所有的原物料含胡椒、泡菜、醬汁、辣椒都出於總店，不用擔心吃到的味道不一樣。 一派胡塩酵素臭豆腐目前擁有多家加盟，肥獅子來的是位於高雄大寮區的鳳林三路，對面就是林園分局大寮分駐所，相當的好找。 醬汁不怎麼鹹是帶點酸甜味道的果醋風味醬汁，如果喜歡重口味一點，建議點餐的時候請店家胡椒粉灑多一點！ 一派胡塩酵素臭豆腐走一個限點、現切、現炸的模式，如果要外帶的話可以先打電話訂，這樣比較不用在店面等太久。
才走進店裡，微臭酥香的氣味瀰漫整個店面，店長佳惠正拿著大鏟翻攪炸鍋裡的臭豆腐，過程需用油溫槍測油溫三次，隨之下豆腐、快速撥翻、調節油溫，炸出酥鬆噴香的脆皮豆腐，搭配胡椒粉或清爽泡菜，多吃也不覺得負擔。 本來以為臭豆腐整體都會很酥脆，但是酥脆的外皮下，內裡的豆腐很嫩，吃起來很像鹽酥口味的炸物，吃多也不膩口，口感很不錯。 一派胡塩酵素臭豆腐新莊店位於新莊文化藝術中心、新莊高中附近，隔壁就是新莊知名的龍祥鴨莊，之前介紹的動物雞蛋糕也在附近。
一派胡塩酵素臭豆腐高雄: 高雄的一派胡塩酵素臭豆腐 楠梓店菜單與外送
「仁翔鮮魚湯」當居民喜歡的鮮魚湯店家，餐點應有儘有能滿足您的選擇，整體中規中矩而已定價偏超值「仁翔鮮魚湯」。 感謝響應『相挺來呷飯』，當您去餐廳消費後，請掃描QR 碼，輸入資料以便累計活動參與人數，並分享推薦親友，呼朋引伴揪團來呷飯挺餐廳、愛地球用小小的善成就大大的好。 新市這家一派胡塩酵素臭豆腐加盟店就在信義街上，很接近民生路，距離新市土地公臭豆腐很近。 開車的人可以把車子停在重劃區的空地，走過去一分鐘就到了。 豆腐裡頭的孔洞明顯，沒有事先放上醬汁，所以不會掩蓋掉好豆腐的香氣，更能夠依照自己的喜好自己搭配著吃，更隨性。 臭豆腐分小份及大份，小份約7~8塊$50元，大份10~12塊 $70元，平價又大份量，這天我們點的都是大份吃完超飽足。
[周刊王CTWANT] 迪麗熱巴被大陸狗仔公開表示，已7個月沒有進劇組，甚至機場拍到她穿著駝色大衣，整個人大了一號，寫出「大概算一下，應該還屬兔，10月左右」，同天狗仔「陽陽」也轉發黃景瑜的慶生文，並表示「恭喜升級成功！小哥哥」。 這樣的轉發文也讓粉絲認為，迪麗熱巴和黃景瑜緋聞傳得許… 第一次看到連酥炸過的豆腐屑屑都有在賣，之前是免費提供，應該是太多客人要求，上網查是可以買豆腐屑屑來做許多DIY料理。
一派胡塩酵素臭豆腐高雄: 我們不只分享美食，我們寫的是美食的故事，一個美味誕生的由來。
這家新市的一派胡塩酵素臭豆腐去年開幕時我去過一次，而今天又去了第二次，臭豆腐好吃，用餐環境整潔衛生，老闆代客親切，我個人推薦大家可以去嚐嚐看。 由於一派胡塩酵素臭豆腐的創辦人阮榮周是五星級的素食廚師，加上新市這家加盟店的老闆本身也是素食者，所以素食者在這裡用餐可以非常放心，不會有任何五葷的調味料。 一派胡塩酵素臭豆腐高雄 一派胡塩酵素臭豆腐高雄 用美食享受人生的精彩、用旅遊豐富人生的視野、用相機記錄生活的美好，這就淘氣猴VS肥獅子的日常，我們愛吃、愛玩、愛分享，最愛挖掘各種特色餐廳、景觀餐廳、庭園餐廳…等等，期待與您分享更多我們的吃、喝、玩、樂。 「良心麵食館」高雄大學週遭美食，獨特添加蜜汁柴魚的料理，整體口感美味定價合理範圍「良心麵食館」。 特別的是，瀝油台上多出來的豆腐渣，加入炸物、拌麵、炒麵，都能增添風味！
- 炸臭豆腐過程掉的豆腐渣，可以買回家加入炸物、拌麵，增添香脆口感。
- 這臭豆腐一起鍋，每個都好酥脆，完全沒有裹粉，單純透過高溫油炸時，豆腐與豆腐之間的碰撞，自然產生的酥脆外皮，感覺超厲害。
- （60元）（圖／于魯光）在台南享譽多年的「一派胡塩酵素臭豆腐」，去年於台北新莊區開分店，主打將板豆腐以天然蔬果酵素浸泡發酵，再炸出外觀似蜂窩般的人氣臭豆腐。
- 反正我一向都是為了吃配角泡菜而吃主角，但是這天接觸到聞名以久的一派胡塩酵素臭豆腐，讓我對臭豆腐的好吃定義又有更新的一層認識。
- 據《蘋果》報導，城中城大樓屋齡37年，大樓外表老舊殘破，猶如繁華中的廢墟，據說當年全盛時期，它曾是高雄最繁華熱鬧的地方，小小一間套房就要價百萬，之後隨著商圈轉移人潮流失，城中城大樓漸漸走向沒落，現如今僅剩老弱婦孺居住。
大份一份有10個，換算了一下，點大份更划算，剛拿到數量真的頗多，盒子都關不太起來，臭豆腐外皮長得很堅硬，上面灰灰的部分是灑了大量胡椒鹽，還有附上泡菜。 炸臭豆腐過程掉的豆腐渣，可以買回家加入炸物、拌麵，增添香脆口感。 （25元）（圖／于魯光）特別的是，瀝油台上多出來的豆腐渣，加入炸物、拌麵、炒麵，都能增添風味！ 店內另有多款藥膳養生蔬食湯，裡頭都有Q嫩的紅燒豆腐和多種蔬菜；並提供「臭豆腐麻辣拌麵」等麵食，皆為全素，蔬食者可放心享用。 泡菜的味道走的是台式泡菜那一種明顯的酸甜感，拿鐵覺得相當好吃，整體的口感走的是微濕脆感，倒沒有那一種很多泡菜的湯汁混雜著泡菜的狀態。
一派胡塩酵素臭豆腐高雄: 酵素臭豆腐 ＄50
（圖／于魯光）才走進店裡，微臭酥香的氣味瀰漫整個店面，店長佳惠正拿著大鏟翻攪炸鍋裡的臭豆腐，過程需用油溫槍測油溫三次，隨之下豆腐、快速撥翻、調節油溫，炸出酥鬆噴香的脆皮豆腐，搭配胡椒粉或清爽泡菜，多吃也不覺得負擔。 ，每次經過都會看到排隊人龍，內用座位不多所以外帶客居多，綠色招牌看到時難免跟色素聯想，不過仔細一看主打酵素，看到浸在滷汁中的塊狀豆腐便能瞭解。 白色方形的豆腐是透過浸泡在透出淡綠色的濃稠湯汁內，臭豆腐起鍋就能聞到臭中帶香的美味氣味。 這裡的臭豆腐擁有酥脆的外層，內層軟嫩中帶著紮實感，越是咀嚼越是釋放豆香及淡淡的臭豆腐獨特的味道，越吃越涮嘴！ 即使放冷了，口感一樣酥脆，而且不回油，這就是油溫及火侯的控制厲害的地方。
很多朋友推薦我必吃的 一派胡塩酵素臭豆腐，全省有多間門市可以吃到 獨家酵素製作的臭豆腐，真的很臭啊~~~~ 只有賣酥炸臭豆腐，巔峰時段來買就要稍微等候 都是現炸 … 老闆在炸臭豆腐之前，還要先用紅外線測溫槍先測量一下油溫，老闆說炸臭豆腐的油溫並不是固定的，跟豆腐量的多寡還有其他各種因素都有關係，需要一些經驗的累積才能炸的好吃。 臭豆腐好吃，配角也很重要，泡菜是一向是肥獅子選擇臭豆腐最重要的關鍵，只要泡菜好吃就會大大加分，只能說這裡的泡菜我愛啊！ 擁有自然的酸、甜滋味，最重要的是還保留了脆度，搭上臭豆腐更加分。 這臭豆腐一起鍋，每個都好酥脆，完全沒有裹粉，單純透過高溫油炸時，豆腐與豆腐之間的碰撞，自然產生的酥脆外皮，感覺超厲害。
一派胡塩酵素臭豆腐高雄: 人氣精選
拿鐵對於一派胡塩外帶臭豆腐的第一印象算是很乾淨的，除了臭豆腐之外，外帶的塑膠袋內還會幫客人放上一包泡菜，以及一包醬油和辣椒醬。 拿鐵年輕時也滿喜歡吃臭豆腐的，不過現在年紀大了就變得比較少吃，最近拿鐵一次上早班下班後當時還沒吃晚餐，想說要不然來逛逛自強夜市好了，結果就在五甲龍成宮旁的小巷內看到這一間一派胡塩，心想好久沒吃臭豆腐了，所以就跑來買看看。 而我們首要追求的就是蔬食、健康、養生、綠色友善的地球環境，並且期待希望達到 身 心 靈 的平衡與美善。
有高雄「第一鬼樓」的城中城大樓，位於鹽埕區府北路，該地段鄰近捷運鹽埕埔站與愛河風景區，環境並不差，為何城中城大樓會被說是「鬼樓」呢？ 據《蘋果》報導，城中城大樓屋齡37年，大樓外表老舊殘破，猶如繁華中的廢墟，據說當年全盛時期，它曾是高雄最繁華熱鬧的地方，小小一間套房就要價百萬，之後隨著商圈轉移人潮流失，城中城大樓漸漸走向沒落，現如今僅剩老弱婦孺居住。 原來所謂的大事, 都源自於生活中的小事, 一派胡塩酵素臭豆腐高雄 『美食』 唯有真實呈現才能更顯得它的價值, 這是一場將改變你所認知的革命.
一派胡塩酵素臭豆腐高雄: 推薦網誌：
我們習慣都是直接把醬汁淋在一派胡塩酵素臭豆腐上，臭豆腐之酥脆，完全不用擔心碰到醬汁會影響臭豆腐的脆皮口感。 一派胡塩酵素臭豆腐高雄 這間「永記酵素臭豆腐」在岡山區是很知名店家，小高也是查網路資訊才來這裡品嚐，今天是假日晚餐時間出現排隊人潮，網路很多分享文章皆是寫「一派胡塩」的店名，今天品嚐完感到與一派胡塩口味很相近，當然也值得樂天小高推薦給您品嚐。 一派胡塩酵素臭豆腐高雄 「永記酵素臭豆腐」岡山臭豆腐排隊名店，與一派胡塩臭豆腐有關係嗎？ 臭豆腐盒內還有附酵素水，臭豆腐沾酵素水再加泡菜與辣醬真的又是不一樣的感受，有別於傳統的吃法，很不錯，推薦給想嘗鮮的你。
- （圖／于魯光）才走進店裡，微臭酥香的氣味瀰漫整個店面，店長佳惠正拿著大鏟翻攪炸鍋裡的臭豆腐，過程需用油溫槍測油溫三次，隨之下豆腐、快速撥翻、調節油溫，炸出酥鬆噴香的脆皮豆腐，搭配胡椒粉或清爽泡菜，多吃也不覺得負擔。
- 特別的是，瀝油台上多出來的豆腐渣，加入炸物、拌麵、炒麵，都能增添風味！
- 「永記酵素臭豆腐」岡山臭豆腐排隊名店，與一派胡塩臭豆腐有關係嗎？
- 我每到一個地方都會想找當地臭豆腐吃看看，淡水很多人推薦的是老邱臭豆腐，吃過幾次覺得就還可以～普普，不會到非吃不可的程度，同樣在中山北路上開了間一派胡塩酵素臭豆腐，我吃過一次就愛上了啦！