創辦人高俊傑指出，網店以市面較少見的日本直送新鮮魚類和海產為賣點；8月份推介秋刀魚、石鯛魚、車海老（明蝦）、太刀魚、穴子（海鰻）等當地當造海鮮。 訂購流程簡單，只要在晚上10時前下單，當晚10時至翌日凌晨2時，日本買手便會於東京豊洲市場、大阪、北海道及九州等各地買貨，然後把海鮮存放於0℃至4℃的冰鮮溫度下，安排物流空運到港。 翌日下午約2時海鮮抵達香港機場，再由自家物流提貨、分貨和送貨，大概晚上6至8時完成送貨。 要注意一點，日本的魚市場只會替魚類放血，訂貨者要懂得自行劏魚和處理海鮮。 高俊傑指本地同事可於電話協助外，也會在網站上陸續增設教學短片，教大家自行處理海鮮和劏魚的方法。 初級 JA（合併 JA）是透過成員的參與並集合會員投入的心力，進行業務活動的組織。
元朗農樂營佔地超過10萬呎，現場提供各種兒童玩樂設施，包括2千呎室內兒童遊樂室、電車、充氣城堡、彈床、電船、波波池同大型電子遊戲等等，讓小朋友盡情放電。 大家還可以BBQ、唱卡拉OK及打麻將，適合一家大小來一個親子遊。 假日農場保留原始農場風貌，小朋友可到農場來個田園生態漫遊，試試農耕體驗、餵飼小動物、磨豆、舂米及釣魚等活動。 農場亦設有D.I.Y.工作坊，讓小朋友親手焗麵包、整稻草人、風鈴、陀螺等。 只是自從香港被英國殖民地統治，耕田種地開始被視為低等工作，不少新界壯丁到城裏打工，或者遠走英國當餐館工，荒村廢田漸多，稻田閒置，元朗絲苗步向衰落，農業的重心轉移到蔬菜瓜果和禽畜養殖。 到了1980年代，香港城市化已經有一定規模，農業式微也漸見端倪，但就算在這個不利的情況下，本地的農業生產仍然對香港人的飲食發揮很大的貢獻。
全農香港: 農莊
【明報專訊】新冠肺炎確診個案近期曾飈升至百宗，為減低中招風險，避免外出、留家抗疫方為上策。 足不出戶先要解決「食」這一關，經過幾個月的防疫洗禮後，安坐家中買餸成了「新常態」，網購鮮貨質素迅速提升，種類更趨多元化。 網上平台買到街市游水海鮮和蔬菜不算新奇，現在連日本豊洲市場的海鮮和日本農場的水果也可訂購，彷彿把整個街市搬進網絡世界之中！ 只要有手機或電腦在手，隨時隨地可訂購新鮮食材，部分更可直接送貨，比親自外出買餸更方便、更安全。 448 全農香港 farm佔地也相當廣大，被花田環抱，想感受悠閒的有機農莊體驗，假日可選擇來這裡玩樂，野餐、BBQ、派對，甚至是露營。
錦田鄉村俱樂部集合不同玩樂設施，除了有電動車、彈床、碰碰車等放電設施外，場內中間位置還有一大片草地，讓小朋友自由活動，也很適合放風箏。 蝶豆花園佔地逾50萬平方呎，以蝴蝶、蝶豆花和羊駝作主題，隨處可見夢幻的花海和可愛的草泥馬，猶如進入童話國度，打卡影相一流！ 花園除了有森林教育和大自然科普體驗活動外，亦設甜蜜蜂園丶夾動物公仔機、野外繩網橋、天鵝造型的水上單車、浮桶造成的木筏等遊玩設施。 禾田喜山種植園佔地20萬方呎，內設有水耕種植區、蜜蜂區、蠶蟲區、菇菌區等。 玩樂方面有28米滑草道、手搖船、攀石、滑水道、充氣迷你球場、飛索體驗、沙池和彈床等玩樂設施。
全農香港: JA 全農香港網店
近年多咗唔少嘅假日活動係同大自然有關，畢竟香港人日忙夜忙，又唔係個個都住喺新界。 當然假日農莊除咗睇景睇動物之外，其中會有唔少都會提供各種農耕體驗、手工活動、親子活動等。 如果你係家長，想令小朋友多親近大自然，農莊體驗亦是一個不錯選擇。 如果願意花多啲錢，甚至可以同小朋友喺農莊露營，更令小朋友有各種成長體驗。 作為都市人嘅你，每到假日有冇一刻諗過：如果我可以去一個遠離人多車多廢氣多嘅市區呢？
ZEN-NOH 概況 ZEN-NOH 概況提供 ZEN-NOH 歷史沿革和業務領域 以及組織概要圖。 香港市場上，不論超級市場、水果專門店、果欄，到處所販賣的水果有不少都印有「JA」的標誌。 由1948年起，JA全農一直致力為全日本的農畜業生產者提供生產、流通、販賣、經營、加工、技術等方面的支援。 JA全農由1948年起一直致力為全日本的農畜業生產者提供生產、流通、販賣、經營、加工、技術等方面的支援。 鳳凰山曾經獲得由郊野公園之友會、國際獅子總會港澳三零三區及漁農自然護理署舉辦，「香港十大自然勝景」第十名。 由於鳳凰山地勢高，從山頂可眺望大嶼山各地、屯門區，以至深圳市摩天大樓及貨櫃碼頭（如平安國際金融中心、華潤春筍及赤灣港）。
全農香港: 【周末特色Brunch推介】Chill歎「泰」爽早午餐 海鮮配特製醒神沾醬 和牛面頰軟腍椰香濃
慢煮醬燒豬仔骨——48小時慢煮醬燒豬仔骨花足兩日兩夜真空慢煮，肉質軟腍。 （$48）（品牌提供）地獄廚神抗疫留家時想吃到高質料理，除了外賣，由餐廳推出的即食餸包可能是最佳選擇。 社企餐廳銀杏館於2月在官方網站加推食物網購服務，其中即食熟食方便包只需加熱，便可吃到銀杏館的出品。
自1988年推行以來，每年平均有10公頃的農地恢復耕作。 但可復耕的土地長期供不應求，加上近年越來越多人從事務農，2011年據報輪候名單約有170多人，估計要等兩、三年才可獲得租賃土地。 而大多涉及內容廣泛，涵蓋農藥化肥等藥劑的採購、農牧產品的集中販售、農業相關的信託業務、衛生福利事業等。 日本水果和蔬菜享譽全球，乃極致奢華之選，符合嚴格的安全標準，並呈現超凡的風味和香氣。
全農香港: 大埔蝶豆花園｜大埔
和國外主要城市的日式料理餐廳等合作，提供使用日本農畜產品的日式料理菜色。 發送日式料理普及相關的資訊，像是和牛的吃法等，擴大日本農畜產品的需求。 2017年新設出口對策部，致力於培育出口用產地，促進日本農畜產品的出口和整備低成本的生產體制等。
漁護署亦與菜統處緊密合作，為有機農友收集蔬菜，再運往長沙灣批發市場進行銷售。 而嘉道理農場暨植物園、香港有機生活發展基金及菜聯社亦定期分別在嘉道理農場、中環、大埔菜站及屯門舉辦農墟。 與國家級聯合會，縣級聯合會與中央工會聯合，可確保有效進行初級 JA 業務活動。
全農香港: 香港各類型戶外活動
相信唔少人都會有萌生過呢個念頭，所以HelloToby就為咗大家去網羅咗各個假日農莊嘅資料，想俾自己心靈得到休息？ 不妨睇下這些農莊資料，地點有天水圍、錦田、西貢、大埔等。 水蜜桃 當造——JA全農香港網店蒐羅水蜜桃等多款日本當造水果。 （網店提供）另一方面，日本著名農業組織之一的日本全國農業協同組合聯合會（JA全農），今年初在香港開設官方網店，提供日本產地直送的當造水果、蔬菜、米、農產品加工的果汁和酒品，8月推介水蜜桃和蜜瓜。 現時網店的貨品種類約20款以上，提供送貨服務，並且不時推出優惠，最適合鍾情日本蔬果的哈日族。
- 加上香港屬自由港，外地農產品進入香港沒有特別限制，而由於不干預政策，政府對本地農業也絕不會有任何直接補助。
- （$48）（品牌提供）地獄廚神抗疫留家時想吃到高質料理，除了外賣，由餐廳推出的即食餸包可能是最佳選擇。
- 方便包由銀杏館一班老師傅主理，味道有保證，最受歡迎的菜式是豉香肉扣茶樹菇梅菜、懷舊鹵香汁煮鴨髀，以及48小時慢煮醬燒豬仔骨等。
- 只要有手機或電腦在手，隨時隨地可訂購新鮮食材，部分更可直接送貨，比親自外出買餸更方便、更安全。
- #鷹嘴豆泥 是一道來自中東非常傳統的食物，以美味之餘又營養豐富, #鷹咀豆 含有豐富 #蛋白質。
- 鳳凰山山頂為著名的觀日地點（俗稱「鳳凰觀日」），漁農自然護理署於鳳凰徑第三段的伯公坳起點設立了日出日落時間表，在山頂上亦興建了山區臨時避風站，以方便遊人在大風寒冷天氣遠足時可以躲進避風站保暖，以免身體遭受強烈的風寒效應而引發低溫症。
新界和大嶼山亦曾經廣泛種植菠蘿，但現時僅留下「菠蘿輋」、「菠蘿壩」等地名。 由於近年從中國大陸運輸往香港的食物價格時有大幅度波動，而且總體向上，甚至偶然有來貨中斷的現象。 而到近代香港回歸，1998年後中國內地農產品可無限額地大量輸入香港，香港農業由於內地的廉價蔬菜和淡水魚供港而大幅萎縮，絕大部份食物要倚靠外地入口。 加上香港屬自由港，外地農產品進入香港沒有特別限制，而由於不干預政策，政府對本地農業也絕不會有任何直接補助。
全農香港: 最新優惠顯示更多最新優惠
（$98）（品牌提供）愈來愈多人加入自煮大軍，但「新紮廚神」家中可能連調味料都不齊備。 當中有一款泰式辣汁套裝，其辣酸味貼近泰國街頭風味，令人有種置身曼谷掃街的錯覺！ 另一間人氣食材網店好生活，則備有多款香港及台灣製造的食材和調味品，在網上可一次過買齊悅和醬園的各式醬料，好夠薑的荔枝窩天然日曬薑黃粉、西貢鹽田梓日曬海鹽等本地產品。 冰鮮空運——NS Mall指在東京豊洲及日本其他市場入貨後，海鮮會存放於0℃至4℃的冰鮮溫度下，即日空運到港。 上左起有縞鰺、喜知次和金目鯛，下左起有殼付帆立貝、生蠔、黑鮑魚、粒貝、北寄貝、海膽和毛蟹。 於2月開業的日本食材網店NS Mall，最大特色是網購日本直送到港的海產。
顏色方面，很多人以為日本蛋只有白色一種，其實除了最常見由力康雞生產的白色雞蛋之外，另外還有由羅德島紅雞生產的茶色雞蛋，以及由Rhode Horn生產的粉紅色雞蛋。 由於日本人對蛋黃顏色都有要求，因此雞農不但會餵飼粟，同時又會加入天然副原料去改變蛋黃顏色，果然切合日本人一絲不苟的性格。 先講一下日本蛋的產地，原來日本全國每年合共生產近250萬噸雞蛋，當中以鹿兒島、千葉縣、廣島縣、愛知縣、茨城縣產量最高，各縣的產量均超過11萬噸。 日本母雞之所以咁好生養，全靠雞農們的悉心飼養，由母雞以至上一代都做好嚴格的衞生及防疫程序，每隻雞蛋送到市場之前都會經過洗淨和篩選，不合格的統統無得留低，品質自然特別好。
全農香港: 日本 ● 品牌
一走進「清新地」，就可以看到一個巨型的風車裝置和瑞士木屋，充滿異國風情。 農莊佔地20萬呎，環境清幽，放眼過去盡是綠油油的樹木，猶如置身大自然，是打卡拍照的好地方。
另外，林正峰接受傳媒專訪時曾透露喜歡站在舞台上的感覺，故此在校期間參演過不少港大劇社或其他劇團主辦的作品，並曾學習跆拳道和達到黑帶級別，盼將來成為武打演員。 2018年，他在《#後生仔傾吓偈》裡疑因討論男生下體話題時說粗言穢語而受到關注，同年參演首部電視劇《救妻同學會》，之後除了擔任節目主持、拍攝電視劇集，也轉做兼職社工以便發展演藝事業。 2020年，他在翡翠台首套在星期一至五播放的第四線劇集《香港愛情故事》中，飾演宅男廢青「邱凱傑」一角而再受觀眾關注。 漁農自然護理署及蔬菜統營處於1994年聯合推行「信譽農場計劃」讓菜農自願性參與，推廣優良園藝操作及環保作物生產方法，確保農夫生產優質及安全食用的蔬菜，保障市民健康。 蔬菜統營處負責批銷信譽農場的全部產品，並以印有特別標記的籮咭（沽貨單）作識認，以菜統處註冊的「好農夫」品牌批銷至指定的街市菜檔發售，每日的供應量可高達100公噸。 香港過去特產有元朗絲苗、流浮山生蠔、天水圍烏頭及青山魴鯏並稱「八鄉四寶」，而鶴藪白菜（俗稱「學斗白」）、白泥蘿蔔、八鄉老薑、昂平茶葉、南涌蓮藕、打鼓嶺大頂苦瓜（俗稱「雷公鑿」）和川龍西洋菜亦相當聞名。
全農香港: JA 全農香港網店優惠
香港回歸後，香港特區政府對香港農業採取不鼓勵的態度，更藉禽流感及口蹄疫的爆發，對飼養禽畜的管制日趨嚴厲，藉此加強對輸入的依賴，並減低政府對基礎產業的投入，地產商則收購大量農地，甚至出現先破壞，再謀求改變土地用途而產生棕地問題。 民間方面，過去亦不重視農業，直至2010年出現保衛石崗菜園村的行動後，參與其中的80後青年開始呼籲重視香港農業的發展。 2012年，大量農地可能受到《新界東北發展計劃》而改為市區發展用途，香港農業發展再次引起香港社會留意。 日本豐富的自然環境以及農民長期以來對品質和安全的一絲不苟的專注，有助於確保日本料理僅使用最優質的食材。 ZEN-NOH於2019年5月，和當地進口業者，批發業者合作，跟全國農協食品（株），JA ZEN-NOH國際（株）共同作為ZEN-NOH集團，以米，加工品參加「SIALChina 全農香港 2019」。
全農香港: 香港農場
受禽流感疫情擴大造成雞蛋供應量減少影響，日本雞蛋每公斤批發價升至305日圓（約18.3港元），創下1993年開始公布統計數字以來的新高。 面對雞蛋短缺情況，當地一些零售商店被迫停售部分雞蛋商品。 據日本電視台報道，日本物價持續上漲，連一向升幅較小的雞蛋，價格也高漲不止。 大型雞蛋販售公司「JA全農雞蛋」表示，作為雞蛋批發價格標準的東京地區M號雞蛋每公斤價格，昨日升至305日圓，改寫去年12月20日創下的300日圓（約18港元）紀錄，是1993年開始公布統計數字以來的最高價格。
全農香港: 香港農業
有讀者可能會好奇，雞扒抹了鹽會否太鹹，其實今次所用的鹽量僅為雞扒的1%，並不會太鹹，反而適合用作醃肉和調味。 假若怕太鹹，下鹽時也可再輕手丁點，但就不建議冷藏完再拿雞扒去洗走鹽分。 有網民在原Post留言說，感覺這方法像是熟成雞扒，熟成的功效是讓外層與表皮水分蒸發、油脂變硬、雞皮乾爽，鎖住內部水分，維持高濃度的肌苷酸，讓肉質風味保留在好的狀態。 至於雞肉為何要抹鹽再擺過夜，其實是為了逼出雞肉裡的水分，讓肉質變得更扎實。 網民大讚：「肉汁豐腴！皮又脆又好吃！」「感受到雞肉濃郁的味道，以後這應該會成為我家的長駐主食。」「和餐廳裡的雞肉一樣好吃！」記者照著實試，果然煎出一塊讓我十分滿意的雞扒。 莊園不時舉辦蜂蜜餅製作工作坊，讓小朋友動手製作蜜糖曲奇，於大自然中邊玩邊學習。
全農香港: 有機耕作
這道沾醬可配搭不同新鮮蔬菜或餅乾麵包，是健康派對小食… 日本在每年12月對雞蛋需求量高，往年價格均有上漲傾向，農林水產省日前指出，在正常情況下，通常踏入1月份蛋價就會回穩，不過由於日本各地禽流感疫情擴大，不斷撲殺雞隻，造成雞蛋供應量一度減少，成為蛋價高漲的主要因素之一。 「 全農香港 JA全農雞蛋」表示，目前狀況是雞蛋可能會暫時性供應不足，希望未來禽流感疫情能平息。 全農香港 日本過去一季已撲殺的蛋雞數目達1,141萬隻，佔全國總飼育雞隻數目約8%。
2002年12月由浸會大學、綠田園基金（前稱綠田園）和香港有機生活發展基金（前稱香港有機農業協會）聯合組成「香港有機資源中心」正式成立，制訂「有機生產及加工標準」，於2004年底正式接受有機農場及加工場的有機認證申請。 漁護署在2000年12月開始舉辦「有機耕作轉型計劃」，開始時只有吳家村和大江埔兩個有機轉型區15個農場，到現在發展至7個主要菜區（吳家村、大江埔、坪輋、粉嶺、八鄉、上水和大埔），合共有196個農場參加了漁護署的有機耕作支援服務。 全農香港 有機耕作產品在超級市場、健康食品店、農墟和街市等地方銷售。