另一道Carabineros prawn, chitarra(西班牙紅蝦吉他麵) 靈感則來自畫作《笑對人生》，西班牙紅蝦闊條麵代表紅色作主調的畫作，把闊條麵改作不常見的吉他麵，再加入西葫蘆和炸西葫蘆花，令口感層次更豐富。 最近有新行政總廚Roberto Zorzoli加入的Porterhouse Seafood & Steak，換上Surf & Turf海陸美饌作為新菜單主題，主打時令海鮮及極尚肉類。 可供兩位享用的烤海鮮併盤（HK$1,398），精選波士頓龍蝦、北海道帶子、西班牙八爪魚、紐西蘭三文魚及大蝦，不論是冷盤或是熱盤同樣精彩。 當然少不了甜品的朱古力Flan（HK$110），西班牙式朱古力布甸配“CARAJILLO”忌廉，入口幼滑如絲，加上西班牙油條（HK$110）配焦糖醬作完美結尾。
《超感應學園》由ViuTV及八大電視製作，今日(8月7日)在台灣八大戲劇台開播，姜濤@Mirror在劇中飾演香港留學生馬穎宸(西多士)。 古法核桃酥主要由核桃、豬油、麵粉，加上砂糖及雞蛋製成；金黃色的表面令人聯想起菠蘿包的脆皮，味道甘香，口感鬆脆。 它是一種經典中式唐餅，也是帶有好意頭的嫁女餅，現時卻已買少見少，分分鐘連八十後亦未曾嘗過。 如同「菠蘿包裡其實沒有菠蘿」一樣，雞仔餅裡並沒有雞肉，卻有豬肉、南乳、芝麻，味道鹹中帶甜，歷史非常悠久，更與老婆餅、杏仁餅和盲公餅並列為「廣東四大名餅」。
上環西多士: 韓式光波燒烤爐 – 德國寶 German Pool | 家庭電器、廚櫃及廚房設備 | 香港十大名牌 | 香港Q嘜
CENSU最近為了慶祝開業一週年，特別推出了「飲飽食醉」一周年限定菜單，分別有二人及四人份量，各款作品均受主廚佐藤身在悉尼、倫敦及香港工作時的經歷所啟發，揉合了不同地方的技術及風格創作而成的全新日本料理。 港島香格里拉龍蝦吧餐廳推出了多款全新菜單美食，首先最有名的當然是餐廳的海鮮佳餚，嶄新單點菜牌保留了的鮮味四溢的龍 蝦菜式系列，包括全新推出的矜貴龍蝦蛋黃醬配魚子醬、升級版人氣傳統法式芝士焗龍蝦等。 前菜必定要試生魚片前菜系列（$288起），當中包括香辣吞拿魚配番茄、他他、芫茜，油甘魚配柚子胡椒、柚子醋、牛油果，柑橘醃海鱸魚及帶子配石榴、辣椒、柚子，每款都鮮味十足，十分開胃。 上環熟食中心整層有著多間香港道地的特色小店，包括現在介紹的瑞記咖啡。 來到瑞記咖啡，一定要食他們聲名遠播的西多士(約$25-30)和樽仔凍奶茶($15-20)。 蔡瀾親筆題字激讚，有卅多年歷史，位於熟食中心內，家庭式經營。
坐係窗邊食番個All day breakfast，仲配埋個龍蝦火腿忌廉通粉，真係超醒神。 出邊個小花園仲擺放幾張座椅，仲有個小鞦韆都可以坐㗎。 玫瑰Latte同抹茶Latte都唔錯，大家都可以嗌嚟試下。 大家假日不妨都過嚟呢度放鬆下，同朋友嚟番個輕旅行~ Tram View Cafe 地址：半山䌫車徑2號地舖… 今次介紹呢間位於上環嘅型格日本料理TMK Punk & Rolls最近重啟午餐時段，佢地嘅獨家「碗料理」亦強勢回歸！
上環西多士: 上環瑞記咖啡
另外吸引的還有「從喙到尾(Beak-to-tail)」全體雞套餐（HK$480起），選用本地黃油雞，雞肉結實嫰滑再配合熬煮達 8 小時製成的濃厚雞湯（HK$ 48 ），讓人回味無窮。 米芝蓮二星餐廳 Bo Innovation一向著名與將傳統粵菜「分解」再重嵌，製作出可口的藝術傑作，帶來多種感官體驗。 老闆 Bobby 是新加坡人，來港 定居多年最近開店，格局舒適。 食物貴精不貴 多，麵食只有三款，包括乾撈叻沙、叻沙湯麵及蝦 麵;小吃則有兩款，當中的咖央多士更是每枱必點，配杯香濃的南洋咖啡，便是簡單而地道的下午茶。 深水埗老字號茶餐廳，單憑豬肝牛肉麵而譽滿全港，由起初一間舖擴展成現時的三間舖。 咖 央醬自家調配，會以Open Toast模式做成多 士，或醬料double up釀進西多士內，風味及口 感各有不同。
掌握一手潮流資訊，搜尋全球購物情報、潮爆扭蛋玩物擺件，滿足潮人生活所需；同時提供生活小貼士，介紹潮流家品家電提案、懶人食譜，倡導較健康生活品質。 顧名思義，忌廉筒就是一個填滿忌廉的酥脆餅筒，可算是老餅之中的經典；現時亦有不少新式餅店將其改良，加入其他口味的忌廉和糖霜，並以「千層酥皮獨角獸忌廉筒」之類名堂作招徠。 椰撻可算現時坊間最常見的懷舊糕餅之一，就算大家未食過，都應該在大大小小的餅店或酒樓見過。
上環西多士: 懷舊零食
除了御結外也有多款居酒屋小食，當中推介螢光魷魚漬物（HK$78），螢光魷魚口感彈牙，和清新的柚子汁配合十分開胃。 台灣稱作法式吐司，主要使用吐司麵包或厚片吐司製作。 一般將吐司雙面沾上蛋汁後，用平底鍋輕煎兩面至金黃色，若使用厚片土司通常切成塊狀裹上蛋汁後油炸，使其內酥鬆外香脆。 上環西多士 食用習慣淋上煉乳，也有將兩片或三片薄片法式吐司夾餡料製成三明治的吃法，是台灣西式早餐或傳統早餐店中常見的食用方法。 西多士在香港的茶餐廳、港式快餐店甚為常見，在下午茶時段更成為必備的餐點，經常與港式奶茶、檸檬茶、咖啡、鴛鴦或紅豆冰合併成套餐售賣。 港式西多士是香港甚受歡迎的食品，在2011年更入選全球美食排行榜。
店 主Jonathan是馬拉華僑，天天坐鎮店內親自下 廚，咖央醬標榜自家製作，用雞蛋黃、椰漿、斑蘭 等，加糖炒三十分鐘。 馬來黑咖啡用的咖啡粉來自 沙巴，風味深邃，配襯一絕。 餐廳入口處設玻璃及大理石製成的展示櫃，放著多款即烘熱食、新鮮甜食、香醇咖啡及其他飲品，可以外賣意式輕食，於山頂環迴步行徑中慢慢享受。 堂食的話，不妨試試意大利乳酪配蜜糖紅莓燕麥片、黑松露芝士蘑菇奄列及煙肉菠菜水波蛋配巧巴達麵包。 開業數十年的新香園由大牌檔起家做到入地舖，近年與堅記合併經營。 內裡塗上薄薄的牛油豐富口感，通常都是附上糖漿，亦可要求轉換加煉奶，彈性十足。
上環西多士: 中環早餐推介5. 茶研：慢活品茶
呷一口，奶茶很易入口，茶味和奶香平衡，不會感到一邊太強一邊太弱，而且愛這兒的凁奶茶不會太甜(有些下糖水下得太多，令喝下很膩，似喝”糖溝水”多於”奶跟茶”。 美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。 在北京，外交部發言人毛寧說，北溪天然氣管道是重大跨國基礎設施，爆炸事件對全球能源市場和全球生態環境產生重大負面影響，如果赫什的調查報道屬實，是不可接受，並必須受到追責，美方應當向世界作出負責任的交代。 白宮早前斥責報道完全虛假和虛構，挪威外交部亦表示，指控屬無稽之談。 而在華爾登，「你哋有無賣忌廉筒？」也是Naomi不時接收到的FAQ（常見問題），無奈製作步驟繁瑣，所需工具亦較複雜，故他們一直未曾推出忌廉筒。 另一款華爾登現已停產的，則是聞名於奇Ｘ餅家、泰Ｘ餅家等傳統餅店的光酥餅。
佢地既全新午餐菜單有兩道 （HKD148）或者連埋甜品三道菜（HKD168）可以揀。 上環西多士 前菜有新鮮嘅油甘魚刺身伴柚子醋脆藜麥，酸酸地嘅特製柚子醋配上油甘魚刺身超開胃！ 呢到嘅「碗料理」靈感來自夏威夷Poke Bowl，用咗日本越光米或沙律菜配上其他配料，仲好多款式可以揀，例如好受女士歡迎嘅 Super Tofu Bowl。 另一間介紹的cafe位於西營盤，此區本身咖啡店林立，單是第一街和第二街已經有6至7間小店。
上環西多士: 上環 海安咖啡室：鹽味牛油中和油膩感│VIEW AR
牛奶雪糕，軟滑嘅牛奶雪糕配上新鮮日本士多啤梨同朱古力味噌脆脆，清涼口感更添分外酥脆。 西多士是港式西餐的典型茶點，港式西多士的做法與歐洲傳統的西多士不同，麵包不是輕煎，而是油炸至金黃香脆。 上環西多士 不少港人都喜歡吃西多士作下午茶，雖然西多士熱量高、脂肪高，是一樣超邪惡的食物，但依然非常受大眾歡迎。 要做出一個好吃的西多士，麵包要夠鬆軟、外層要香脆、有雞蛋香味、不會過甜，而且不能太過油膩。
餐廳宗旨是懷著為家人料理的心思，烹調出屬於Good Good家的味道。 上環西多士 菜單上主打日式輕食為主，比如是多士麵包 ($48起)、輕量麵食、以及每星期不同的定食套餐；當中最受歡迎的就是Set C ($108) 。 在openrice上看到許多食家推薦芝麻蝦多士，雖然外觀不如流沙那樣吸引人，但既然都來到此了就點來試試這特別的點心。 刀子一切開，奶皇湧出，在香港吃過兩次西多士，倒是第一次吃到有流沙的，不得不佩服周記點心很能抓住現在喜歡新事物食客的想法。 喜歡墨西哥菜同樣可以嘗試Te Quiero Mucho，最近推出了Grande es Mejor 豐盛套餐（HK$890），份量超驚人，是正常份量的四倍，三至四位好友一起分享最合適，還有獨家推出的兩款全新菜式。
上環西多士: 上環好去處
主角有聲有色，配角的實力也有一定水準，如地道的澳門豬扒包，麵包每日鮮製，而夾著的豬扒亦醃得異常入味，肉質嫩腍不失嚼勁，加上陣陣牛油香，喂奶茶同上可謂美妙絕倫。 如果你沒有打算吃蘭芳園的話，阿金推薦你吃一個很道地的咖啡室，就在碼頭的附近，5分鐘的腳程，就在西港城的附近… 推介的是朱古力士多啤梨慕絲蛋糕 ($48) , 小小的一件蛋糕，最適合愛吃又不想吃太多的女生。 另外，咖啡果凍亦是店內的招牌甜品之一，香滑的奶油，配上咖啡的回甘，即使不太好甜食的人都會喜歡。
咖央西多士及膶牛麵做得很出色，自製的咖央富蛋香，很有香港風味。 油麻地馬拉冰室，主打叻沙及肉骨茶，是該區 居港馬拉人的平民飯堂。 作下午茶的小食款式選 擇也多，如咖喱配油酥餅、馬來拉茶等，當中咖央 多士更分三款，有原味、鮮油多士( $28)及西多士 可選( $30)可選，做法是眾家中最多變。 當中重點推介宇治綠茶葉研磨製成的日本宇治薄茶（配和菓子）（$128）；於月光下採摘和烘乾的頂級白茶雲南月光白（$98）。 另有以茶沖泡的招牌熱拿鐵，包括普洱拿鐵（$58) 、 鐵觀音拿鐵（$58)。
上環西多士: 【機票優惠】 香港出發：CATHAY PACIFIC 國泰航空 x 我想去旅行機票優惠
現推出情人節全日套餐，套餐包含情人節雞尾酒、馳名龍蝦湯流心牛角包、白松露野菌流心蛋意大利飯、魚籽醬龍蝦伊麵、真空慢煮焦糖燉蛋。 燒烤堂係一間專食串燒嘅餐廳，日式、港式、川風味都有！ 因為串燒係即叫即燒，製造需時，所以啱晒兩個人飲吓嘢，傾吓計咁等上菜。
- 另有以茶沖泡的招牌熱拿鐵，包括普洱拿鐵（$58) 、 鐵觀音拿鐵（$58)。
- 講到貼地美食，街市熟食中心的食店夠貼地了吧，而上環街市熟食中心內，要務名試定有這間飲咖啡、奶茶，食西多的瑞記，其奶茶放在汽水樽內，入口香滑茶味突出，難怪成為港人名物。
- 如果從西環泳棚沿域多利道繼續走，可以到達另一個日落熱門勝地-沙灣徑。
- Half & Half是一間主打精品朱古力的Cafe，朱古力和咖啡豆都選用本地品牌。
西多士是用麵包加入蛋汁後，再用食油煎至金黃色而成。 在食用西多士前會在其表面，依不同地區的喜好，加上煉奶食用。 漢發麵家早年以鐵皮茶檔起家，憑著豬膶麵闖出名堂，幾年前搬入地舖人氣依然旺盛！ 招牌名物西多士賣相有別於坊間的傳統正方型，而是圓形。
上環西多士: 味美道來｜回流女生開網店賣法式甜品可麗露 人氣散水餅之選 獨家檸檬撻口味果香清新
使用充滿復古情懷的玻璃樽盛著，而且每枝奶茶都是雪到凍冰冰，並非加冰在裡面，所以就算喝到最後味道都不會變淡。 若說鳳城酒家是父親，「鳳城1954」必定是兒子，既保留傳統，又發展出自己的優勢。 「新店走Casual Dinning的順德菜路 ，除讓食客有耳目一新的感覺，亦因為這類型順德菜館在九龍很少見。」負責人Chris說。
上環西多士: Staycation：【充滿復古味！富衛1881公館套房配特大露台！ 下午茶＋3道菜午餐＋早餐＋威士忌Tasting】
1952年開業的海安咖啡室，是香港的老字號茶餐廳之一。 位置鄰近上環港澳碼頭，老闆希望出海的人都能平安歸來，故以海安來命名，店裡店外的裝潢都充斥著五、六十年代的情懷。 以傳統港式做法的西多士，加入蛋漿炸成，口感厚身且不太油膩，面層加入鹽味牛油調味，中間還有一層輕薄的牛油餡，吃起來香氣十足，再配上糖漿簡直完美的配搭。 另外紅多士($108)亦是招牌貨，用紅菜頭蓉和紅菜頭意大利芝士製作，大廚預先將雞蛋、牛奶、玉桂和椰子糖拌成蛋漿，然後沾滿麵包，將其香煎成法式肉桂多士，再放入焗爐烤焗，出爐時帶有淡淡的玉桂香氣，整體顏色鮮艷，份量豐富。 完美香草主義配雞胸($168)，用自家製合桃青醬和巴馬臣芝士烹煮貓耳粉，配上雞胸，入口清香開胃，貓耳粉口感彈牙，不錯。
上環西多士: 上環60年歷史港式茶檔「瑞記咖啡奶茶」 香煎西多士／經典蛋牛包／樽仔奶茶
它由牛油蛋糕（或者杏仁蛋糕）、奶油、果醬和餅底合成，曾經有售於美Ｘ西餅、東Ｘ堂等連鎖品牌，如今大多僅存老餅店亦仍有製作；而華爾登就由兩年前開始，將撻上的「煙囪」改為心形，變成店中招牌糕餅之一。 一踏進就能看到超多乾花，原來都是由店主親自製成的！ 小店充滿心思，更會自行設計和噴色，做出獨一無二的花朵。 Half & Half是一間主打精品朱古力的Cafe，朱古力和咖啡豆都選用本地品牌。 跟一般的朱古力不一樣，就好像咖啡豆，客人可選擇自己喜歡的味道。 Cafe裝修以木製品為主，更有吧檯可以和店主交流。
周記是將港式點心與茶餐廳結合，來此可吃到飲茶或是茶餐廳的特色料理，可說是很方便。 上環西多士 前面介紹到有蝦肉品項都表現不錯，而此蝦餃也不例外，皮薄Q而蝦肉彈牙又甜。 可惜這西多士有些油膩，奶皇鹹香，還吃的到些鹹蛋黃粒，但以平價點心的奶皇流沙來說，我更喜新興食家流沙包的奶皇香氣。 以西多士來說，之前吃過民華餐廳與金華冰廳，個人覺得三者間還是民華餐廳勝，雖然其甜度較高點，不過較為不油膩。 特地為芋泥流沙包而來，但店員告知現在沒有芋泥也沒有流沙包了，也許當天是週日關係，我們想點的很多品項都沒有，流沙西多士當日僅剩下紅豆、綠茶(抹茶的意思)與奶皇。 Fast Gourmet以慢煮為概念，主打法式慢煮，堅持以少調味少油，保留食材原汁原味，在不需要過多的添加就能完美地把食物天然的味道呈現。
主菜首先有北海道帶子配西班牙式杏仁大蒜泡沫（HK$210），香烤北海道帶子及花椰菜配西班牙式杏仁大蒜泡沫、西班牙汽酒Cava啫喱及烏魚子，每一口都是鮮味。 然後有西班牙式炸豬排（HK$150），西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉配脆麵包碎、西班牙小辣椒、柚子醋及大蒜雅枝竹脆片，吃下去有日式炸豬排的風味。 最後有日本小魷魚墨汁西班牙飯 (正常) HK$620 (大) HK$720，配以蜆及西班牙大蒜蛋黃醬，讓你吃飽喝足。 菜單中的必試菜式一定是Unigiri/Shirakonigiri，高湯上放置的飯糰，輕烤至焦脆再在表面加上口感幼滑的白子或海膽，每一次吃都還是會被高湯的鮮味與白子或海膽的鮮甜口感驚艷到。 單點美食則有紅蝦多士（$488），蝦肉佐以香濃龍蝦肉泥，加上奶油鼠尾草醬及融合了竹炭粉的特製醬汁，與鬆化的多士磚完美配合。 說到龍蝦吧當然有龍蝦蛋黃醬配魚子醬（$1490），炙燒後的頂級優質波士頓龍蝦鎖住鮮味，配上矜貴的「海中黑鑽」魚子醬和香濃蛋黃醬，每一口都滋味無窮。
上環西多士: 中環 / 上環 / 西環
灣仔軒尼詩道的The Optimist可以說是最近超人氣的打卡餐廳，皆因它的藍綠色調的設計很華麗，吸引了不少女生們前來打卡朝聖。 西多士由於經過煎炸處理，所以香口美味，但和其他煎炸食物一樣，含有高脂肪和高熱量，而且麵包容易吸油，食用前又經常塗抹牛油和糖漿，令西多士的卡路里和糖分更高，並不是健康的食物。 因此，西多士不適合經常食用，每次進食西多士也應控制分量，避免進食過量影響身體健康。 2003年3月，由於法國反對美國入侵伊拉克，導致美法關係惡化，美國國會為表達對法國的不滿，在國會山莊內開設的餐廳，其餐牌內與法國有關的食物，一度被更改名稱。 其中「法式吐司」（英語：French toast）被更改為「自由吐司」（英語：Freedom toast），直至該年9月才恢復原有名稱。
上環西多士: 麵包類
方法1：想直接到炮台的話，可於中環至堅尼地城一帶坐的士，大概$70，就可直接上到青年旅舍。 一如以往，今天我們把端午節應節產品中的部分收益製作了150隻端午糭子送贈保良局的小朋友，希望受益人士能夠感受到我們的小小意思。 鳳城 1954 上環西多士 目標是把傳統順德菜融入西方餐飲理念。 傳統酒家的感覺總是適合大鵬筵席，但鳳城 1954 則希望提供一個簡約及舒適環境，和經過適心改良的特色小菜，讓大家更容易接觸及了解順德名菜。