系都会比较亲切的；而设在楼宇下的地面小商店，个体户和村民的关系也会是一样。 经过漫长岁月，香港众多旧型型公共房屋都已被重建为楼高数十层的高密度公共房屋，而徙置式的H型楼宇，也只余石硖尾屋村。 1953年圣诞夜，香港石硖尾棚屋区的一场大火，令5万多人一夜间骤失家园，这些住户是由大陆来香港的新移民。 政府为了安置灾民，一年后在原址建成了8栋工字型6层高的徙置大厦供他们居住。
今天的香港人习惯于居住在很小的房子里，1000多平方呎的单位已称为豪宅，这种认知大概就源自屋村两代人的窘迫居住环境。 那时的孩子都跑到户外游戏，与兄弟姐妹或村里的小朋友，在山边、球场、游乐场、街道、走廊、楼梯间，以至升降机前的空地上玩耍。 石崗村屋 族人在蓋房子前會先尋找適合的緩坡，並在上面剷出一畚箕形的地台以作為建築基地。 其建築的側壁均以石片堆成，上方則以木材為樑，屋頂則有以樹皮、蘆葦等植物或用岩片搭蓋而成，而屋內地上則舖有石板。 若為頭目或貴族的住居在屋簷下牆面上側，會有雕刻的簷桁。 1941年，日軍侵佔香港，拆卸九龍城及黃大仙一帶多條村落，包括莆崗村、沙地圍、馬頭涌、珓杯石、隔坑、沙埔村和部份大磡村，以其材料擴建啟德機場，於今日聯合道一帶興建平房安置受影響居民。
石崗村屋: 活化
没有间隔，没有水电供应，大厦每层中央的厕所和浴室是公用的。 今日看来，这些楼房无疑非常简陋挤迫，但是当年对那些一向住在棚屋或唐楼床位的穷人来说，水泥房子无需旦夕忧虑风雨，能够入住，已经是极大的改善。 加上租金低廉，入住石硖尾的第一代，许多人都对“上楼”很兴奋。 每幢H型徙置区楼宇的顶层，均设有学校和操场，这正是「七层徙置区」的标记；再者六十年代香港不时受到制水影响，徙置区和其周边地方，有轮候食水的，有上学中和玩耍的，都是热闹一片。
石崗村屋: 石板屋
他们大多来自广东、福建等中国南部省份，特别是沿海的农村或县市，认定自己是中国人。 大部分没有受过高等教育或专业训练者，来香港时甚至身无分文，只能以体力劳动或小手艺换取微薄工资，或者做小生意维持家庭生计。 寮屋區內開設多間片場，據稱石屋曾作為附近的友僑片場之貨倉，後租予「藍恩記山墳墓碑工程」等公司為墓碑廠工場。 包括侯王廟新村在內的寮屋區於2001年清拆，石屋成為村內僅存的建築物。
石崗村屋: 香港大廈搜尋
石屋家園屋外的地面圖案以1964年航空照片的觀察作為設計藍本，成為現今九龍城區唯一開放予公眾之明陣，為市民提供一個獨一無二的靜修空間。 冰室的餐飲服務和桌上遊戲既讓訪客置身於歷史場境內，亦可加強青少年的交流；而冰室所提供的就業和實習機會更可以發揮青少年所長，以及建立他們正確的生命價值觀。 石屋是一幢由五個單位組成的中式村屋，五個單位並列，樓高兩層，以花崗石及混凝土築建而成。 石砌的牆身及混凝土橫樑承托著木結構樓板，以及由木椽、桁樑和瓦片構成的金字形屋頂。 本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。 南區的石澳@中原樓市片區，區內共64個私人住宅單位，涉及人口共2,451人。
此外，部分分隔二个单位的墙壁高处，设有长方形小孔，是作为通风之用。 石崗村屋 所有租住单位均没有厨房设备，居民煮食需在大门外的走廊空间；而每个面积仅一百余呎多的单位，租户当然要共用浴室。 最早的石硖尾徙置单位每户面积120平方呎（相当于13平米），规定要住5名成年人（10岁以下儿童算半名）。