‧ 美心西饼首次凭「天使与魔鬼」的创意推广，於「2010年度HKMA/TVB 杰出市场策划奖」勇夺「金奖」及荣获「最具创意奖」。 美心中菜於2011年3月於上海新天地开设第一家中菜食府﹕梧桐居，集美心中菜各外省食府之大成，提供京川沪湘各派美食。 飯後最厲害的重要角色來了~咖啡核桃蛋糕，光是九吋就要價台幣一千四百元。 入口後有著濃郁奶油與咖啡香氣，新鮮微甜的核桃脆度結合蛋糕自身的軟綿感，共同演奏出了一曲動人的四重奏，只能說這食材用料非常實在，也當然反應在價格上了。
继粤菜后，集团引进京、川、沪、湘等中国各省美食，当中以北京楼、洞庭楼等闻名海外。 其他新概念外省菜食府如又一栈、紫玉兰及北京人家等，融会东西饮食文化精粹，由菜式配搭、服务、以至餐厅气氛均配合得宜，以独特的烹调手法谱出京川沪湘风味。 明星咖啡館由台灣人和俄羅斯人於1949年創立，至今已71個年頭。 店內提供的核桃糕層次感豐富，鬆軟的糕體與酥脆的核桃，桂圓與葡萄乾增添濕潤度，一口咬下還有滿滿的蘭姆酒香。
美心蛋糕: 美心食品有限公司重要里程
1970年，美心委派伍淑清及王錫良以翠園的旗號參與大阪1970年日本萬國博覽會香港館，提供精美的點心，大受好評。 翠園成功經營後，美心進一步於1970年代中後期開設多間北京樓，自此經營京川滬湘等外省菜酒樓。 1980年代，又在置地廣場地庫開設「弁慶日本料理」，以及在怡和大廈地庫開設「桃山日本料理」兩間日本餐館（弁慶後來先後於原址改裝為賀菊日本料理及Kikusan，而桃山則改變為Miso）。 1966年，海運大廈落成，首家美心咖啡室Maxim’s Boulevard在此開設，設有法國菜餐廳和英式美人魚酒吧。 甄子丹今年生日，都收到Bombshell 蛋糕，款式是為他度身訂製的。
牛奶國際在7月29日指出，受新冠肺炎疫情影響，藥妝、餐飲及便利店業務收入大減，美心在2020年上半年因旗下食肆顧客減少及部份餐廳一度關閉而錄得虧損，但隨着2020年第二季社交距離措施放寬，業務已顯著改善。 在最初與星巴克美國總公司商討時，美心認為如像加拿大、新加坡的星巴克那樣依賴售賣咖啡和蛋糕不行，要求在熱爐上煎食物，但星巴克美國總公司指煎食物會奪去咖啡的香味，反對建議。 香港的星巴克透過提供三文治等輕量午餐和咖啡，於是迅速取得盈利。 1970年代尾1980年代初期起，美心逐步從專攻高檔次飲食市場，擴展至大眾餐飲服務，先後開辦多間粵式酒樓，有美心大酒樓和美心皇宮大酒樓等，提供「一盅兩件」飲茶及飲宴服務。
美心蛋糕: 美心食品有限公司
1982年，美心在香港地鐵（現稱港鐵）沿線各站開設多間美心西餅分店。 1985年底，美心西餅設於鐵路沿綫的分店達33家，連同地鐵站以外的37家分店，是當時香港規模最大的西餅店。 一如新巴黎餐廳那樣，在餐廳內開闢舞池，並請來樂隊現場演奏；在食物及服務品質方面，既請來富經驗的法國西廚，又特別注重食物的新鮮和品質；至於侍應殷勤有禮、熱情待客的服務態度，更是曾經受過不禮貌對待的伍氏兄弟最為注重的一環。
另外，設有網購限定款式：響樂聖誕，即紅寶石朱古力蛋糕，聖誕老人站立於鋼琴之上，十分吸睛。 ‧ 美心集团连续2年获「读者文摘 信誉品牌」- 「家庭餐厅」组别金奖。 ‧ 美心集团连续2年获7- Eleven消费者投票选为「最喜爱便利品牌」之一。 ‧ 美心蛋糕 美心集团旗下食府EXP及rice paper於「OpenRice 优秀开饭热店大赏2010」网上全民投票活动中，获消费者拥戴并推崇为「OpenRice优秀开饭热店大赏2010」之优秀餐厅。 ‧ 美心集团於2010年5月四度蝉联「盛世环保企业奖」，集团在环境保护方面所作出努力及贡献再三获肯定。
美心蛋糕: 聖誕蛋糕2022｜半島精品店 – 意大利朱古力麵包Panettone
而美心將收購星巴克在香港及澳門業務的其餘股份，收購後美心將擁有星巴克在香港及澳門的100%經營權。 款式價錢韓式唧花蛋糕訂造服務可自訂不同造型預訂時間1星期前取貨地點觀塘工作室（可另加購送貨服務）蛋糕主要以日本麵粉、雞蛋、新鮮鮮奶，以及韓國牛油等原材料製成，亦會使用全脂忌廉、新鮮水果和手工果醬。 除了蛋糕之外，他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅，以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃，每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣，心機和手藝絕對值得幫襯。 最近巴斯克芝士蛋糕（Basque 美心蛋糕 Cheesecake）大受歡迎，IG 網店「Hemma」提供多款口味的半熟芝士蛋糕，包括有原味雲呢拿、宇治抹茶、焙茶和伯爵茶味，金黃的焦香外層，切開是濃郁幼滑的半熟流心芝士餡，相當誘人！ 「Hemma」的所有蛋糕雞蛋都只使用日本蛋而且 100% 沒有香精，芝味濃厚，各位芝士控絕不能錯過！ 不同尺寸和口味價錢不一，一個 6 吋的芝士蛋糕一般約 $350，已足夠 2-3 食用。
粒粒芒椰爽蛋糕的造型，則是仿甜品芒果冰，芒果慕絲球猶如芒果甜品上的雪糕球，，蛋糕口味以芒果甜品為主：粒粒芒椰爽，採用時令芒果，夾層配以椰奶慕絲、芒果軟心醬、椰汁水晶珠蘆薈奶凍等。 2020年11月，香港食品有限公司董事會成員包括伍舜德家族的伍偉國和伍偉民、伍沾德家族的伍威全和伍淑芬，以及股東黎乃昭。 美心蛋糕 另一創辦人，伍沾德（伍舜德的弟弟）的家族則透過控股公司和私人持有香港食品有限公司的股份。
美心蛋糕: 特色生日蛋糕推薦香港 2023
‧ 美心集团获Mediazone 杂志评选为「Hong Kong Most Valuable Companies 2006」。 美心蛋糕 ‧ 美心大酒楼及美心快餐荣获由中华(海外)企业信誉协会颁发的「2006年我最喜爱香港名牌」奖项。 ‧ 美心蛋糕 美心MX於「Hospitality Design Awards 2006」中，获选为「轻便餐厅 / 快餐组别」的优胜者，是香港唯一获奖之餐厅。 ‧ 美心月饼於「第四届中国市场用户满意品牌」中勇夺「中国月饼市场消费者满意首选香港品牌」殊荣。 ‧ 美心集团获《Media》杂志及TNS (市场研究公司)选为「亚太区千强企业2010」第190位，星巴克则获排名第14位。 ‧ 美心西饼 “天使及魔鬼蛋糕”及星巴克 “香港星巴克十周年商品”分别获选为「型．买．行选最红 － MTR Shops十大最型商品」第一位及第六位。
在網絡上打出名堂的蛋糕店 Phoenix Sweets除了有多款造型特別的蛋糕外，亦有散水餅及cupcake等。 客製化蛋糕訂製，大家可以訂製自己心水的生日蛋糕、散水餅或迷你蛋糕。 店內主張售賣鏡面蛋糕，有雲石鏡面、星空鏡面等等，全部都十分搶眼。 品牌創意總監Matthieu Blazy推出了一系列「鼠尾草綠」手袋新品。 配色溫柔而少女，也是近期深受時裝達人喜愛的色調，相信又能掀起一場綠色手袋熱潮。
美心蛋糕: 美心食品有限公司集团介绍
原是產品設計師的80後Karu於2015年開設Amai Workshop，超凡手藝做的蛋糕統統「難分真與假」，早前就因為一系列「良心蛋糕」一炮而紅，如獅子山、頭盔和Pepe The Frog蛋糕等，實為同路人必買。 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。 小店主打戚風蛋糕，又以茶味戚風最受歡迎，其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺吃得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。
- A-1 Bakery聖誕蛋糕提供朱古力、芒果熱情果、宇治抹茶口味，蛋糕上布滿聖誕老人及雪人造型食材裝飾。
- 本身是蛋奶素食者的Yuki於數年前開設純素甜品店The Vege Lab，所有蛋糕及甜點包括馬卡龍均為純素，不含雞蛋、奶製品及人造色素，部分蛋糕同時為無麩質，茹素及對蛋奶、麩質過敏的讀者。
- 1991年5月 ，美心於北京朝陽區亮馬河商場開設首家內地餐館「北京翠園」。
- 另外，Vegan人士也可選購Orange Bundle Cake、拿破崙蛋糕等。
- 9月，美心食品因其中一位創辦人伍沾德之長女伍淑清在聯合國發表反對示威的演說而捲入反送中運動，導致旗下店鋪被抵制及破壞。
以下，BAZAAR精選了七間傳統蛋糕店， 下次若吃膩了新式甜點，不妨來嚐嚐這些屹立數十年的甜美滋味。 講到老台北人心中最經典的鮮奶油蛋糕，相信有很多人第一個就會想到紅葉吧！ 紅葉蛋糕雖然看似樸實，沒有太多華麗的裝飾，卻可以在每一口蛋糕當中吃到老師傅的用心與堅持，讓人每到過生日的時候就忍不住想起紅葉蛋糕的美妙滋味。 你也跟編輯一樣，開始想念起那些年跟家人一起吃的美味蛋糕了嗎？
美心蛋糕: 聖誕蛋糕2022｜Nina Patisserie – 經典聖誕款式
蛋糕内部分爲多層，海綿蛋糕鬆軟，忌廉與夾心醬則柔軟順滑，層次豐富。 The Vege Lab主打多款純素甜品，店舖透過純素飲食的概念，製作出多款健康的無蛋奶甜品，適合一眾素食朋友。 旅行的意義對每個人都不同，有些人期待從中探索世界、認識自己，有些人則希望讓美景映入眼簾，成為永恆。 加拿大一對父母最近毅然決然放下工作，花一年的時間帶四個小孩環遊世界，旅行背後藏著父母對小孩無盡的愛。
- 早在1998年，伍偉國為推動美心發展新派餐廳系列而成立m.a.x.
- 12月，旗下「星美樂」於深圳開設第一間咖啡麵包店，並逐步拓展在中國大陸的餐飲業務。
- 由於工作室對水果的選材十分講究，因此一但錯過了就只能等到下個當造季了！
- 店內主張售賣鏡面蛋糕，有雲石鏡面、星空鏡面等等，全部都十分搶眼。
- 2020年11月，香港食品有限公司董事會成員包括伍舜德家族的伍偉國和伍偉民、伍沾德家族的伍威全和伍淑芬，以及股東黎乃昭。
Mouton Sweet由一對情侶於2012年開設，靠兩雙手製造出一個又一個養眼甜品。 兩口子自學研究甜點製作，加上過往曾在飲食業的工作經驗，令他們更了解經營食肆的繁複程序，如成本限制、利潤計算和運作模式等。 他們抱著「Live your dreams」的生活態度，去演繹出一間「純粹賣好吃甜點，去令客人開心」的甜品店。 雲石鏡面顏色由店主人手調製，大家可參考Shan’s Late的Instagram相片選擇心儀顏色，Shan則表示許多客人會選擇訂製配有金箔珍珠裝飾的雙色蛋糕。
美心蛋糕: 聖誕蛋糕2022｜Msdonutt 聖誕朱古力冬甩
1972年，怡和洋行集團在牛奶公司收購戰中，伍舜德深得怡和時任董事會主席亨利凱瑟克（Henry Keswick）欣賞。 兩個月後，怡和旗下的置地公司加入為美心股東，但決策權仍由伍氏家族擁有至今。 香港食品有限公司50%股權网站美心集團美心食品有限公司（英文：Maxim’s Caterers Limited，簡稱美心）由祖籍廣東台山的旅美華僑商人兄弟伍舜德及伍沾德創辦，是一家總部位於香港的飲食集團。 怡和洋行通过其下子公司牛奶國際持有50%股份，但決策權仍由伍氏家族擁有。 現今業務遍及香港、澳門、中国大陆、越南、泰國及新加坡等地。
‧ 美心集团於东莞市旅游饭店协会主办的「粤港澳美食新势力」颁奖盛典中获得「2010年度粤港澳优质品牌餐饮企业」。 ‧ 美心集团旗下食府EXP及Simplylife Bakery Cafe於「OpenRice 优秀开饭热店大赏2011」网上全民投票活动中，获消费者拥戴并推崇为「OpenRice优秀开饭热店大赏2011」之优秀餐厅。 ‧ 美心集团夺得由《都市盛世》举办的「大中华超卓商誉品牌」殊荣。