李向明表示，很多人以為排包或牛油餐包，沒有餡料，營養成分應與白方包差不多；其實排包與牛油餐包脂肪都較高。 根據食物安全中心營養資料，排包每100克約有310千卡熱量、3.4克飽和脂肪、23克膽固醇及10克糖分。 白方包每100克有熱量280千卡，2.1克飽和脂肪、3.8克膽固醇、4.3克糖分。 排包的熱量、脂肪、膽固醇與糖分均較白方包高。 平時吃一碗飯，感覺吃了很多，其實4粒蝦餃的卡路里，已經足足等如一碗白飯。 一平碗白飯，大約有220kcal，4粒蝦餃，也有近216kcal。
- 最高反式脂肪類別屬「牛角酥」，平均每100克含0.7克反式脂肪，當中最多反式脂肪是「美心西餅」牛角酥，每個0.72克，佔攝取上限逾三成。
- 李向明表示，很多人以為排包或牛油餐包，沒有餡料，營養成分應與白方包差不多；其實排包與牛油餐包脂肪都較高。
- 茄湯通常加入了大量罐頭茄醬，加上脆皮腸是加工肉類，令整個餐的鈉質含量為1,400毫克，容易令人水腫及增加患上高血壓的風險。
- 牛角酥、腸仔包、甜餐包、吞拿魚包，哪款你愛吃？
- 在香港最常見的致命疾病中，心臟病排第三位。
- 李向明亦建議，用麥方包自製三文治，配以生菜、番茄、火雞胸或低脂芝士，增添纖維與蛋白質。
反式脂肪含量最高則是「美心西餅」的牛角酥，吃一個相等攝取○點七二克反式脂肪，為建議每日限量少於二點二克的三成三，其每一百克反式脂肪含量更達一點一克，只要吃二百克就已超出標準。 別以為加入紅豆就很健康，原來其卡路里是奶茶、咖啡的2倍有多！ 紅豆通常加入了大量糖份去煮，再配上飽和脂肪較高的淡奶及糖水，其飽和脂肪及糖份比其他飲品都高。 沙律腸仔包卡路里 含有大量的肥豬肉，其中2/3的總熱量都是來自脂肪，因為比其他腸仔大條，體積比較大，一條司華力腸的卡路里相 等於3條香腸。
沙律腸仔包卡路里: 食物卡路里7. 街頭小食卡路里 魚蛋原來最低卡
美國飲食協會一九九九年的調查顯示，注意營養成分的消費者，其所攝取的熱量，三○％來自脂肪；不在意營養成分的消費者攝取的熱量，則有三五％來自脂肪。 「均衡飲食」是健康生活的基礎，均衡飲食的意思是我們每天應該選擇不同種類而又份量適當的食物來供給身體各功能的活動需要。 沙律腸仔包卡路里 事實上，食物是沒有好與壞之分，而是在乎它們的營養價值是否對健康有好的影響，因為沒有一種食物是能夠完全供應我們的需要，所以不應養成偏食的習慣。 如腸仔包、雞尾包、菠蘿包等，全部都由大量油分製成，而且是豬油居多， … 高纖的麥包一向都是較健康的選擇，多吃可以有助控制血糖的濃度，每100克平均約120卡路里。 五穀雜糧所做成的麵包最健康，如有添加其它天然食材更好，如生菜蔬果。
- 「健康飲食金字塔」的四大種類分別為：1) 五穀類，2) 蔬菜及水果類，3) 肉、魚、蛋、豆及奶品類，4) 油、糖及鹽類。
- 現時沙律汁的款式五花八門，最為人熟悉的便是蛋黃醬、千島沙律醬及田園沙律醬。
- 一般怕吃麵包致肥的朋友，已經對牛角酥、腸仔包、雞尾飽等含高牛油、高糖分或含加工肉類的麵包避之則吉。
- 超級市場都有賣水果製的代油，可以試試看。
- 如果是標榜高纖維的麵包，則需要有6克以上的膳食纖維。
消委會是次的測試結果，對於一向有關注麵包營養的朋友來說，未有太大驚訝。 製作麵包過程中，鹽有增味、穩定發酵速度及增加彈性等作用，是不可避免的材料之一。 在日常飲食中，麵包是大家常吃的食糧，如其擔心，倒不如尋找有哪些方法可以化解或平衡高鈉？ 就此，我們請教了營養師王敏寧（Mandy）。 目前世界衞生組織和聯合國糧食及農業組織建議，反式脂肪攝取量應維持於極低水平 – 即少於人體每日所需熱量的 1%。 以每日攝取 2000千卡熱量的人為例，反式脂肪的每日攝取量應少於 2.2 克。
沙律腸仔包卡路里: 食物卡路里对照表
如想以麵包配搭醬料，建議薄塗一層果醬，為免過量，應用刀背輕輕刮走多餘的醬料。 事實上，一個中型約170克的薯仔，含161卡，脂肪只有0.2克，絕對是百分百的低脂食物。 除了脂肪少，其他有益的營養素也豐富，這個分量，已有3.8克纖維，無論維他命C、B6或鉀質，均佔每人每日所需的四分之一，不過，薯仔連皮吃更佳。 謝詠瑩表示，沙嗲醬含花生及油份，牛肉又會「走油」，增加脂肪含量。 另外，1碗公仔麵約有440卡路里，若轉做通粉或米粉，同等份量下兩者的熱量分別只有220卡路里及210卡路里。 以此可見，丹麥條、雞尾包、吞拿魚包的卡路里遠高於一碗白飯。
吃飯後去散步，有助消耗卡路里，不過以1個60kg的成年人計，步行1小時才消耗240kcal，所以如果飯後只散步一會，對減肥沒大幫助。 越式湯河用的是乾河粉，沒用油撈過，熱量較低，而且用的生牛肉多是瘦牛肉片，反而熟牛肉多用牛腩，卡路里較高。 沙律腸仔包卡路里 在工作節奏急促的城市當中，要休閒進食真是不容易的事，唯有選擇一些連鎖快餐店來作果腹之用，但是當中很難會有健康的食物選擇。
沙律腸仔包卡路里: 腸仔包卡路里
由新鮮、天然食材所製成的麵包，很容易變壞。 所以假如買回來的麵包能存放很久，那代表它可能加了防腐劑。 因此，買回家的健康麵包如果不能當天吃完，也要放入冰箱保鮮。 有些標榜自己是健康麵包的，宣稱用五穀雜糧或天然材料造成，但吃下去仍覺得膩口或脹、想要喝水，那表示糖分和油量還是偏高，所標榜的天然材料可能只佔一小部份。 不妨把買回來的包放在紙巾上，過幾分鐘，如果紙上泛起油光，就表示麵包實在太油了。
「大同老餅家」的生產商回應指，得悉其椰絲雞尾包及腸仔包的反式脂肪及鈉含量較高，已作出檢討及行動，減去雞尾包用鹽分量，亦會把椰絲奶油餡料中的固體菜油用量減半，以鮮牛油代替。 沙律腸仔包卡路里 至於腸仔包則會減去所有鹽分，以減去原麵包五成反式脂肪及鈉含量為目標。 「美心西餅」則稱，有定期檢視及研究改善產品的營養素含量，以減低鈉及反式脂肪的含量。
沙律腸仔包卡路里: 減肥攻略4. 慳約108卡：多士走牛油（一湯匙牛油）
白方包鈉量亦不容忽視，製成一份火腿三文治後，鈉含量近700毫克。 有營養師提醒，家長應避免讓兒童長期攝取過多鈉，建議兒童一周只吃一次腸仔包這種高鈉食品。 港人喜食麵包，但小心誤墮高鹽高脂食物陷阱！ 牛角酥、雞尾包的總脂肪含量同樣響警鐘，有採樣的牛角酥只須進食一個，便攝取了二十二克總脂肪量，佔世衞建議每人每日總脂肪攝取量的三成三，真正一個已中招。 註冊營養師詹兆洲認為，不少家長以麵包作兒童的早餐，但麵包鈉量不低，加上其他食物亦含鈉，建議兒童每周只食一次腸仔包，避免吸收過多鈉。
如想避開高脂高鈉的「邪惡」麵包，營養師教從麵包的顏色、質感、軟實及饀料來選擇。 一位成年女士每日大約應攝取1,500kcal， 成年男士則為1,800至2,000kcal，以每日三餐計算的話，早餐卡路里大約應攝取500至600kcal。 「早餐吃得多不怕肥」這說法，要視乎當天所吸收的總卡路里。 如果早餐吃得多，而午餐、晚餐又沒節制，吃些肥膩的食物，過量還是會致肥的。
沙律腸仔包卡路里: 食物卡路里对照表(最完整版)-食物kcal表
在公司想吃一點輕食，也可選擇健康小食如新鮮水果、乾果、米餅、低脂穀物脆片。 許多茶記或快餐店為了方便及快捷，會用上大量油 去煎或炸豬扒，所以豬扒吸收更多的油份，加上豬仔包通常都會塗上牛油，令熱量較高。 豬仔包熱量大約290kcal，不算太高，問題在於配上了牛油及煉奶，大大提升了熱量。 沙律腸仔包卡路里 另外奶油脆豬的升糖指數亦高，易消化及轉化成葡萄糖，令血糖急升急降，令人感到疲累。 份量較細，看起來一條的熱量不算高，但很多人都會一次吃2至3條，加起來熱量也相當高。 另外春卷皮在油炸時會吸收了許多油份，脂肪含量亦高。
而世界衞生組織(世衞)建議，一般成年人每日的鈉攝取量應少於2,000毫克（約5克食鹽，即略少於一平茶匙食鹽）。 牛角酥、腸仔包、甜餐包、吞拿魚包，哪款你愛吃？ 市面上的麵包種類多多，除了按個人口味選擇，也要小心隨時跌入高鈉、高脂麵包陷阱！ 即食麵都經過油炸，加入了大量油分，一個即食麵已有 kcal，再加上高脂的沙嗲牛肉，一碗都已經有 沙律腸仔包卡路里 kcal，已超過一個成年人正餐所需的卡路里。 建議奶油脆豬盡量少牛油及煉奶，如走牛油及煉奶的話，只有68kcal。
沙律腸仔包卡路里: 食物卡路里5. 公司三文治
根據英國的飲食指南，飽和脂肪的每日攝入量女性為20克，男性為30克。 茄汁豆纖維高，去除醬料、牛油、煙肉之類的高卡配搭，是個飽肚又健康的午餐。 以冇餡的甜餐包和饅頭比較，前者卡路里比後者高63kcal，全因為加入了雞蛋、牛油、糖，脂肪量相對高…詳情請看。 因此，每天應根據「健康飲食金字塔」的建議。
蒸鮮蝦腸粉的蝦肉和米漿熱量不高，但建議豉油分開點，減少鹽份吸收。 潮州粉果內含少量肥豬肉，再加花生，熱量、脂肪再拉高！ 煎腐皮卷本身腐皮有大豆油，再釀餡煎炸，不宜多吃。 一件點心可以等同於成年女性全日卡路里吸收總量的一半，一不留神就會重幾磅！
沙律腸仔包卡路里: 攝取過多飽和脂肪 容易有心臟、血管問題
最高反式脂肪類別屬「牛角酥」，平均每100克含0.7克反式脂肪，當中最多反式脂肪是「美心西餅」牛角酥，每個0.72克，佔攝取上限逾三成。 至於白方包，平均每100克含420毫克鈉，相等於腸仔包。 不少人都以為腸仔包的熱量驚人，但原來它排名竟然較吞拿魚包及肉鬆包低，每個腸仔包的熱量為288kcal。 提提大家，腸仔作為加工食物本身屬於高納及高脂，不易多食。 【明報專訊】消委會測試10款常見麵包，發現一成半樣本屬高脂或高鈉。
不過論纖維，兩者皆低，而且升糖指數同樣偏高，飽肚感快來也快去，食慾易增。 叉燒包的餡料所用糖分較其他有餡包少，熱量較低。 火腿脂肪不算高，但雞蛋用油來煎，所以腿蛋包有1.5 茶匙油分，驚驚哋。 腸仔包的卡路里相對不高，但腸仔是加工食品，鈉質偏高，還是少食為妙。 雖然不必字字琢磨，但請注意份量、脂肪、熱量。
沙律腸仔包卡路里: 熱量之冠麵包：丹麥條
就要留意營養師的建議，就算忍不了口，也起碼心裡有數。 來到第四位，是不少港人童年回憶的肉鬆包，它的熱量相對三甲麵包較低一點，但都不算是健康之選，因為一個肉鬆包的熱量有294kcal，與一碗白飯相若，各位減肥朋友不易多食。 若加了葵花籽等種子作配料，更能提升纖維及營養。 麵包基本成分雖然簡單，但加入不同材料和餡料，可製作出五花八門的麵包。
沙律腸仔包卡路里: 脆香/香烤雞翼 – 卡路里(熱量)與相關營養資訊
如果飲食正常，也有運動，卻達不到理想體重，也用不著擔心。 問問醫生的意見，確定自己沒有隱疾，如果一切無礙就放心吧。 也許你心中的理想身材來自傳播媒體上的標準，而那些都是假象。 早餐最好是一天最豐盛的一餐，然後是足量的午餐，輕量的晚餐。 要是還覺得餓，等個二十分鐘，大腦需要這些時間接收胃已經吃飽的訊息。 「健康飲食金字塔」的四大種類分別為：1) 五穀類，2) 蔬菜及水果類，3) 肉、魚、蛋、豆及奶品類，4) 油、糖及鹽類。