大家有經過去試試看就知道厲害瞜，《一派胡塩酵素臭豆腐》連鎖店推薦給大家。 來新莊吃龍祥鴨莊結果來太早了就先來隔壁的一派胡塩酵素臭豆腐打打牙祭，這間查了才發現是連鎖店開了滿多間分店分布在新北、台北、桃園等，有別於以往吃過的傳統臭豆腐，主打酵素臭豆腐還有其他蔬食麵食，是一間連素食著也可以大口享用的店家。 一派胡塩酵素臭豆腐（桃園龍潭店）位於桃園市龍潭區龍元路79號，一旁有龍潭最著名景點龍潭大池，還有龍潭信仰中心龍元宮，連接到熱鬧的龍潭市場，此外還有社區改造成功的菱潭街，這裡實屬龍潭最熱鬧的區域。 一派胡塩也在這裡賣了超過兩年了，素食小吃能做到這樣著實不易，但功不可沒的是它的美味。 一派胡塩 酵素臭豆腐是一間位於屏東縣東港鎮的設攤服務，總共有38位網友評價過此餐廳，平均是4.3顆星。
- 一塊一塊白嫩的豆腐被放進滾燙乾淨的油鍋裡炸到金黃酥脆，再撒上店家特製的黃金比例胡椒鹽，吃起來香脆爽口又不油膩。
- 一派胡塩酵素臭豆腐都是現點現做，需要一些等待時間，半開放料理空間看的見酥炸臭豆腐的油鍋很乾淨，火侯也是他們控制酥炸臭豆腐好吃讀秘訣。
- 萬華美食推薦這家《一派胡塩酵素臭豆腐》，這家是我最喜歡的臭豆腐，但是因為每個人口味不太一樣，所以大家參考看看就好了，會說我最喜歡!!!
- 吃法很多種，可以吃原味(胡椒鹽)、搭配醬汁、搭配辣椒、搭配泡菜，依照自己的喜好任何配。
- 我是撰風，雖然我們依然脫離不了生活中的糖水片，但仍不斷在尋找相似群體裏一份渺小卻耀眼的獨到，不僅在於攝影，這也是撰寫文章的魅力所在。
用美食享受人生的精彩、用旅遊豐富人生的視野、用相機記錄生活的美好，這就淘氣猴VS肥獅子的日常，我們愛吃、愛玩、愛分享，最愛挖掘各種特色餐廳、景觀餐廳、庭園餐廳…等等，期待與您分享更多我們的吃、喝、玩、樂。 肥獅子以前吃過大多數的臭豆腐都是整塊下去炸，炸到酥脆之後，中間挖一個洞放上醬汁、辣椒、蒜泥，其實吃起來都是醬汁的味道。 但是一派胡塩酵素臭豆腐的臭豆腐很不一樣，把臭豆腐搭成三角型下去炸，沒有美美的外觀，但是絕對是那種一吃會愛上的臭豆腐。 吃法很多種，可以吃原味(胡椒鹽)、搭配醬汁、搭配辣椒、搭配泡菜，依照自己的喜好任何配。
一派胡塩菜單: 酵素臭豆腐6塊 $60
餐點以臭豆腐為主，種類不多，除了油炸臭豆腐外，還有臭豆腐乾拌麵、豆腐蔬菜湯與手作冷泡茶。 決定好餐點後，直接在櫃台點餐結帳。 先前有印象曾在IG上面看到林森路上新開間連瑣的一派胡塩酵素臭豆腐，剛好這天下午吃的晚，再加上有吃下午茶，到了晚餐時段還不餓，索性找個小吃當晚餐，想到這間臭豆腐。
臭豆腐好吃，配角也很重要，泡菜是一向是肥獅子選擇臭豆腐最重要的關鍵，只要泡菜好吃就會大大加分，只能說這裡的泡菜我愛啊！ 擁有自然的酸、甜滋味，最重要的是還保留了脆度，搭上臭豆腐更加分。 這裡的臭豆腐擁有酥脆的外層，內層軟嫩中帶著紮實感，越是咀嚼越是釋放豆香及淡淡的臭豆腐獨特的味道，越吃越涮嘴！ 即使放冷了，口感一樣酥脆，而且不回油，這就是油溫及火侯的控制厲害的地方。
一派胡塩菜單: 日式手作飯糰餐盒、每月熱銷超過萬份的 雅米廚房Yummy Kitchen 建工店 X 高雄商務餐盒、特製餐盒、健康餐盒
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這次對於酵素臭豆腐小份相當滿意，下回來我一定會再點其他口味來試。 以下將分享加盟小吃攤創業前，讓有志者以不到10萬元的加盟金就可創業，疫情後就業市場 … 快來一派胡塩，每月營收依然可達十幾萬元，你需要知道的4大重點： …
一派胡塩菜單: 高雄美食【光華夜市】一次五間當地人氣正餐宵夜小店呷透透│三多商圈捷運站│前鎮區美食
大份一份有10個，換算了一下，點大份更划算，剛拿到數量真的頗多，盒子都關不太起來，臭豆腐外皮長得很堅硬，上面灰灰的部分是灑了大量胡椒鹽，還有附上泡菜。 一派胡塩酵素臭豆腐新莊店位於新莊文化藝術中心、新莊高中附近，隔壁就是新莊知名的龍祥鴨莊，之前介紹的動物雞蛋糕也在附近。 ※以上內容整理於一派胡塩酵素臭豆腐官方網站。 一派胡塩菜單 實際內容請至各店洽詢或依店家官方公告為主，防疫期間，相關規範及餐點供應以店家公布的資訊為主。 由於一派胡塩酵素臭豆腐的創辦人阮榮周是五星級的素食廚師，加上新市這家加盟店的老闆本身也是素食者，所以素食者在這裡用餐可以非常放心，不會有任何五葷的調味料。
第一次吃臭豆腐是加胡椒鹽，沒想到竟然這麼搭。 一派胡塩菜單 臭豆腐分小份及大份，小份約7~8塊$50元，大份10~12塊 $70元，平價又大份量，這天我們點的都是大份吃完超飽足。 這臭豆腐一起鍋，每個都好酥脆，完全沒有裹粉，單純透過高溫油炸時，豆腐與豆腐之間的碰撞，自然產生的酥脆外皮，感覺超厲害。 一派胡塩菜單 原本以為店家附贈的是一般臭豆腐的醬汁，沒想到倒進去一起搭配來吃才知道風味還挺不賴，有種日式和風果醋風味，搭配酥炸的臭豆腐還挺解膩。
一派胡塩菜單: 一派胡塩 酵素臭豆腐 萬大店 的食記 3篇
泡菜也可以請店家直接給你包裝好一袋的，這樣泡菜湯汁比較不會影響到臭豆腐口感。 臭豆腐很多地方都有，但好吃的臭豆腐並不多，用酵素發酵的臭豆腐聞起來香臭，入口依舊有著滿滿黃豆與發酵香氣，這家一派胡塩酵素臭豆腐就是這樣美味！ 一派胡塩酵素臭豆腐我自己的吃法是，直接用竹籤將三塊臭豆腐串成一串，乍看之下有種以為自己在吃炸物串，獨門發酵味道真的很夠味，這一種臭絕對是讓喜歡台式臭豆腐饕客們會大大滿意，搭配夠味的椒鹽粉實在好夠味好好吃！ 超想來一罐台啤配起來吃一定更對味。 一派胡塩酵素臭豆腐本來是在夜市裡，但現在是在台北萬華萬大路上的店面，是由一對有點老夫妻經營的，因為餐點現點現做所以要等，建議外帶店話可以先打電話點餐再來拿。
該次用餐撰風點了一份招牌酥炸椒鹽臭豆腐、冷泡茶，以及素肉燥飯。 最讓我喜愛的就是這素食臭豆腐，我沒想到用蔬菜酵素發酵釀製的臭豆腐和我們一般小吃吃到的臭豆腐差異這麼大。 萬華美食《一派胡塩酵素臭豆腐》不一樣的發酵方式、精準控制的火候還有特製的椒鹽三者合一就是美味的關鍵。 還有一個小插曲，拿到外帶的臭豆腐準備轉頭離開時，後面有西園國小的小弟弟經過，聞到香味，還跟旁邊的媽媽說臭豆腐好香喔，看起來超好吃的。
一派胡塩菜單: 台北萬華美食小吃｜一派胡塩酵素臭豆腐·飄香千里的迷人風味
完全就是淡水脆皮臭豆腐的首選，整個念念不忘～又臭又酥的酵素臭豆腐，撒上特製胡椒、搭配特調果醋風味醬汁，整個大大喜歡啊！ 除了臭豆腐外，一派胡塩還有賣滷豆腐、拌麵、湯麵等選擇。 真心不騙，吃過各家好吃的臭豆腐，肥獅子以前都覺得只要保有酥脆度，就是好吃的臭豆腐。 但來到一派胡塩酵素臭豆腐才發現，這裡的臭豆腐真的很不一樣，透過手工製作的豆腐再用蔬菜酵素發酵，接著炸功也很重要，火侯、油溫的控制與起鍋時間都是關鍵，光是學習就要2個月的時間。 吃臭豆腐當然就要搭配上台式泡菜，一派胡塩酵素臭豆腐台式泡菜相當脆口，味道上似乎沒有那麼甜，但我坦白說我真心覺得直接吃臭豆腐就非常好吃，難得可以吃到我不用搭配泡菜，就可以讓我一口接一口吃不停的臭豆腐。
炸臭豆腐的功夫不錯，而且很酥，再灑上特製的胡椒真的很棒！ 一派胡塩菜單 如果你有來這裡，那麼就一定不能錯過《一派胡塩酵素臭豆腐萬大店》 。 迷你竹我一向偏愛油炸臭豆腐，但一派胡塩酵素臭豆腐的湯品也很不錯，湯頭香醇美味，裡頭蔬菜種類很豐富，臭豆腐吃起來臭香軟嫩很不錯，想要吃飽一點的話也可以加麵。 一派胡塩強調是「酵素臭豆腐」，是因為臭豆腐使用的發酵方式不同，迷你竹我們之前都會特地到宜蘭去吃的阿伯臭豆腐就是這種，現在不用跑遠就能吃到真是覺得開心。 由於一派胡塩酵素臭豆腐的創辦人阮榮周是五星級的素食廚師，加上新市這家加盟店的老闆本身也是素食者，所以素食者在這裡用餐可以非常放心，不會有任何 … 酵素臭豆腐加盟情報， 一派胡塩酵素臭豆腐第一波加盟優惠開放至3/15止！！
一派胡塩菜單: 桃園臭豆腐推薦有哪些
臭豆腐要好吃，油溫的控制很重要，一派胡塩酵素臭豆腐對於油溫也很講究，絕對不是憑感覺在炸豆腐，全程都透過科技的設備在控制溫度，所以每次來訪吃到的酥脆度都會一樣，另外，店家的油也是每天更換唷！ 所以炸出來的臭豆腐都很漂亮不會焦焦黑黑的。 一派胡塩酵素臭豆腐目前擁有多家加盟，肥獅子來的是位於高雄大寮區的鳳林三路，對面就是林園分局大寮分駐所，相當的好找。 《一派胡塩酵素臭豆腐萬大店》是位在萬華的素食臭豆腐，最近的捷運站就是龍山寺站了，除了炸炸臭豆腐還有麵。
臭豆腐乾拌麵可以選擇紅燒藥膳或四川麻辣口味，由於懶喵不擅吃辣，覺得四川麻辣應該會很辣，所以選紅燒藥膳口味；麵條也有媽媽泡麵與寬白麵可選，挑了媽媽泡麵。 端上桌的臭豆腐乾拌麵有搭配高麗菜、青江菜、海苔與酸菜。 而我們首要追求的就是蔬食、健康、養生、綠色友善的地球環境，並且期待希望達到 身 心 靈 的平衡與美善。 說到一派胡塩的招牌餐點，就不得不提到他們家的酵素臭豆腐，不只用料天然，開業到現在也依然堅持現點現做以保持食品新鮮。 我是撰風，雖然我們依然脫離不了生活中的糖水片，但仍不斷在尋找相似群體裏一份渺小卻耀眼的獨到，不僅在於攝影，這也是撰寫文章的魅力所在。 所有的原物料含胡椒、泡菜、醬汁、辣椒都出於總店，不用擔心吃到的味道不一樣。
一派胡塩菜單: 一派胡塩 酵素臭豆腐 萬大店 的外帶/外送服務
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「酵素臭豆腐」經蔬果酵素發酵，搭配自製胡椒鹽或泡菜都好吃。 （60元）（圖／于魯光）在台南享譽多年的「一派胡塩酵素臭豆腐」，去年於台北新莊區開 … 萬華美食推薦這家《一派胡塩酵素臭豆腐》，這家是我最喜歡的臭豆腐，但是因為每個人口味不太一樣，所以大家參考看看就好了，會說我最喜歡!!! 酵素臭豆腐製作過程中，採用了數十種蔬菜作為原料，再加入酵素進行發酵，並控制室溫於 一派胡塩菜單 25℃，酥炸後外酥內嫩，有別於一般以臭滷水泡製而成的臭豆腐，必須仰賴醬汁強化口感，阮師傅用五星級規格，為夜市小吃打造全新的素食風，堪稱五星級臭豆腐。 一派胡塩酵素臭豆腐（龍潭店）已經開張很久了，餐廳在龍潭大池與菱潭街中間，是定期都會有素友分享的好吃臭豆腐店，而且全台分店眾多。 一派胡言酵素臭豆腐是採用純手工製成豆腐，透過蔬菜酵素發酵釀製，因此成品的臭豆腐邊角不規則，而且重點是不僅臭得發香，而且酥到掉渣，非常好吃。
一派胡塩菜單: 一派胡塩 酵素臭豆腐 萬大店 的推薦菜色、菜單
第一次看到連酥炸過的豆腐屑屑都有在賣，之前是免費提供，應該是太多客人要求，上網查是可以買豆腐屑屑來做許多DIY料理。 醬汁不怎麼鹹是帶點酸甜味道的果醋風味醬汁，如果喜歡重口味一點，建議點餐的時候請店家胡椒粉灑多一點！ 店內環境相當整潔乾淨，唯獨氣味就是臭上加臭，如果沒那麼愛臭豆腐的話，待在這裡面等待臭豆腐真的挺難熬，這天回到家我第一件做的事情就是跑去洗頭洗澡。
一派胡塩菜單: 【淡水脆皮臭豆腐首選】一派胡塩酵素臭豆腐-淡水中山店，一派胡塩菜單.外帶
臭豆腐一直是肥獅子很喜歡的國民美食之一，每一間都有各自強調的特色，但對肥獅子來說，吃起來都大同小異，反正就是炸的夠酥脆就及格拉！ 反正我一向都是為了吃配角泡菜而吃主角，但是這天接觸到聞名以久的一派胡塩酵素臭豆腐，讓我對臭豆腐的好吃定義又有更新的一層認識。 長年深耕台灣素食界、曾是五星級餐廳老闆的阮榮周師傅，在1997年選擇用臭豆腐美味，征服南部夜市饕客族，而且要將新研發的酵素臭豆腐推向全台。 一派胡塩酵素臭豆腐是由長年深耕台灣素食界的阮榮周所創辦的，曾是五星級餐廳老闆的阮榮周，在 1997 年選擇用臭豆腐美味，征服南部夜市饕客族，而且要將新研發的酵素臭豆腐推向全台、以至國際舞台。 我每到一個地方都會想找當地臭豆腐吃看看，淡水很多人推薦的是老邱臭豆腐，吃過幾次覺得就還可以～普普，不會到非吃不可的程度，同樣在中山北路上開了間一派胡塩酵素臭豆腐，我吃過一次就愛上了啦！
一派胡塩菜單: 淡水英專路美食｜有饃有樣肉夾饃！高記東山鴨頭旁邊～招牌肥瘦豬肉加辣超夠味
一派胡塩酵素臭豆腐都是現點現做，需要一些等待時間，半開放料理空間看的見酥炸臭豆腐的油鍋很乾淨，火侯也是他們控制酥炸臭豆腐好吃讀秘訣。 臭豆腐的酥脆外皮呈現不規則狀，還帶上特殊的椒鹽香，隨餐附的泡菜酸醋味也沒有很重，只有一點點的醋與高麗菜味飄出來而已，聞起來很舒服。 以小吃店來說內用空間很乾淨，地上也沒有黏黏的感覺，再來酵素臭豆腐的發酵味並不會太臭或是卡味道在內用區內，很不錯！ 一派胡塩酵素臭豆腐是走酵素臭豆腐，算是業界很少數的做法，大家吃過有順暢過，大概就知道是在說什麼了，其他店家的獨家順暢秘訣？ 》是個人吃過的中皮酥內軟最極致的，獨家椒鹽味道香上了天，吃完還想外帶一份走，而且隔天完全不會順暢的一家臭豆腐店，到底是怎樣的秘方，好吃又無負擔，讓飽飽爸介紹給大家知道吧。 臭豆腐切成片狀灑上胡椒鹽，口感軟有味，細捲麵條的媽媽泡麵，麵條吸醬料與胡椒鹽，對於不擅吃辣的懶喵而言，整體吃起來還是很辣。
一派胡塩菜單: Global Mall 環球購物中心 板橋車站店
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