因此在生酮饮食有效后我们可以首先考虑停用这些药物，但在开始生酮饮食的启动期则无此问题。 如果生酮饮食治疗确认有效，可以考虑在1-6月内逐渐减少/停用抗癫痫药，但不要同时停用所有药物，应一次停用一种药物。 但在停用苯巴比妥和苯二氮卓类药物时要注意缓慢，因为停用它们更易引起发作反跳。 以藍莓為例，一杯的藍莓含有約18克的淨碳水化合物（即碳水化合物總量減去纖維），這幾乎是生酮飲食者一整天的碳水化合物攝取量。 「因此在進行生酮飲食的狀態下，多數的水果都不能吃。」《生酮飲食：經科學驗證快速健康減肥法》一書的作者Kristten Mancinelli說，高碳水化合物的水果通常是最美味的（而且很甜），如桃子和甜瓜。 如果你正在進行生酮飲食的減重計畫，每天攝取大量的高脂肪食物，例如奶油、起司和肉類，可能讓人覺得吃不消，加一點清爽的水果來中和油脂應該不為過吧？
这是是非常适合生酮饮食的一种食物，通常被添加到生酮饮食中以帮助补充饮食的中脂肪。 生酮茄子 生酮饮食与抗癫痫药物的相互作用当下了解不多，尚未见到生酮饮食与抗癫痫药之间有明显相互作用的报道，生酮饮食也不会影响抗癫痫药的血药浓度。 如果PH低（非代偿性酸中毒），降低生酮饮食的比例或口服适量碳水化合物（如100－200ml橘子汁）。 在进食过程中，葡萄糖通过促进葡萄糖转运载体（facilitated glucose transporter，GLUT1）进入脑部。 在禁食过程中，脂肪酸为肌肉和其他组织提供能量，但它不能进入脑部。
生酮茄子: 生酮飲食食譜推介4. 蔬菜雞湯
但是并非所有基于番茄的食物都是生酮饮食所能够接受的。 许多商店销售的番茄制品，如番茄酱，番茄汁，甚至罐装番茄中都含有大量的添加的糖。 生酮茄子 因此，购买番茄制品时一定要检查营养成分标签，避免无意间摄入多余碳水。 10顆小橄欖約含3克脂肪和1.5克淨碳水化合物。
“生酮饮食”“低碳水高脂肪饮食”其实已经见怪不怪了，用这些饮食方法减肥、治疗糖尿病的人也大有人在，有专门提供生酮饮食咨询的营养师、医生。 网络上的相关网站、论坛、视频、书籍也更是数不胜数！ 然而在中国，相关信息还是太少，大家对生酮饮食的误解也太多。 生酮餐單變化豐富，雖然看上去沒有那麼地獄，但是對於食材的要求，以及脂肪、蛋白質、碳水化合物的比例十分嚴格，就算是蔬菜，都未必樣樣都適合生酮飲食。
生酮茄子: 生酮進行時 食譜分享
有些信用卡有咖啡優惠，可以免費升級或買一送一，如果你有每天喝咖啡的習慣，可以考慮申請一張，自己省錢之餘，亦可以請親戚朋友喝一杯，一舉兩得。 生酮飲食的理論是：在人體內，食物中的碳水化合物會被身體轉化成血液中的葡萄糖，作為能量來源，但當身體欠缺碳水化合物，未能產生足夠血糖，肝臟便會轉向燃燒脂肪以產生酮體，作為身體的能量來源。 尽管它们的净碳水含量比其他低碳水蔬菜较高，但我们一般很难吃太多的葱蒜类蔬菜。 所以制作生酮饮食的时候，放心地使用这些食物吧。
其实很早就看过生酮相关的书和一些达人的分享，但因为一直觉得自己是不吃主食会死星人，所以… 《断糖生酮饮食法》的作者是一位医学博士，名叫白泽卓二。 飲品方面，無糖茶、咖啡、豆漿較理想，標榜不含碳水化合物的汽水亦可。
生酮茄子: 生酮飲食食譜推介3. 牛油果大蝦沙律
由脂肪酸产生的酮体和肝脏中的生酮氨基酸（ketogenic amino acids，ketogenesis）通过转运载体（MCT1 transporter）进入大脑为其提供另一种能量。 “酮体”包含了3种成分：乙酰乙酸, β-羟丁酸, 丙酮。 新生儿、幼童较成人更易产生和利用脑部酮体3-4倍。 很早以前，Hippocrates用饥饿疗法来治疗癫痫，Bible提到饥饿疗法作为癫痫治疗的一种方法。
其营养丰富，可清炒、清烧、凉拌、做汤料，也是生酮饮食优选蔬菜之一。 为了更好发挥生酮饮食的疗效，蔬菜的使用一般由营养师来确定。 如果家长自行选用蔬菜，但不确定蔬菜的营养成分，可咨询营养师，最后由营养师来确定是否合适。 另外，如果你以生酮為目標，必須確保每餐食用的碳水化合物不可超過5%（但不代表不吃！）；而低碳飲食則可食用20%碳水化合物。 生酮茄子 選擇碳水化合物時盡量避免精製過或加入了糖的食物，如白飯、即食麥片等。 理论上认为丙戊酸作为一种短链脂肪酸可能会加强脂肪酸的氧化，加重肝功能损害的风险，但最近的临床研究(Lyczkowski et al.)证实两者合用是安全的。
生酮茄子: 生酮飲食 (Keto Diet) 可以吃的蔬菜水果有哪些？快記下來！
生酮饮食并不是完全没有风险的，应综合评价癫痫发作及大量抗癫痫药物对患儿的影响与生酮饮食副作用的利弊。 有些医生曾经认为：生酮饮食由于特殊的食物比例配置，较难坚持，但实际上当癫痫发作控制后，患者多能良好耐受。 生酮茄子 我所理解的生酮饮食并不是强调“高脂肪”有多神奇的作用，而是强调如今社会流行的过高碳水化合物和过多加工食品给我们健康带来的隐患。 生酮饮食让我重新学会了从真正的食物中汲取营养，而不是被加工食品摧毁健康。
另一款可吃的水果就是車厘茄，100克車厘茄僅含3.6克碳水化合物。 以下食物均適合實行生酮飲食、低碳飲食人士食用。 脂肪如橄欖油、魚油、亞麻仁籽油；蛋白質如豬、羊、雞、三文魚、蛋；碳水化合物如燕麥、大麥、番薯、薯仔、無糖穀物、藜麥、扁豆等。 基本來說，只要減少碳水化合物的攝取量，其他肉類、蔬菜、豆類等等都可以食。 但是，想要健康地達到瘦身目標，我們還是應該要控制食材及烹調方法。
生酮茄子: 牛油果
對於不太了解食物成份的人來說，剛開始是需要花一些心思去了解。 除了婴儿痉挛症外，其他任何形式的癫痫发作均可见于结节性硬化，而且也常常发展为难治性癫痫。 左旋肉碱是脂肪酸代谢必须的辅助因子，它促进并参与机体脂肪代谢，保护细胞膜的稳定性，具有多种重要的生理作用，是世界卫生组织推荐的特殊氨基酸类维生素之一。 曾有文献报道在生酮饮食中产生继发性肉碱缺乏症，产生虚弱、无力、肌张力降低等症状，虽然不多，但多数癫痫中心常规进行肉碱浓度监测或常规补充(100mg/kg/d)。
癫痫（epilepsy）是大脑神经元突发性异常放电导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。 而癫痫发作，是指脑神经元异常和过度同步化放电所造成的临床现象，其特征是突然和一过性症状。 由于异常放电的神经元在大脑中的部位不同而有多种多样的表现，可以是运动感觉精神或自主神经的伴有或不伴有意识或警觉程度的变化。 生酮茄子 在与欲望的互搏之中，我越来越了解生酮饮食，也逐渐变成了一个老司机。
生酮茄子: 生酮饮食菜单
且它可能增加肾结石的风险，故多数癫痫中心不推荐液体限制，而推荐在一天中少量多次饮水。 生酮饮食并不一定要求最终停止，有些家属坚持一直采用此方法进食。 对于年长的儿童和青少年难以耐受4：1的比例时，降低比例为2：1或1：1维持进食有时也是有效的方法。 在开始的阶段应与家属保持较密切的联系，直到家属对该疗法较有信心且可以稳定维持。 随访的项目包括对患儿营养状况的评估，根据身高、体重和年龄调整食物热量和成分，检测副作用，进行必要的实验室检查。
- 从儿时的番茄炒鸡蛋，到外卖订单时上必有得番茄牛腩。
- 对于年长的儿童和青少年难以耐受4：1的比例时，降低比例为2：1或1：1维持进食有时也是有效的方法。
- 生酮饮食并不一定要求最终停止，有些家属坚持一直采用此方法进食。
（参考表5。）2岁以下或有营养障碍的患儿还应增加随访次数。 1996年－至今：约翰霍普斯金医院的作者报道了150例癫痫患儿，采用生酮饮食治疗3，6，12月，以及3到6年随访情况。 生酮茄子 自1920年代以来，对不同的年龄组、不同的癫痫频率、不同的国家报道的生酮饮食的疗效结果基本一致。