在做減脂計畫時候，我們除了要了解食物本身的營養素與熱量，也可以掌握搭配原則：「早餐少量碳水+蛋奶；午餐拳頭大小主食+優質肉類+滿滿蔬菜；晚餐優質肉類+蔬菜」。 蔬菜更不用說，高纖可以延緩血糖的上升，也可以增加腸胃道健康，促進排便。 最後就是油脂的部分，高脂肪的飲食會造成胰島素分泌過多，也會讓瘦體素降低，導致減脂不易，這也是為什麼有些人選擇吃肉減脂法最後還是會失敗的原因，因為吃太多高油脂的肉肉了。
如不想用微波爐叮飯，電熱飯盒會更適合，THANKO超高速便當型蒸煮飯盒，由日本家電品牌THANKO推出，能14分鐘將「生米煮成熟飯」，而且體積小巧，隨身帶到辦公室自煮也無難度，也可翻熱食物。 番茄羅宋湯也是很好的瘦身湯品，番茄的營養價值高，富含防癌抗氧化的茄紅素和胡蘿蔔素，番茄烹調後這些養分更容易被吸收。 白麵包的碳水化合物含量很高，纖維量亦較少，建議製作三文治時減少一片麵包，或用全麥麵包取代，增加纖維同時吸取適量的碳水化合物。 低卡午餐食譜 照燒鮭魚酪梨飯可以為人體提供充足的營養和能量，通過在配料和糙米飯中加入額外的調味料，可以創造出很令人滿足的口味。 低卡午餐食譜 希臘優格的蛋白質含量比一般優格高，對於需要補充蛋白質的人來說，例如孩童、健身族、年長者、平常不愛吃肉的人、食慾不佳的人，吃同樣體積的優格，就能獲得更多的蛋白質及熱量。
低卡午餐食譜: 減肥不能吃的7種食物！一個月戒掉即瘦 燃脂事半功倍｜食是食非
如果真的想要在午餐中加入葉菜類，可以在office放一個自動加熱飯盒或蒸煮盒，簡單地煮熟蔬菜，就不怕「翻叮」導致硝酸鹽超標。 澳洲註冊營養師，現於Nutri Life營養顧問中心執業，專門負責兒童營養諮詢。 最喜歡煮食，努力鑽研一家大小都覺得美味、食得飽又有營養的食譜。
如果想瀏覽更多食譜，請點擊：家常小菜食譜合集。 若不吃早餐，直接到中午才吃午餐，因餓了半天，午飯多會選一些卡路里更高的食物，變相攝取得更多卡路里。 吃早餐有助新陳代謝及控制全日的胃口，所以吃早餐的人，通常更容易控制自己的體重。 若不吃早餐，直接到中午才吃午餐，因餓了半天，午飯多會選一些卡路里更高的食物，變相攝取更多卡路里。 另外，盡可能均衡攝取，包括：五穀根莖、蛋白質、高纖蔬果，避免營養失衡，然後飲品的選擇，盡量挑選無糖或低糖，避免熱量太over。
低卡午餐食譜: 營養師減肥茶餐 Dos & Don’ts
這是因為它的主要成分是水，蔬菜的熱量低，纖維偏多。 補充水果營養是必要的，但最好把水果放在早餐或下午，晚餐盡量不要碰水果，即使想吃水果，也要慎選品類，避免糖分過高的水果。 建議選擇當季產出的時令蔬菜，其品質、新鮮度和營養價值都比較高，可帶來營養素和植化素。 另外，若不希望便當裡的蔬菜加熱後發黃、變味或是產生毒素，可以避開深綠色葉子的蔬菜，選擇高麗菜、花椰菜、菇類、玉米或南瓜等蔬菜。 維他命Ｃ有助於細胞的各種功能，也能促進膠原蛋白的生成，同時能夠提高身體的免疫力，為達到抗氧化效果，在氧氣減肥過程時建議每天攝取1000mg左右。
碳水化合物是不少減肥人士的大忌，但大多數人每天至少需要攝取135g的碳水化合物。 具有較低的GI的全麥麵食及蛋白質，如烤雞、通心粉是不錯的。 無糖的椰奶，每杯不到100卡路里熱量。 而且椰子油食用後比一般植物油容易轉變為能量繼而經新陳代謝排走，比較不易變成脂肪。 做法： 1.將三文魚腩沖一沖水，如連皮的話請先去鱗，用廚房紙印乾三文魚表面水份，兩面均勻灑上鹽及黑胡椒調味。
低卡午餐食譜: 低脂梳乎厘班戟 揀食材健康貼士
碳水比例佔整天熱量的35-40%，控制在 g即可。 (60公斤，35歲女性)，碳水在17點前進食完畢，或是擺在重量訓練前後1小時補充。 每片豬肉放2片切半的青紫蘇葉後捲起來。 完成後切成2~3等分，將切口處朝上，用手壓平後，撒上鹽和粗黑胡椒粉。
「尚營坊」營養師團隊接受《星島頭條》訪問時表示，3塊總卡路里為355 kcal 卡路里（每塊120kcal），脂肪含量低。 他們亦提供五穀類、蛋白質類、水果類、脂肪類的對換份量，供減肥人士參考。 不妨考慮自製梳乎厘班戟，低脂低糖低卡低成本！ 「尚營坊」營養師團隊分享低脂梳乎厘班戟（Soufflé pancake）食譜，教1個秘技即可炮製出超香蛋味、入口即溶的口感。 他們亦推介多款低脂健康的梳乎厘班戟配料，包括16款低脂雪糕。
低卡午餐食譜: 素食低卡減肥餐食譜-一週素食減肥餐料理:健康減肥素食餐單料理分享!
晚餐可當作可有可無的晚餐可當作可有可無的吃，不一定要吃一個正餐作為晚餐，熱量控制在300卡內且盡量於19點前吃完，嚴禁碳水化合物，不吃飯和麵以及水果。 減醣便當和一般便當的不同之處在於分量與均衡，含醣量高的米飯少一點，營養豐富的配菜則多一點，依照下面5大原則就能快速抓到減醣的訣竅。 低卡午餐食譜 一次做好6 個高蛋白蔬食便當，即使全蔬食依然很有飽足感，而且取代米飯之後熱量減半！ 「一」個手掌大豆魚肉蛋類：豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。 枝豆雖小，但膳食纖維能有助增加飽肚感、促進腸道蠕動。
如果為了減肥瘦身或節食，最難耐的當然是肚子一整天都咕嚕咕嚕。 某些食物能夠助你渡過減肥時都能夠享有飽肚感，過渡的難熬日子。 喜歡麵食的你也可以用蕎麥麵取代精緻類澱粉的白麵，屬於低GI的蕎麥麵也富含多種營養，是很好的瘦身輕食。 營養滿分的糙米飯具有豐富的膳食纖維與各種維生素，也是低GI的食物之一，用它取代高GI的白米飯不只養分充足，還十分有飽足感。
低卡午餐食譜: 小腿痠爆「一面牆就能解決」！拉筋正確3步驟 運動前做恐害表現差
但整天吃草絕對不行，吃得不開心減肥就沒動力！ 為此教練建議的加菜選擇首推「小滷青蔬」！ 不但熱量低，一包又能攝取多種調味蔬菜，是外食族減脂的補充蔬菜攝取的好夥伴。 如果喜歡吃肉，或是有在健身的人，也可以把加菜換成茶葉蛋或是微波雞胸肉包，蛋白質攝取會更充足。 不是的，優質肉類指的是低脂蛋白質，選擇白肉與海鮮會比紅肉、加工肉品更適合減肥，熱量不容易爆卡。 另點要留意的是，蔬菜雖然說盡量吃，但要避免烹飪方式過度油膩，盡量將湯汁瀝乾一些，或是用湯水涮一下（特別是外食）再吃會更好。
- 《跨學科毒理學》期刊中提到豆漿中的大豆異黃酮可以抑制脂肪生成，從而幫助減肥。
- 黎姿目前為止只公開了三日的減肥餐單，可見當中以燕麥、蔬菜沙律、水果及魚肉為主，只吃抗性澱粉不吃精緻澱粉。
- 一次做好6 個高蛋白蔬食便當，即使全蔬食依然很有飽足感，而且取代米飯之後熱量減半！
- 這是因為能量低，認知功能下降，從而令情緒不佳。
- 鮪魚是海鮮類很好的蛋白質來源，營養價值高又能補充優質的油脂，減肥時選擇鮪魚能獲得充足的養分又不怕胖。
- 除了吃太飽下午想睡覺，還有一個原因就是吃太多碳水化合物，導致昏昏欲睡。
- 漢堡餅皮和薯條明顯就是大量的澱粉，如要遵從「減醣飲食」，建議將漢堡的麵包拿掉一半，多加生菜或是番茄，醬料無非是多餘的熱量來源，不加醬是上上策。
維他命E是一種溶於脂肪的維他命，需從食物脂肪中吸收，它有效預防自由基損害細胞，減低癌症風險，同時預防肌膚老化、改善脫髮等問題。 於澳洲悉尼大學獲取食療及營養學榮譽學士，之後於香港中文大學和香港大學專業進修學院獲取食品及營養科學碩士和社區營養深造證書。 現職VNS營養健康中心營養師，從事有關健康推廣工作。 煮熟的米飯或麵條若長時間放在室溫，容易滋生細菌苞子，它們會產生有害毒素，即使以高溫加熱亦不能完全清除，如不幸進食有機會導致食物中毒。 蕎麥麵是另一低GI之選，適合減肥人士，可以配上低卡高纖的青瓜和海藻做成沙律，但建議沙律汁要在食用時才混合，減低細菌滋生的機會。
低卡午餐食譜: 生活習慣注意要點
開合跳可以快速將血液供給到全身肌肉，20分鐘就可以燃燒300大卡，國外有人用這個方法21天減去10磅。 由於酒精要經過肝臟處理，對肝臟會造成一定負擔，在喝酒後，肝臟會處於解毒狀態，無法及時分解與消耗食物中的熱量與營養物質，令新陳代謝減慢。 吃飯後去散步，有助消耗卡路里，不過以一個60kg的成年人計，步行一小時才消耗240kcal，所以飯後散步，對減肥沒大幫助。
小吃店的減肥飲食可以選擇火雞肉飯，由於火雞肉是很乾淨的蛋白質。 再來配菜方面，除了青菜是必備之外，可以點一碗下水湯補充蛋白質，雖然是內臟類食物，但是一週一次是沒問題的。 午餐不吃東西下午上班時會感到無力，而且下午3、4點就會感到飢餓而嘴饞，影響工作效率，有時還吃下更多高熱量的零食、下午茶，甚至是晚餐報復性進食。 午餐建議可攝取一天應攝取熱量的35%，但因為下午還要繼續上班，腸胃消化又會使大腦缺血缺氧，因此也不建議吃太飽。 吃魚肉減肥，就要特別注意魚肉的料理方式。 低卡午餐食譜 值得一提 Omega-3脂肪酸在某些富含油脂的魚類中特別豐富，如鮭魚、鯖魚、鯡魚等。
低卡午餐食譜: 推薦商品
雞肉GI值大概是45，尤其雞胸肉低脂低卡，含豐富蛋白質和維他命。 如果煮的時候能烤或白烚等會比較理想，有助減低卡路里。 牛油果的GI值則更低，只有27，低糖高纖兼飽肚，減少飢餓感，含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助改善膽固醇水平，而當中的水溶性纖維也能促進排便。
要減腩就要增加喝水量、戒除精製碳水化合物、多吃高纖蔬果。 有不少上班族為了節省開支，都會選擇自備飯盒。 但是帶飯的煩惱就是每天準備要飯盒的菜式，如果你想不到明天要吃甚麼，不妨參考以下20個精選食譜，希望可以給你一些煮食的靈感。 三文魚所含的奧米加3，有益心臟健康，又可滋潤皮膚，對女生來說是個可Keep fit又可改善皮膚的好選擇。 雞腿已去皮，相對免治肉做的漢堡扒，卡路里較低。
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她就用新豬肉設計出幾款韓式便當，還有新餐肉食譜。 雞蛋含豐富蛋白質，而且飽肚又健康，帶飯又可以嗎？ 蛋類是另一容易受沙門氏菌感染的食物，只要煮得熟透便可減低食物風險，只要避免帶未完全熟透的蛋類（如：太陽蛋、溏心蛋）作飯盒食材即可。 不管你是不是跟營養師減肥，又或是進行任何的減肥方法，多喝水準沒錯！ 因為有研究顯示，很多時候你以為自己餓了、去找零食其實都只是口渴作緒，只要消解口渴就能緩解這種假性飢餓，而且補充足夠水分才可以增加身體的新陳代謝，對瘦身減肥起關鍵的作用。 由於晚上的活動量一般較下午少，故建議減重人士避免在晚上攝取過量碳水化合物；取而代之，可以選擇比較高纖的糙米、紫米飯，或選擇零卡的蒟蒻麵，搭配不同醬料及肉類蔬菜等，亦可製成一個輕盈又健康的晚餐。
低卡午餐食譜: 減肥時晚餐吃什麼才不會胖？只吃這三款低GI食物+飯前「這個」步驟，一週能瘦3公斤！完整低GI菜單公開
「一日之計在於晨」，不論做任何事，早上這個時段都十分重要。 一個豐富的早餐，可以為身體提供足夠的能量，讓身體進行各種活動，其中便是可以提高身體新陳代謝，幫助燃燒脂肪。 澳洲註冊營養師，現於健營物理治療及營養中心執業。 愛煮食，愛尋訪有「營」食肆和健康零食，最愛在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。 薯仔有維他命B6、三文魚含奧米加3，可提升血清素令人開心。 不過單吃沙律卡路里攝取不足，建議配雜菜湯。
低卡午餐食譜: 營養師減肥早餐配搭
蛋白質可以幫助運動後肌肉復元及促進生長。 而且身體消化蛋白質的時間都比碳水化合物長時間，不會太容易出現餓肚子的情況，便可以減少進食。 而且女生需知原來身體不足夠蛋白質，是會引起水腫的，所以不妨多吃些少。 高蛋白質食材可選擇：雞蛋、蝦、龍利柳、雞胸肉、牛肉、牛奶。
說了這麼多不難發現這些原則和撇步都圍繞在”胰島素”控制上，以下簡單幫大家列點注意。 根據國民健康署每日飲食指南，「均衡飲食」是維持身體健康的基礎。 也可以搭配豆漿、咖啡或無糖紅茶、綠茶等飲品。 日本人愛吃豚肉生薑燒，其實薑燒豬肉好處很多，因為薑的成分薑醇有血管擴張作用，能促進血液循環，有助身體保暖。
低卡午餐食譜: 調味料（先混勻）
2.燒熱平底鍋，加少許油，將兩面至煎至金黃色即可。 3.於便當盒先鋪上白飯，再鋪上三文魚、車厘茄及喜歡的蔬菜即可。 做法： 1.洋葱去衣，切成絲，將豬肉片解凍備用。 2.燒熱平底鍋，下少許油，將洋葱絲炒至變得軟身。 3.再加入豬肉片，轉為大火炒，加入生薑燒汁炒至均勻，改為慢火煮3至5分鐘，直至豬肉全熟及醬汁變得濃稠。 4.於便當盒先鋪上白飯，再鋪上豬肉片即可。
其蛋白質含量、鈣質都高於普通乳酪，又有足夠益生菌幫助排毒。 在熱量方面，雖然希臘乳酪與普通乳酪相似，但糖份較低。 夏天早上吃上一碗冰冰涼涼的水果yogurt完全是一種享受！ 士多啤梨、藍莓、奇異果、火龍果等都屬於低GI水果，有大量營養素，酸酸甜甜的味道配上口感濃郁的Greek yogurt最適宜不過，而且製作簡單快捷，想增加口感的話可以加一些低GI的燕麥糠。 低卡午餐食譜 薯仔有維他命B6、三文魚含奧米加3，可提升血清素令人開心，不過單吃沙律卡路里攝取不足，建議配雜菜湯。 五粒魚蛋等於一両肉的蛋白質，對女士說蛋白質不足，建議雙拼配牛丸，或新鮮肉片、豬膶就更佳，湯底多鹽，切記不要連湯飲。
因此我們只要控制好這點，把奶精減半加入，就不會有過多的負擔。 吃得開心，減肥這檔事就瘦得很輕鬆愉快！ 炎炎夏日吃點果凍消暑，熱量低又幸福呀～不過教練叮嚀「買甜點的時間」很關鍵，建議要和主餐一起購入，不要分開時間買，原因在一起買好餐點時比較方便計算飲食的總熱量，而且！！
除此之外，每個食譜都包含低脂蛋白質、五穀和蔬菜，煮食用的油份也控制於1至2茶匙之內，幫助控制熱量攝取。 若不想或不懂計劃每餐卡路里的份量，其實還有個最簡單快捷的方法，就是每餐永遠只吃七分飽，那就要用計算卡路里計得一個頭兩個大了！ 作為白領儷人，一天8小時沒什麼活動量其實無需攝取如此多卡路里，每餐吃七分飽並且外賣食物永遠點最小份，輕鬆限制卡路里攝取量。 午餐對上班族至為重要，如果吃得太少下午會沒能量工作，故建議適當攝取碳水化合物，並搭配一些蛋白質及纖維。