200克的肩胛肉眼或牛肋間隔膜，只需88元就有交易，價錢還是免加一！ 必試店家供應的醬料，如自家製辣味噌、白松露蒜蓉等。 服務人員會先把大約三分之二的半熟牛排移到盤子上，要吃的時候我們在自己把牛排放回石板上加熱，這樣能避免牛排過熟。 主餐的部分我們點了紐西蘭PS頂級菲力180g、美國PR丹佛牛排250g、美國PR霜降牛排180g、西班牙松坂豬180g。 這裡總共有7種牛排，價格從$478~$988，幾乎每種牛排都可以選180g和250g兩種大小，菜單上也將每種牛排的嫩度和油脂標示出來。 洋石岩燒牛排位於東區忠孝東路四段223巷內，對面是八色烤肉、爭厚厚切牛排，這一帶有好多餐廳，非常熱鬧。
當中5款套餐之中，4款都是牛肉，有燒薄牛肉、老虎牛扒、燒牛脷及燒和牛。 每個火石燒肉附3種醬汁，蒜蓉燒汁、芥末、麻醬，另加30元可轉套餐，配白飯、沙律及餐湯。 8月才於荃灣新開業的小店牛県，主打高質熟成牛肉，肉質更軟嫩。 有6款牛扒供應，CP值最高而又最便宜的就是「平鐵牛扒」，即是牛肩膀位置，88元便可吃200克。 不過記者特別推介日本A5和牛腹，100克只需98元！ 而且門外就有入錶車位，自駕車的食客泊車也方便。
洋石岩燒牛排: 氣炸鍋 牛排
丹佛牛排帶有濃郁的油花香，在口中越嚼越香，肉質是屬於比較有嚼勁並帶有一點筋的口感，但不會硬或難咬，很好吃喔! 洋石岩燒牛排 松露野菇燉飯帶有松露的迷人香氣，燉飯軟硬適中；威尼斯奶油海鮮筆管麵的筆管麵很Q彈，每一根麵都吸附了奶油醬汁，非常好吃。 這裡點餐沒有服務人員站在旁邊等的壓力，研究好菜單後自己掃描QR code，點選想吃的餐點送出後即可，小涵很喜歡這樣的方式。 這間日式扒房供應美國安格斯牛扒、日本黑毛和牛等，可選不同部位及重量，如骨付牛小排、牛板腱，更有每日限量供應的厚身牛舌芯！
洋石岩燒牛排的自助吧會不定時更換內容，小涵造訪的這天有青檸馬鈴薯沙拉、義式香料炒菇、松露野菇燉飯、威尼斯奶油海鮮筆管麵、義式黃金脆薯。 兩種湯都是店家自己熬煮，使用天然食材，不是使用湯粉之類的東西。 而這裡更少有地供應1++級頂級韓牛肉眼，韓迷必選！ 每枱均有岩鹽及黑椒供自行調味，而醬料區亦有胡麻汁、燒烤汁等，可以自行取用伴牛扒。
洋石岩燒牛排: 洋石岩燒牛排｜店家資訊
如果搭乘捷運，從捷運忠孝敦化站下車後步行約6分鐘即可抵達，附近也有滿多收費停車場，交通很方便。 這間屬於早期在香港供應火山石燒牛的餐廳，曾日賣400份成佳話。 洋石岩燒牛排 全店只得3款肉可選，包括：牛柳、西冷及三拍子牛扒，全部按重量標價。 洋石岩燒牛排 相比其他牛扒店，這裡的牛柳較抵吃，200克只需85元；而最便宜的則是三拍子牛扒（$75）已包沙律、餐湯及白飯任飲任食。 中環店更限定推出早晨扒餐「Morning Hamburger」。
以半熟旋風蛋等雞蛋料理作招徠的玉子造屋，由7月開始也推出了石燒牛扒套餐，標磅極巨份量，重達500克的石燒厚切美國肉眼牛扒，可供2人食用。 洋石岩燒牛排 石燒方式同樣可以讓食客自行烹調熟成度，扒身厚近一吋，肉汁豐富，肉質軟腍不韌。 滴妹再睡5分鐘攜手OATSIDE燕麥奶推出「濃厚系燕麥歐蕾」4款系列飲品，再加碼期間限定免費升級燕麥奶。 洋石岩燒牛排的服務很周到，在烤牛排時服務人員會來桌邊服務，會幫忙把牛排烤到一個程度後再讓客人自己接手。 服務人員也訓練有素，會依照牛排的特性和所需要的時間，安排先後順序。
洋石岩燒牛排: | 台北東區牛排 | 洋石岩燒牛排、使用新鮮原肉塊、義大利麵/燉飯自助吧吃到飽、家庭聚餐首選！
店主家族同為飲食業，由於認識供應商令定價能低一點，賣80元就有180克牛肩肉眼，所有套餐已包沙律、飯及湯品。 這裡的牛扒來源地多，如美國安格斯西冷、澳洲牛仔肉眼，連日本和牛都分2款：赤身及富油脂。 洋石岩燒牛排 Tiger San是Tiger Curry副線，主攻西日菜，有大阪直送咖喱、拉麵等供應，今年亦新出「火石燒」系列。
- 當中5款套餐之中，4款都是牛肉，有燒薄牛肉、老虎牛扒、燒牛脷及燒和牛。
- 洋石岩燒牛排現在有一個很棒的活動，只要在google五星好評就送北洋大干貝一個/人，等於免費升級成海陸餐的概念。
- 以半熟旋風蛋等雞蛋料理作招徠的玉子造屋，由7月開始也推出了石燒牛扒套餐，標磅極巨份量，重達500克的石燒厚切美國肉眼牛扒，可供2人食用。
- 兩種湯都是店家自己熬煮，使用天然食材，不是使用湯粉之類的東西。
- 主餐的部分我們點了紐西蘭PS頂級菲力180g、美國PR丹佛牛排250g、美國PR霜降牛排180g、西班牙松坂豬180g。
- 服務人員會先把大約三分之二的半熟牛排移到盤子上，要吃的時候我們在自己把牛排放回石板上加熱，這樣能避免牛排過熟。
洋石岩燒牛排現在有一個很棒的活動，只要在google五星好評就送北洋大干貝一個/人，等於免費升級成海陸餐的概念。 潮興食石燒牛，本地樂隊Rubber Band成員阿偉亦追上潮流，開設石燒牛扒店，吸引一眾藝人朋友朝聖打卡。 店內供應近10款牛扒，日本A5黑毛和牛、澳洲M6黑毛和牛、神石美國天然牛扒等等。 洋石岩燒牛排 阿偉自己最喜愛鹿兒島A5和牛，肉帶甜香，神石美國牛扒就較為特別，略燒就可做到邊位微脆，配特製神石燒汁更夾能提鮮。