「毛蔬」來自深耕台南已久的豐舟國際餐飲集團，始終以台南作為分享的起點。 Mosu沐蔬輕食尚，店家鄰近台北捷運雙連站，堅持食物的原味，精心嚴選 … 是以蛋奶素、半素食、蔬食為主 … 店內也有附專屬素食的蕃茄醬（大心）.
雖然餐點是以蔬食為主，但仍配有少量葷食，所以害怕吃全素的話也不用太擔心，沐蔬只是店名看起來素了點。 位於BRT中正國小站附近的菩蒔蔬願手作蔬食料理，堅持親手挑選採買食材，且餐點配醬都是菩蒔自製，沒有添加人工食用色素、香精、防腐劑等的問題，選用自然農法及有機認證標章農作物，讓你吃得健康又安心。 自然的食材入菜，更是發揮了許多巧思創作出一道道的蔬食料理． 位在”捷運雙連站”旁邊 ，步行一分鐘的 沐蔬輕食尚就是一家好吃又清爽的 …
沐悅蔬食: 中山區素食＃7 豐味亭異國素食料理
位於逢甲大學、文華道商場附近的底里II世蔬食餐廳，是由底里修斯創立的新品牌，以關懷浪浪、慢生活、愛地球的初衷理念而打造的蔬食餐廳，結合在地的當季時蔬，悉心烹調而道道精緻又豐盛的佳餚。 Mosu沐蔬輕食尚- 台北市台北市中山區民生西路66巷23號1樓- 獲得4.9 分，評分依據：7 則評論則「將紅黎燕麥入菜，走對身體無負擔的輕食路線，焗烤飯適合大食量 … 身為全台唯一一家蔬食Fine Dining「 Curious.Taiwan 」絕對是蔬食者約會必訪！ 位在晶華酒店B2的「 Curious.Taiwan 」是由蔬食餐飲「小小樹食」集團全新打造的頂級蔬食Fine Dining餐廳，以精緻且細膩的菜餚，邀請大家一同體驗蔬食美好，更結合了Speakeasy Bar，吃完還可以有個微醺之夜。
位於捷運南京復興1號出口附近的3 Idiots Toast & Curry 三個傻瓜印度蔬食，從店員到廚師都是印度人，就知道有多道地了吧。 禪風茶樓 Zen Tea Restaurant是善果集團旗下的蔬食品牌，以浙江菜和茶樓的組合，讓吃素的朋友，有一個能好好品茶同時又能吃到美味浙江蔬食料理的小天地。 牛肝菌義大利麵使用寬麵、口感Q彈有嚼勁，且牛肝菌香氣濃郁，還吃得出淡淡的奶香氣，加上裡頭的許多野菇，口感上層次感多元豐富，讓人一吃就上癮。
沐悅蔬食: 蔬食界的米其林！豐蔬食評鑑出爐 75間餐廳入榜
廣大年齡層級客群成為沐蔬愛好者 喜愛運動新型態女性,均衡著重養身白領高階, 愛護地球理念健康吃素的族群在沐蔬都能盡情的享用餐點,因為沐蔬只提供最潔淨的飲食。 全台首家主打「彈性素食主義（Flexitarian）」的蔬食餐廳，強調使用台灣在地農牧場的新鮮蔬果打造營養又美味的蔬食料理，分成純蔬食、蛋奶蔬、彈性蔬等不同類型，料理方式也結合東西方的創意，而且這間餐廳也是寵物友善餐廳，讓大家可以帶著毛小孩一起來用餐。 近年來養生意識抬頭，越來越多人開始嘗試吃蔬食料理，不僅能對環境友善，同時也能讓飲食習慣更加健康。
蔬食料理 新莊素食 新莊素食外送 卡薩布維納義式蔬食咖啡館 法諾米珈琲蔬食廚房 新北市新莊區頭成街133號 沐悅蔬食 新莊素食 喬得咖啡蔬 … 我覺得如果是被沐蔬所主打的蔬食料理、健康飲食吸引的話，可能會滿失望的。 首先看菜單就能夠發現，沐蔬大部分的料理都是以澱粉為主，也有出現不少肉食，蔬食的比例其實沒有特別高。 要特別注意的是，沐蔬雖然大力推廣蔬食，但並不是全素食餐廳，店內依然有提供肉類料理（以白肉與海鮮為主）。 今天要來和大家分享一間比較特別，以推廣蔬食為目標、堅持使用原生食材的餐廳，位於雙連站1號出口的「沐蔬蔬食 R. mosu Vegetarians」。
沐悅蔬食: 鴨子的歡樂城堡
電商平台Pinkoi就貼心幫大家盤點全台北8間人氣蔬食餐廳，不論是中西式的料理，還是裸食甜點，都能找到適合的餐廳，享用美味的同時也能顧及健康。 毛蔬創立的初衷，是期望藉由大家每天一餐蔬食，一起為地球減碳、減輕身體負擔的飲食觀念。 因此主廚團隊秉持品牌四大堅持：選用原型食物，不含人工或化學添加物；不油炸，減低對健康的危害；無麩質料理，避免敏感症狀；選購無農藥污染的蔬果食材，食用更安心；堅持採用新鮮旬味，天然調理，只為提供最安心的餐桌美味。
「 Curious.Taiwan 」以當代精緻法菜廚藝來演繹蔬食，更隱身在酒bar內，可說是「酒bar內的餐廳」。 核心理念為「合意」，透過世代交錯、食材調和、懷舊與創新的融合來展現新意。 在此不論餐點、裝潢，都給人新舊交融之感，而餐點用不少東方花朵象徵如百合、牡丹等命名，把所謂的「春華秋實」呈現上桌，更予人中西合併氛圍，主廚Tim更是從小小樹食時期就跟著團隊。 越來越講究活得自然的現在，蔬食不再只是單純為了健康，而是一種生活態度、與自然共生的理念，新形態的蔬食餐廳除了友善環境也讓生活更有質感。
沐悅蔬食: 中山區素食＃2 水問蔬食餐坊
品盛 悅素軒堅持不使用市面上的塑料，每一道料理都選用上等的食材，由廚師親自製作，這邊吃得到的創意料理，外面都吃不到喔。 品盛 悅素軒的餐點非常精緻，每一道擺盤都非常用心，餐點上桌後，Catalina還以爲自己來到法國，有點分子料理的概念。 沐悅蔬食 Catalina今天帶家中之寶～阿嬤來用餐，難得來一趟台北，當然要帶阿嬤吃我心目中最好素食餐廳品盛 悅素軒。 Catalina家人吃素，嚐過大街小巷的素食（蔬食）料理，最好吃、最高級、最驚豔的蔬食料理就是「品盛 悅素軒」。 迦樂悅複合式養生蔬食的紅燒獅子頭套餐，不同於一般坊間的紅燒獅子頭，店家以手工自製的獅子頭搭配濃醇的紅燒醬汁燉煮而成，圓渾厚實的紅燒獅子頭，一口咬下，口感紮實且充滿彈性，馥郁鮮甜的肉香瞬間綻放於舌尖，而滾燙飽滿的香甜肉汁在嘴裡炸開的好滋味，值得一嚐。
- 而加149元可升級成B套餐，享湯品、飲品、甜點三選二。
- 《招募辦法》 活動費用：本次市集無需攤位…
- 人人都能「浴佛.遇佛」，不僅自己幸福，還要大家都幸福！
- 「R.mosu 沐蔬」菜單 義大利麵、燉飯部分 「R.mosu 沐蔬」菜單 漢堡、三明治、沙拉部分 「R.mosu 沐蔬」菜單 早午餐、湯、飲品部分 在沐蔬點任一主食，可以加價升級成套餐。
- 在台中少見以壽司為主的蔬食餐廳，透過種類豐富多樣的壽司來推廣蔬食生活，壽司皆是全素，部分食材採用在地蔬果，結合蔬食的創意壽司口味清爽又健康，由於店內座位較少，可提前一天電話預約或自備環保餐盒外帶，才不會等太久或撲空。
- 在台北天母深耕20多年，餐廳於民國99年轉型為創新蔬食料理，同樣也同樣保存了料理的好手藝，各種北方麵食、蒸餃、鍋貼、餅捲時蔬、烙餅都有，也有熱菜合菜戴帽、沙嗲及獅子頭，菜色之豐富絕對讓人驚艷。
- 台南以生炒鱔魚聞名，毛蔬為了還原府城特色美食，特別採用新鮮原型食材並以特別刀工處理，再添加獨家醬料配方，大火快炒出鍋氣，打造每一口彈牙甘甜的極致佳餚。
2019年2月11日 — 台北雙連蔬食早午餐~ R. 沐悅蔬食 堅持食物的原味，精心嚴選新鮮食材. 位於科博館附近的野菜共合國，在台中深耕十多個年頭，選用最新鮮健康的食材，道道都色香味俱全，精緻又豐盛的創意餐點，是間很受在地人激推的義式蔬食料理餐廳。 食安問題與沐蔬 沐蔬創立2018年,以創辦人自身飲食習慣認為食安問題始終是消費者關注的事情,也造就了開放式廚房作為餐廳不敢做的挑戰。 至今健身運動成了風潮,健康飲食成了當紅的必要主食,也因新冠肺炎疫情關係導致更多人開始注重了健康的相關自身問題,沐蔬不斷耀進走在前端做好飲食把關。
沐悅蔬食: 台中／綠花朵蔬食手作致力原食料理 簡單就好味到不行
這間印度餐廳強調將傳統使用洋蔥製作咖哩醬的印度咖哩改成素去五辛的配方，在未加入洋蔥、大蒜的調味食材的過程中，也能呈現香氣十足的咖哩，餐廳也推出10多種烤吐司可以享用。 一道具有馬來西亞風情的料理，到了毛蔬團隊手裡搖身一變色香味俱全的迷人蔬食。 嚴選新鮮猴頭菇與小黃瓜，長時間細火慢煮，再以大火煎烤烹調，搭配新鮮香茅、薑黃、芝麻、花生等南洋風味香料製作而成的秘製沙嗲醬，美味到一口接一口。 沐蔬餐廳的位置臨近我的前租屋處，正好就在我從雙連捷運站返家的必經之地，即便一而再、再而三的經過，我卻始終沒有踏進去的勇氣，從門口的樣態看起來，太像是純素食餐廳了啦！ 純素食我真的不行，蛋奶素還 OK，這店名帶給人的誤解之重，甚至沒勾起我去翻閱門口菜單的動力。
II世特製辣麵是經過主廚嫻熟的巧手烹調而成的招牌料理，嚴選Ｑ彈咕溜的義大利麵，搭配五彩繽紛的新鮮時蔬，佐入特製的香醇辣醬調味翻炒一番，獨特迷人的香氣，讓人光聞香就食指大動，更不用說那入口的迷人美味，絕對讓你一口接著一口吃不停。 如果要我推薦最喜歡的食物類型，早午餐肯定是我心中的第一名。 今天要來跟大家分享位在雙連捷運站、靠近中山北路馬偕醫院的R. 編輯私藏的口袋名單，位在繁鬧的台北大安區巷弄，料理深受希臘，義大利，以及印度料理的影響與啟發，提供多樣純素西方及創意料理，超美味義大利麵、純素米起司為topping配料的pizza…來到艾果豐仿彿回到家的感覺。 從台北信義區新光三越、內湖、復興等等多家分店，相信從葷食者到素食者都覺得無雷好評的義式蔬食好店，很適合蔬食初心者嘗試，不少為奶蛋素的蔬食餐點，像是超澎湃狂沙拉、太陽蛋麵、三種起司帕尼尼等，多種菜色都很激推。 2022年獲得米其林必比登推薦及「綠星」的蔬食人氣店家！
沐悅蔬食: 中山區素食＃5 親食砌蔬食Café
非常的文青 ，上次鴨子有分享過捷運松江南京站的素食餐廳 品盛悅素軒. 小王子的花園是在台中經營十年的在地品牌，關注全球環境變化，推廣友善蔬食，使用自家種植的香料入菜，以西式餐點為主的全素料理，價格平實份量充足，每日還有多種現烤熱騰騰的麵包，甜點也是無麩質，是停車方便適合聚餐的好地方。 大蔬廚房秉持發揚蔬食文化的理念，用創意顛覆你對蔬食的想像，以有機水耕蔬菜做成的沙拉清脆爽口，果汁則選用多種新鮮水果搭配打製而成，同時使用無大豆麩質、無基因改造且零膽固醇的未來肉，用心推廣植物肉的健康新趨勢。 斐得蔬食坐落在台中國美館巷弄內，提倡蔬食對環境的友善，蔬食生活也可以是一種時尚與生活態度，空間伴著淡淡的木頭香，樸實的食材融入創意後變身一道道精緻料理，要讓大家吃得健康又時尚，若是吃全素或是不吃五辛記得提前告知。 菜市場使用與在地小農合作的有機蔬菜，以當季新鮮蔬果入菜，全有機的食材吃得安心又健康，料理份量十足且不含蛋奶，以在地食材呈現台灣的面貌，重視食材與土地的連結，菜單會隨著時令變化，加上不定時的隱藏菜單讓每次造訪都有驚喜。 迦樂悅蔬食素食餐廳在foodpanda點的到，更多Taichung City 推薦美食，線上訂立即送，下載foodpanda APP，20分鐘外送上門！
在沐悅蔬食這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者Chen28也提到 ▍印儀學院蔬食舒活節-舒心市集招募中 每年農曆四月初八「浴佛節」，為了紀念與感恩佛陀的誕辰，佛教徒都會舉行浴佛活動。 《招募辦法》 活動費用：本次市集無需攤位… 而我們首要追求的就是蔬食、健康、養生、綠色友善的地球環境，並且期待希望達到 身 心 靈 的平衡與美善。 餐廳的定位不夠明確是一大問題，升級成套餐所附的飲料、甜點等表現也有待改善，另外這次用餐也發現，桌椅與桌椅間的距離很近，是可以清楚聽到隔壁桌客人談話的距離，個人認為這樣的用餐環境，在現階段仍是防疫為重的時刻，不是很優耶。
沐悅蔬食: 台中蔬食餐廳＃4 雲淡風清義式蔬食館
黑松露被稱為「食中鑽石」，是許多美食都會添加的食材，但因為松露是高級的食材，大部分都只會添加一點點，當作點綴。 進到品盛 悅素軒，就有一種高級的味道? 用餐環境非常舒適，空間很大，許多宴會、聚餐、婚宴，都會在品盛 悅素軒舉辦。 辣味茄汁煙燻腸細麵是店內的人氣餐點，主廚特製的茄汁味道酸度剛剛好，把香濃的蕃茄醬汁煮進麵條裡，每根麵條軟硬適中也非常彈牙咕溜，完整吸附的茄汁的濃郁精華，再佐上煙燻德腸，使整體層次更加豐富，每一口都超級涮嘴、滑順。 迦樂悅複合式養生蔬食是間結合中醫師、青草藥師、廚師的專業背景為基底，精心研發各式創式料理的複合式養生蔬食館。
菇類香氣很濃厚，一口接著一口，一下子就會通通吃完的。 戳破水波蛋的瞬間很療癒 身為菇類愛好者的我，實在太愛這盤滿滿菇味的「牛肝菌菇燉飯」了！ 撒上起司、芝麻葉以及熟度正好的水波蛋，搭配上份量毫不手軟的牛肝箘及鴻禧菇，各種食材與軟爛的米飯完美融合在一起，每一口都充斥著菇類濃郁的香氣。 這次我們選擇單點，就沒有加價升級套餐了，查了google評論發現不少人也評價飲料偏普通，建議大家不餓的話單點主食就好。 從捷運雙連站1號出口，沿著線型公園方向，步行約1分鐘左右的路程，就能看到位於左手邊的「R. mosu 沐蔬」餐廳了。 嚴選台南東山龍眼蜜，結合豐富維生素 C 的新鮮檸檬原汁，不但讓皮膚透亮，還能降低膽固醇，是搭配亞洲佳餚絕配的人氣飲品，酸甜解膩。
沐悅蔬食: 中山區素食餐廳特輯！美味又時髦的蔬食料理9選
席捲最近蔬食圈的就是這間全台灣的第一間蔬食熱炒店「Chao・炒炒」！ 位在東區巷弄間，以潮流感台味裝潢引發關注，才試營運期間就天天人潮爆滿。 不要懷疑這間真的是『全蔬食』，招牌必點包含宮保雞丁、糖醋魚片、找不到臭豆腐、麻辣香鍋跟上海菜飯，「剝皮辣椒湯」超辣又開胃。 而傳統中菜的排骨、肉絲、雞丁等是什麼製成呢？ 這邊會多以「植物肉」取代肉類，如「OMN!PORK新豬肉」，就是以冬菇、碗豆、非基改大豆、米等全植物性食材製成，在店內也可買到，配上重口味中菜可吃得很爆爽，白飯直接加起來！ 不僅蔬食者平日可大吃少有的蔬食熱炒，相信約一桌朋友葷食者一起吃，也能享受無肉不歡的爽感。
沐悅蔬食: 沐悅蔬食、蔬坊、沐悅蔬食在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
本屆「豐蔬食FVT評鑑指南」共有43間餐廳摘星、32間餐廳及小吃獲得推薦。 其中日式料理「五郎時食」、川式料理「祥和蔬食」和印度料理「品印度」獲得代表最高榮譽的三星肯定。 至於二星名單則有養心茶樓、Herbivore、SUN BERNO 光焙若蔬食、MiaCucina等13間上榜。 至於熱浪島南洋蔬食茶堂、SMAN十麵、舒食男孩、上善豆家等27間則摘下一星。
沐悅蔬食: 台灣燈會祈福卡小學生用注音文寫詛咒 教育局：查無此人
更特別推薦開胃前菜「花椰菜」，看起來超像炸雞的這道炸花椰菜裹上特製麻辣醬、檸檬腰果醬，配上花椒、藜麥，酥脆口感配上新鮮蔬菜口感超級享受，「Baganhood」將不定期更換菜單，提供給所有蔬食愛好者最美好味覺體驗。 甜點也有大人氣餐點「泰式奶茶」，自淋植物奶在兩顆泰式紅茶冰磚上、「太妃糖肉桂捲」也必吃。 今年開幕的「Oddifish」不僅是一間咖啡廳，同時也是一間提供蔬食料理的餐廳，空間以民生社區常見的極簡灰色調營造出乾淨簡單的環境，不論是享受一頓正餐還是愜意的下午茶都非常適合。 Oddifish也強調餐廳內的蛋類食物都是使用人道認證雞蛋，至於蔬食則有蛋奶素、五辛素與純素等不同選擇。
沐悅蔬食: 中蔬食餐廳推薦:下午茶、無國界料理、吃到飽、消夜、滷味大集合
想要道地的馬來西亞美食就選寶林咖啡館，平價也美味，其中的寶林咖哩雜菜非常道地，配上濃郁的咖喱湯汁超開胃。 祥和蔬食更連續3年榮獲米其林必比登推薦，2018年更是唯一入選的素食餐廳，在台北有有鎮江店、慶城店兩間分店。 祥和蔬食作為全台首家「四川風味」的素菜餐廳，所有菜色均不含蔥蒜，塔香脆腸為一道以杏鮑菇作主食材的功夫菜，另外清蒸臭豆腐、宮保素雞丁、鹽酥杏鮑菇也是推薦菜色。 沐悅蔬食 這家位在台北天母的新蔬食餐廳，家族聚會非常推薦。
沐悅蔬食: 《沐蔬 R. mosu 輕食尚》
2020年11月29日 — R.mosu 沐蔬本店位在台北雙連捷運站附近，餐廳為一群愛好蔬食的年輕人所創立，經營宗旨為「蔬食食尚可以是價值選擇也是一種態度」，提供早午餐、輕食 … 大稻埕必吃蔬食餐廳Lab33參食山蔬食餐酒館，這間由老宅洋房改建的超美森林系蔬食餐酒館，店內使用超多綠色植物做裝飾，從沙拉到天貝飯、主菜義大利麵、酒香松露野菇燉飯、未來肉漢堡應有盡有，而Lab33參食山蔬食餐酒館的司康也被網友譽為台北市前3名。 不少人都是衝著oddfish cafe的黑松露細扁麵來的，被譽為『神級好吃』。 首先濃郁松露醬不手軟，超香醬汁包裹著每根義大利麵太幸福，麵體屬於有點硬度的寬扁麵，搭配菇類更增添口感；另外，瑪格麗特Pizza也很推薦！
Mosu 沐蔬，是間講究原生食材且極力推廣美味蔬食的店家，以原木為主的空間設計，讓人一走進來就能感受到很放鬆和溫暖的氛圍。 店內的素食可以客製化，不管是海鮮素、蛋奶素、全素的餐點都有，選擇很豐富多元。 名人最愛松菸蔬食餐廳首選就是「Baganhood」，永遠高棚滿座的「Baganhood」，連不吃蛋奶的Vegan族都可以很享受。 推薦松露美乃滋起司、酪梨莎莎醬未來肉漢堡、Pizza，如果你還沒試過未來肉或新豬肉，絕對要來嘗試。
沐悅蔬食: 沐悅蔬食在R.mosu沐蔬_騰燁餐飲有限公司 – 1111人力銀行的討論與評價
位於秀泰生活台中文心店裡的天菜豐巢 VeGood 蔬果百匯，提供多樣中西式、串燒、熱炒、披薩、小火鍋及創意料理 及新潮氮氣咖啡、鮮榨果汁、有機菊花茶及知名冰品，嚴選多樣台灣新鮮履歷食材，近百餘道健康無負擔美食佳餚隨你吃。 使用台灣在地有機食材製作中式料理的「仁里居」，強調提供消費者無蛋奶的純素、部分無麩質的餐點選擇，菜單都不含有動物成分的食材，像是蜂蜜、牛奶、蛋製品，吃得到美味，也能兼顧營養，餐廳也能夠直接買到與農學市集合作的友善有機生鮮食材。 這家歐美人士來台灣非常推薦的「Ooh Cha Cha 自然食」是來自美國加州的Mai與Spencer共同創辦，強調使用天然、無加工的原形食物搭配健康的料理方式，讓美食對身體無負擔。 同時餐廳也強調使用公平貿易食材，有一半的核心食材都是向台灣在地小農購買。
NT$240 ; 青醬野菇燉飯-全素. NT$260 ; 焗烤義式千層麵-奶素. NT$280 ; 香椿堅果拌飯-全素(附小菜.水果.奇亞籽). 感謝響應『相挺來呷飯』，當您去餐廳消費後，請掃描QR 碼，輸入資料以便累計活動參與人數，並分享推薦親友，呼朋引伴揪團來呷飯挺餐廳、愛地球用小小的善成就大大的好。 另外，餐點的調味都滿重鹹的，從雞腿堡照片裡那超多的花生醬就可以發現，與餐廳所強調的「健康無負擔」有所差距，讓人也是滿問號的。 我很推薦「R. mosu 沐蔬」的牛肝菌菇燉飯，跟我一樣喜歡菇類的人絕對會喜歡的！