因為淘米水可以把藍莓表面的有害物質吸附掉，使藍莓洗的更乾淨，更衛生。 不過在清洗藍莓的時候要注意，不要破壞藍莓表層那層白霜，因為藍莓表面的這層白霜其實是藍莓的果粉，對藍莓起保護作用，是可以吃的。 所以我們只需要先用淘米水浸泡5分鐘，然後再用清水清洗乾淨就行了，十分的簡單方便。 2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留， 所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。 新鮮藍莓放在演水裡泡十分鐘， 泡的過程中， 用手多攪動幾次， 再用清水沖一下即可。 或者可用鹽水泡， 然後沖洗， 最後用淨水泡。
3、怎麼挑選好的藍莓1.看果粉：新鮮的藍莓都帶有較多的果粉，若是藍莓表面有大量的果粉，甚至都呈現出灰色，在摩擦之後出現藍紫色的果皮，是質量最好的藍莓。 野生的藍莓可以直接沖洗，但是我們市面上大部分賣的都是人工種植的藍莓，都打的有農藥，不然很容易被蟲咬。 這個時候就不能簡單沖洗了，我們可以用鹽水清洗。 首先，準備一盆清水，然後將藍莓放在鹽水裡面泡個十分鐘左右，然後再用清水清洗乾淨就可以了，鹽有殺菌的作用，能有效清除農藥上殘留的細菌，先用鹽水浸泡再清洗就不會有農藥殘留了，可以放心的食用了。 由於藍莓鮮果不同於其它水果之自身要求生態條件極為嚴格、及其珍貴高級營養價值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍莓鮮果時，是不宜使用常規鮮食其它水果那樣用勁費力清洗的不用質疑。 最佳方式方法是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。
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用紙擦一下果皮， 如果紙上留有顏色， 說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。 39歲的Anna Gilmour在2015年開始頻繁腹瀉及體重急降，求醫後確診感染罕見的寄生蟲梨形鞭毛蟲（Giardiasis）。 醫生表示這應該是因為她進食了未經清洗的水果而造成。 藍莓可提供豐富的維生素C、多酚類、黃酮類等植化素，其中的維生素C 就擁有抗氧化作用，幫助養顏美容，維持青春美麗。 香甜多汁的藍莓含有 85% 的水分，在三大產能營養素部分，100 克的藍莓含碳水化合物 14.49 克、脂肪 0.33 克，熱量僅有 57 洗藍莓方法 卡。 將蛋糕糊填入模型裡約7分滿，表面撒上白砂糖，即可移入預熱至180℃的烤箱烤25-30分鐘即可取出。
若民眾覺得流動清水很浪費水，洗過的水可以拿來沖馬桶不至於浪費。 如今超市的蓝莓大多都是一盒一盒包装好了的，在挑选的时候要仔细观察。 如果包装里有蓝莓汁溢出，那么这标志着蓝莓已被挤压而且甚至可能已经腐臭。
洗藍莓方法: 蘋果浸泡後驚現血紅水珠
除了鹽之外，牙膏中微小的摩擦顆粒也有著強大的去垢能力。 將些許牙膏擠在水果表面，然後用雙手將牙膏搓勻。 袁國勇教授在節目「鏗鏘集」中表示，許多水果表面上都會噴上抗生素，以令水果表面保持光鮮及延長其保存期限。 所以附在水果表面含有許多抗藥性細菌，在吃前必須先徹底清洗水果，才可保障個人健康。
- 吃藍莓可以不剝皮，但前提是要把藍莓洗乾淨。
- 葉劉淑儀表示，馬會表示會因為24億稅而影響競爭力，甚至損害香港的講法誇張，政府無調整博彩稅是寬大處理，相信額外稅收對馬會影響不大，她又指，馬會有很多資源，但集中在極少數人手上，應該檢討管理架構。
- 相隔2小時後，她發現蘋果滲出血紅色水珠，擔心內含化學物質。
- 士多啤梨多年以來被美國公益組織「環境工作組」（EWG）發佈的「農藥生產購物指南」中評為最骯髒水果第一名，農藥殘留問題嚴重。
- 所以藍莓的蠟質可以作為一種新鮮度的指標，越新鮮的藍莓擁有更多的蠟質，顏色也越淺。
在哈佛醫學院研究發現，年輕女性每周至少攝取1又1/2杯的藍莓，罹患心髒病的可能性降低了34％。 這個數據就告訴你，藍莓預防心臟病的強大功效。 因為藍莓中的花青素和類黃酮的含量很高，有助於預防心臟病和癌症…等疾病，而時常餐餐油膩、飲食習慣不好的人，不妨選擇吃藍莓，可以減低心血管疾病的發生風險。
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1、清水輕輕沖洗：最佳方式是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。 洗藍莓方法 這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉，因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。 淡鹽水泡法市場上買的藍莓大多都是噴有農藥的，只用清水洗是很難洗乾淨的，農藥的毒性是不可忽視的，所以大家也不放心只用清水洗。 其實這時候我們可以借用常見的鹽水，將買回來的藍莓放在鹽水中浸泡沖洗，時間大約十分鐘，過程中需要拿手攪拌一下，然後撈出來再用清水沖洗即可。 洗藍莓方法 現在買的水果哪有不打農藥的，買回來的藍莓可能有農藥殘留，所以最好用鹽水浸泡沖洗。 過去在頂級超市才看得到的進口藍莓，最近在各大超市賣場都可見蹤影，甚至便利商店也能買到台灣完熟、新鮮的藍莓。
清水沖洗；而且方法是最簡單的， 也可以最大限度防止破壞掉藍莓果皮上的白粉。 藍莓果皮上的白粉並不一定要清洗下來， 洗藍莓方法 這是抗氧化劑， 也是天然的元素， 清理下來以後就不好了。 只要用清水輕輕沖洗， 把表面上的粉塵清洗掉， 這可以保證了藍莓的營養， 又不會破壞到裡面的元素。 藍莓果皮表面的白色物質含有大量的營養，在清洗過程中不要破壞這層白色的物質。 開啟鏤空原盒，在水龍頭下利用流動的清水沖洗兩到三分鐘，沖洗掉藍莓表面的髒東西即可。
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營養學專家賽登（Johanna Seddon）也指出，藍莓富含的花青素、其他抗氧化物質，能保護視網膜的膠原蛋白結構。 泌尿道感染問題在女性間很常見，許多人會喝蔓越莓汁來保護泌尿系統，而藍莓又跟蔓越莓都含有天然防沾黏物質，能防止大腸桿菌沾附於膀胱，有益泌尿系統的健康。 教您遠離變質藍莓：如今超市的藍莓大多都是一盒一盒包裝好了的， 在挑選的時候要仔細觀察。 洗藍莓方法 如果包裝裡有藍莓汁溢出， 那麼這標誌著藍莓已被擠壓而且甚至可能已經腐臭。
2.白色織物，可用布蘸滴加氨水（幾滴）的3%雙氧水，將汙處潤溼，後用淨布揩拭陰乾。 3.可用3%-5%的次氯酸鈉溶液揩拭，若沾汙時間較長，可將汙處浸在溶液中1-2小時後，再用刷子刷淨，後用清水漂洗。 注意事項：白色衣物色漬淨適用於白色棉、麻、滌綸、滌棉、棉麻面料，請勿用於絲毛氨綸尼龍及其他不可氯漂衣物，勿直接使用原液。 彩色衣物色漬淨不適用於易褪色衣物、乾洗衣物，使用時避免接觸衣物上的金屬鈕釦、拉鍊、金屬飾物等，避免陽光直射。 洗藍莓方法 這道簡單的日式創意料理也很適合親子一起完成喔！ 不同於傳統醋飯使用白醋與味霖製作，這次使用藍莓美乃滋來完成，口感風味都更勝一籌，材料也容易取得。
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看起來太柔軟，甚至有點滲出水分者，有可能過熟、或是果肉經過擠壓，已有毀損、軟爛的部分；而看起來太乾癟、表皮皺巴巴的，則可能是放置過久，已失去過多水分，較不新鮮。 • 藍莓表面有一層白色的果霜，是藍莓香氣和營養的重要來源，可挑選果霜多的品項，表示新鮮度與營養成分都高。 市面上的藍莓，主要包括「野生藍莓」和「栽種藍莓」兩大種類，營養價值是「野生藍莓」勝於「栽種藍莓」。 「栽種藍莓」果實顆粒比較大，結實飽滿，酸度為野生藍莓的一半，口感柔和酸甜；「野生藍莓」屬個頭較小，花青素及多酚含量較高，果皮深，略有一點澀味，漿果風味也較為濃郁。 種植的放在水裡泡十分八分鐘， 其間用手多攪動幾回， 再換回水沖一下就行了。 新鮮的藍莓一定要在食用之前才稍稍使用清水清洗，吃的時候不要一顆一顆的吃，而是要三、四顆一起放在口中吃。
- 文嘉敏解釋指，蘋果被注入化學物質或人工色素的可能性不大，因為植入色素有機會滲到果肉上，容易令消費者發現，只適合拍照時使用。
- 所以每一顆藍莓依成熟度的不同，甘甜酸味也不相同。
- 水果的外皮通常是農藥殘留附著的地方，即便沒有要食用外皮，手難免都會碰觸到，建議盡量要清洗才能避免農藥污染，清洗完也要盡快食用，確保水果新鮮度。
- 藍莓富含花青素，是超強抗氧化物，也是營養價值非常高的水果，有「森林裡的藍寶石」美譽，近來在國內的超市或水果行，也是貨架上的寵兒。
- 在日本的高檔超市，藍莓鮮果當天賣不完要全部扔掉。
- 食物安全中心亦表示，打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。
但她提醒，水果的抗氧化物和維他命會因熱力而流失。 4、冷卻保存法：藍莓鮮果需要在10℃以下低溫貯存， 即使在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。 但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程， 去除田間果實熱量， 才能有效防止腐爛， 預冷的方式主要有真空冷卻、冷水冷卻、冷風冷卻。 藍莓的營養價值藍莓，意爲藍色的漿果之意，一種小漿果，顆粒小，果實呈藍色，並被1層白色果粉包裹，果肉細膩，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，爲鮮食佳品。
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2、把新鮮的藍莓用報紙或者比較透氣吸水的紙包好，然后放進冰箱冷藏，這樣方法可以保存半個月左右不變質。 藍莓是很少有的一種藍色水果，因此被譽為“漿果之王”。 藍莓中含有較多的花青素，花青素是一種水溶性的色素，有很強的抗氧化能力，因此，常吃藍莓可改善迴圈系統，增進視力以及皮膚的光滑度增強免疫力等作用。 理工大學應用生物及化學科技學系客座副教授梁家聲指出，提子或藍莓皮上白末，其實是水果的蠟質，是植物的保護層，防止水份流失。 其實在吃藍莓的時候，很容易一不小心就把藍莓汁弄到了衣服上，尤其是很多小孩子，衣服袖子稍不注意就會被藍莓汁沾染，也不用過於擔心，藍莓汁弄到衣服上是可以洗乾淨的。 在這層白色的果粉中還蘊含著豐富的營養物質和各種維他命成分，不僅能延緩人體的衰老，還能有保護視力，增強人體的各方面的免疫能力。
有網民認為嘔心，稱以後不敢吃士多啤梨，亦有人表示被啟發下次用鹽水先浸洗士多啤梨。 洗藍莓方法 除了水果，蠔仔及蝦仁也可以用這種材料清潔，不過有所不同的是提子、藍莓用「浸洗」；蠔仔、蝦仁用「乾洗」，入廚達38年經驗的尤瑞昌師傅指，此方法不會影響蠔仔、蝦仁本身的味道，也不會流失鮮味。 大家可以多多關注我，我會每天更新不同的美食。 剩餘的我們可以將其放在冰箱冷藏，留著第二天吃。 或者是儘量買得少一點，隨吃隨買，這樣的藍莓吃起來更加放心。 4、用手捏一捏， 好的藍莓果實結實；如果捏起來很軟， 還有汁液滲出， 說明已經熟過了；如果果肉乾癟、表皮起皺， 說明存放過久， 水份嚴重流失， 不宜選購。